Los precios mundiales del café han aumentado.

Imagen ilustrativa.

Al cierre de las operaciones del 6 de enero, el grupo de materias primas industriales vio una presión de compra dominante ya que la mayoría de los productos básicos clave del grupo aumentaron simultáneamente de precio; en particular, los precios del café Arábica aumentaron más de un 4% para llegar a $ 8,241 / tonelada; los precios del café Robusta también aumentaron más de un 2,3% a $ 4,157 / tonelada.

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), el aumento repentino del precio mundial del café se debió a las condiciones climáticas desfavorables en Brasil, la capital mundial de la producción de Arábica. Estas condiciones climáticas adversas prolongadas amenazan directamente el potencial de la próxima cosecha, generando una ansiedad generalizada en el mercado.

Según datos de Climatempo, las precipitaciones en el estado de Minas Gerais durante la primera semana del año alcanzaron tan solo 47,9 mm, apenas el 67 % del promedio histórico. Cabe destacar que los pronósticos indican que las precipitaciones erráticas continuarán durante enero, lo que ejercerá presión sobre el suministro a corto plazo.

A largo plazo, el panorama mundial de la oferta y la demanda sigue favoreciendo el sostenimiento de los precios, ya que los inventarios se mantienen bajos y las reservas en los principales mercados consumidores se encuentran en niveles alarmantes. Los datos de la Federación Europea del Café (ECF) muestran que, en noviembre, los inventarios totales habían caído a 471.389 toneladas, el nivel más bajo en una década.

Una situación similar se observó en la bolsa ICE, donde los inventarios de Arábica, a pesar de una ligera recuperación el martes, se mantuvieron cerca de sus mínimos de 1,75 años. De igual forma, los inventarios de Robusta apenas subieron ligeramente, superando los 4.152 lotes, tras alcanzar su mínimo de un año a principios de diciembre.

En medio de la escasez mundial de café, los flujos de café procedentes de Vietnam desempeñan un papel crucial como contrapeso, ayudando a aliviar las tensiones en el mercado internacional. Según la Oficina General de Estadística, se proyecta que las exportaciones de café de Vietnam en 2025 alcancen la impresionante cifra de 1,58 millones de toneladas, un aumento interanual del 17,5 %. Cabe destacar que las exportaciones en diciembre experimentaron un drástico aumento interanual del 40,8 %, equivalente a aproximadamente 3 millones de sacos. Si bien este esfuerzo de suministro ha aliviado en cierta medida la escasez local, aún es insuficiente para disipar las preocupaciones de los inversores sobre los riesgos existentes en Brasil.

Contrariamente a la marcada tendencia alcista de los precios mundiales del café, el mercado nacional de café a granel ha experimentado una ligera corrección a la baja. Esta divergencia se debe principalmente a la presión de la oferta a corto plazo, ya que la nueva cosecha entra en su fase pico, lo que obliga a almacenes y empresas a aumentar las ventas para optimizar el flujo de capital. Simultáneamente, el aumento de las exportaciones en diciembre también contribuyó a la toma de ganancias a corto plazo en las principales regiones cafetaleras.

Actualmente, el precio de compra en los almacenes de exportación y en las grandes empresas suele estar en el rango de 97.000 a 98.500 VND/kg, mientras que los precios en Dak Lak , Lam Dong y Gia Lai han disminuido entre 1.000 y 1.250 VND/kg en comparación con el día anterior.

Fuente: https://vtv.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tang-vot-1002601071137471.htm