El precio del cerdo se mantiene estable, Dong Nai y Long An son los más altos del país.

El precio de los cerdos vivos hoy, 12 de junio, en el Norte, no registró nuevas fluctuaciones de precio, oscilando entre 57.000 - 59.000 VND / kg.

Precio del cerdo hoy 12 de junio: el precio del cerdo se mantiene estable, Dong Nai y Long An son los más altos del país. (Fuente: aFamily)

Precio del cerdo hoy 12 de junio

*El mercado porcino en el Norte no ha registrado nuevas fluctuaciones de precios.

Actualmente, el precio de transacción en Yen Bai y Nam Dinh es de 57.000 VND/kg, el más bajo de la región.

Mientras tanto, los comerciantes de Hung Yen, Thai Nguyen, Thai Binh y Hanoi están comprando cerdos vivos al precio más alto de 59.000 VND/kg. Las restantes provincias y ciudades tienen precios estables de 58.000 VND/kg.

Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 57.000 – 59.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y Sierra Central se mantuvieron estables el primer día de la semana.

En particular, el precio de transacción más bajo de la región es de 56.000 VND/kg, actualmente presente en las dos provincias de Quang Tri y Dak Lak.

Los precios superiores a 57.000 VND/kg incluyen Ha Tinh, Quang Binh, Quang Nam, Khanh Hoa y Ninh Thuan. En las demás provincias los cerdos vivos se compran a un precio de entre 58.000 y 59.000 VND/kg.

En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 56.000 - 59.000 VND/kg.

* En la región Sur, el precio de los cerdos vivos también se mantuvo sin cambios respecto al fin de semana pasado.

En consecuencia, el precio de los cerdos vivos en las provincias de Dong Nai y Long An es de 60.000 VND/kg, el más alto de la región.

A excepción de Ca Mau y Ben Tre, que se mantienen en 59.000 VND/kg, las provincias y ciudades restantes mantienen transacciones estables en el rango de 56.000 - 58.000 VND/kg.

El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 56.000 y 60.000 VND/kg.

* Según la Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura del Reino Unido (AHDB), la industria porcina británica se ha visto gravemente afectada por las fuerzas del mercado durante los dos últimos años, lo que ha provocado una escasez de suministros internos.

En el primer trimestre de 2023, el Reino Unido exportó 78.500 toneladas de carne de cerdo (incluidos despojos), un 21% menos en comparación con el mismo período de 2022. Este fue el volumen de exportación más bajo de los últimos cinco años, y los volúmenes de febrero y marzo cayeron drásticamente en comparación con el promedio mensual de cinco años (un 13% y un 24% menos respectivamente).

Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada fueron las que más cayeron, un 39% interanual, a 34.700 toneladas. Esto provocó que la participación en el mercado de exportación de productos de cerdo frescos y congelados cayera al 44%, frente al 66% de hace cinco años.

Por el contrario, las exportaciones de despojos aumentaron ligeramente un 3% interanual hasta 35.300 toneladas. Esto ha dado como resultado que las exportaciones de órganos representen ahora la mayor participación de mercado, con un 45%, frente al 24% de hace cinco años. Aunque los despojos siguen siendo un producto de bajo valor, el consumo en el mercado está aumentando, lo que genera un mayor valor de exportación de los cerdos enteros.

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