Los precios del cerdo se mantienen estables; Dong Nai y Long An registran los precios más altos del país.

El precio de los cerdos vivos hoy, 12 de junio, en el Norte, no registró nuevas fluctuaciones de precios, oscilando entre 57.000 y 59.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 12 de junio: El precio del cerdo se mantiene estable; Dong Nai y Long An registran los precios más altos del país. (Fuente: aFamily)

Precio del cerdo hoy, 12 de junio

* El mercado porcino del Norte no ha registrado nuevas fluctuaciones de precios.

Actualmente, el precio de transacción en Yen Bai y Nam Dinh es de 57.000 VND/kg, el más bajo de la región.

Mientras tanto, los comerciantes de Hung Yen, Thai Nguyen, Thai Binh y Hanoi compran cerdos vivos al precio más alto, 59.000 VND/kg. En las demás provincias, los precios se mantienen estables en 58.000 VND/kg.

El precio del cerdo hoy en el Norte ronda los 57.000 - 59.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y Central Highlands se mantuvieron estables el primer día de la semana.

De los cuales, el precio de transacción más bajo de la región es de 56.000 VND/kg, presente actualmente en las dos provincias de Quang Tri y Dak Lak.

En las provincias de Ha Tinh, Quang Binh, Quang Nam, Khanh Hoa y Ninh Thuan, el precio supera los 57.000 VND/kg. En las demás provincias, el precio de los cerdos vivos ronda los 58.000-59.000 VND/kg.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y Tierras Altas Centrales ronda los 56.000 - 59.000 VND/kg.

* En la región Sur, los precios del cerdo también se mantuvieron sin cambios con respecto al fin de semana pasado.

En consecuencia, el precio de los cerdos vivos en las provincias de Dong Nai y Long An es de 60.000 VND/kg, el más alto de la región.

Excepto Ca Mau y Ben Tre, que se mantienen en 59.000 VND/kg, las demás provincias y ciudades mantienen transacciones estables en el rango de 56.000 a 58.000 VND/kg.

El precio del cerdo en la región Sur fluctúa hoy entre 56.000 y 60.000 VND/kg.

* Según la Junta de Desarrollo Agrícola y Hortícola del Reino Unido (AHDB), la industria porcina del Reino Unido se ha visto gravemente afectada por las fuerzas del mercado en los últimos dos años, lo que ha provocado una escasez de suministros internos.

En el primer trimestre de 2023, el Reino Unido exportó 78.500 toneladas de carne de cerdo (incluidas las vísceras), un 21% menos que en el mismo período de 2022. Este fue el volumen de exportación más bajo en cinco años, con volúmenes en febrero y marzo que cayeron drásticamente en comparación con el promedio mensual de los últimos cinco años (un 13% y un 24% menos, respectivamente).

Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada registraron la mayor caída, un 39% interanual, hasta alcanzar las 34.700 toneladas. Esto se tradujo en un descenso de la cuota de mercado de exportación de productos de cerdo frescos y congelados hasta el 44%, frente al 66% de hace cinco años.

En contraste, las exportaciones de despojos aumentaron ligeramente un 3 % interanual, hasta alcanzar las 35 300 toneladas. Esto se tradujo en que las exportaciones de despojos representen ahora la mayor cuota de mercado, con un 45 %, frente al 24 % de hace cinco años. Si bien los despojos siguen siendo un producto de bajo valor, el aumento del consumo en el mercado ha generado un incremento en el valor de las exportaciones de cerdos enteros.

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