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| Precio del cerdo hoy, 1 de noviembre: El precio del cerdo se recupera, la oferta y la demanda de ganado están bastante equilibradas. (Fuente: Investment) |
Precio del cerdo hoy 1/11
* El mercado porcino en el Norte se movió lateralmente hoy.
Según los registros, en la provincia de Hung Yen los cerdos vivos se comercializan a 53.000 VND/kg, el precio más alto de la región.
Los comerciantes de las restantes provincias y ciudades mantuvieron precios de compra estables, entre 51.000 VND/kg y 52.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 51.000 - 53.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central aumentaron ligeramente en algunas provincias.
Según la encuesta, las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh y Ninh Thuan aumentaron cada una 1.000 VND/kg, y actualmente fluctúan entre 51.000 y 53.000 VND/kg, dependiendo de la región.
El resto de provincias de la región mantienen los precios sin cambios respecto a ayer.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 50.000 - 53.000 VND/kg.
* En la región Sur, el precio de los cerdos vivos aumentó en 1.000 VND/kg.
En concreto, Binh Phuoc, Ho Chi Minh City y Bac Lieu aumentaron el precio de los cerdos vivos a un nivel común de 52.000 VND/kg.
La provincia de Can Tho ajustó el precio de compra de cerdos vivos a 53.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 50.000 y 54.000 VND/kg.
* Según el Departamento de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en octubre, el precio de los cerdos vivos disminuyó a nivel nacional. Si bien el costo de la prevención de enfermedades aumentó, el precio del alimento para animales no disminuyó significativamente, lo que provocó dificultades en las explotaciones ganaderas. Si la enfermedad aumenta y el precio de los cerdos continúa bajando, los pequeños ganaderos limitarán la inversión en la recuperación de sus hatos o incluso dejarán de criar cerdos.
El sector agrícola y empresarial puede mantener una escala ganadera estable gracias a las ventajas de los procesos de producción cerrados, los menores costos de la ganadería y los buenos mecanismos de prevención de enfermedades. Se estima que, para finales de octubre de 2023, el censo porcino nacional aumentará aproximadamente un 3,4 % en comparación con el mismo período de 2022.
Actualmente, la oferta y la demanda de ganado nacional están bastante equilibradas, satisfaciendo las necesidades de consumo interno. Se prevé que, de aquí a finales de año, los precios de la carne de cerdo se estabilizarán a un nivel satisfactorio tanto para los ganaderos como para los consumidores.
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