Gia Lai desarrolla áreas de exportación de materias primas

En el contexto de mercados exteriores con altas exigencias de calidad, trazabilidad y transparencia, las empresas agrícolas de Gia Lai se están transformando fuertemente...

En un contexto de mercados extranjeros que exigen alta calidad, trazabilidad y transparencia, las empresas agrícolas de Gia Lai están experimentando una transformación drástica. Desde pequeñas cooperativas hasta empresas de alta tecnología, están construyendo áreas de concentración de materias primas, aplicando inteligencia artificial y buscando exportaciones sostenibles.

Muchos potenciales y ventajas

Gia Lai cuenta con excepcionales ventajas naturales: suelo fértil de basalto rojo, clima templado de montaña y precipitaciones estables. Estas condiciones son ideales para el cultivo de cultivos de exportación de alto valor, como café, durián, maracuyá, plátano, pimienta, anacardos y coco. Numerosas empresas locales han desarrollado áreas de concentración de materias primas, que abarcan desde decenas hasta miles de hectáreas, cumpliendo con las normas VietGAP y GlobalGAP, y aspiran a alcanzar los estándares oficiales de exportación.

Las empresas no solo invierten en el cultivo, sino también en el preprocesamiento, la conservación y el procesamiento profundo, creando una cadena de valor cerrada desde la explotación agrícola hasta el mercado. Esta es una base sólida para cumplir con los requisitos cada vez más estrictos de los socios en cuanto a calidad, trazabilidad y estabilidad del producto.

Uno de los puntos fuertes de las empresas de Gia Lai es su rápida adaptación a las fluctuaciones del mercado. En lugar de producir según la costumbre, muchas unidades han adoptado el modelo de "producción por encargo", que implica investigar la demanda del mercado extranjero, desde los tipos y las temporadas hasta los estándares técnicos, y luego organizar la producción.

Hoy en día, las empresas de Gia Lai no operan solas, sino que establecen vínculos sostenibles con los agricultores mediante contratos de consumo, asistencia técnica, suministro de insumos y capacitación. El modelo de "tierras de agricultores - tecnología de empresas" se está implementando en muchas comunas, lo que ayuda a la gente a sentirse segura en la producción, mientras que las empresas pueden obtener materias primas cualificadas de forma proactiva.

La Sra. Vo Thi Tuyet Ha, directora general adjunta de Truong Sinh International Science Development Company Limited (Truong Sinh Group), dijo que hemos aplicado soluciones a base de hierbas a la acuicultura para crear productos orgánicos, aumentando el valor de las exportaciones en el mercado mundial.

Además, trabajamos con agricultores para ayudarles a producir plantas medicinales de alto valor, contribuyendo así al desarrollo económico de las Tierras Altas Centrales en general y de la provincia de Gia Lai en particular. Por lo tanto, esperamos cooperar en la investigación y la capacitación de personal para que sean más pioneros en la producción de plantas medicinales, creando así mejores productos para los consumidores vietnamitas en el futuro.

Muchos productos certificados por OCOP han aportado una gran eficiencia económica, contribuyendo a promover el desarrollo económico regional.

Aplicar tecnología y hacer transparente la cadena de producción

Actualmente, algunas empresas pioneras han aplicado tecnología digital para gestionar las áreas de cultivo, utilizando códigos QR para rastrear el origen, monitorizando con cámaras e inteligencia artificial desde la selección de semillas hasta la cosecha. Esto no solo contribuye a aumentar la confianza con los socios chinos, sino que también mejora la eficiencia de la gestión, reduce los riesgos y aumenta la productividad.

La Sra. Nguyen Thi Diem Hang, presidenta de Vietnam Organic Nutrition Food Joint Stock Company (Vinanutrifood), afirmó que nuestra empresa cuenta con 13 años de experiencia exportando productos agrícolas a China . En este proceso, es fundamental comprender el mercado, predecir la demanda y garantizar la transparencia en toda la cadena de producción.

Durante muchos años, hemos cooperado con las aduanas chinas para analizar datos sobre producción, precios y tendencias de consumo. A partir de ahí, ajustan proactivamente los planes de producción, evitando situaciones de "buena cosecha, precio bajo" o "mala cosecha, precio alto". No exportamos basándonos en las emociones. Cada producto se analiza mediante big data, desde plataformas de comercio electrónico como JD.com y WeChat hasta el sistema aduanero chino, explicó la Sra. Hang.

Cada producto lleva un código QR adjunto, lo que permite la trazabilidad desde la zona de cultivo, las variedades de plantas y los fertilizantes hasta la salud del agricultor. Para cultivos como el durián, el café o el ganado, el sistema también almacena tablas de crecimiento y certificados de nacimiento del producto.

Gia Lai se considera una tierra con un gran potencial agrícola, con productos clave como el durián, el café, la pimienta, los anacardos y el coco. En particular, la ventaja de la temporada baja con China facilita la exportación de los productos agrícolas de Gia Lai. Sin embargo, para satisfacer las estrictas exigencias del mercado, es fundamental gestionar las áreas de materias primas.

Por ello, muchas empresas han cooperado con los agricultores para desarrollar grandes áreas de materia prima, sustituyendo los campos pequeños por campos concentrados. La empresa invierte en maquinaria y tecnología y firma contratos a largo plazo de 30 a 50 años con los agricultores, lo que garantiza unos ingresos estables de entre 300 y 500 millones de VND al año. «La tierra pertenece a los agricultores, pero toda la tecnología pertenece a la empresa. Nos comprometemos con la cooperación a largo plazo, generando valor sostenible para ambas partes», afirmó la Sra. Hang.

Actualmente, muchas empresas están adoptando un modelo de estrecha colaboración con la gente. No solo proporcionan semillas, fertilizantes o técnicas, sino que también apoyan con capital, capacitación y monitoreo tecnológico. Se guía a las personas para que cultiven según procesos estándar, con un sistema de cámaras y monitoreo de IA desde la etapa de siembra.

El objetivo de las empresas no es exportar mucho, sino exportar de forma sostenible. Esto requiere transparencia, gestión de las zonas de materias primas y una estrecha colaboración entre empresas, agricultores y organismos gestores. Al mismo tiempo, la aplicación de la tecnología ayuda a las empresas a ser más proactivas a la hora de predecir la demanda del mercado, ajustar la producción y optimizar los costes.

“No vamos solos. Acompañamos a los agricultores, con tecnología y con la convicción de que los productos agrícolas vietnamitas pueden conquistar por completo el mercado internacional”, afirmó la Sra. Hang.

Con la expectativa de impulsar el pilotaje de 1.000 hectáreas de áreas de materia prima de alta tecnología, desde donde se replicará el modelo en toda la provincia, este es un paso para asegurar una producción estable, una calidad constante y cumplir con los estándares de exportación.

Luong Tung

Fuente: https://baolamdong.vn/gia-lai-phat-trien-vung-nguyen-lieu-xuat-khau-388054.html