Precios de productos agrícolas al 18 de enero de 2025: Café aumentó significativamente, pimienta se mantuvo estable

DNVN - El mercado agrícola registró hoy un fuerte aumento en los precios del café, con un incremento de entre 1500 y 1800 VND/kg, que oscila entre 115 600 y 116 300 VND/kg. Mientras tanto, los precios de compra de la pimienta se mantuvieron estables en las principales regiones, situándose actualmente entre 145 000 y 146 000 VND/kg.

Los precios internacionales del café se revierten bruscamente

En el parqué de Londres, a las 5:00 a. m. del 18 de enero de 2025, los precios del café Robusta registraron una fuerte recuperación, con fuertes aumentos en todos los plazos. En concreto, el plazo de marzo de 2025 alcanzó los 5006 USD/tonelada, el de mayo de 2025 los 4962 USD/tonelada, el de julio de 2025 los 4881 USD/tonelada y el de septiembre de 2025 los 4790 USD/tonelada.

De manera similar, los precios del café Arábica de Nueva York también continuaron aumentando en la sesión del 18 de enero de 2025. El precio de futuros para marzo de 2025 alcanzó 328,35 centavos/lb, mayo de 2025 fue 324,60 centavos/lb, julio de 2025 alcanzó 318,25 centavos/lb y septiembre de 2025 registró 309,45 centavos/lb.

Para el café Arábica brasileño, los precios registraron variaciones según cada término. En concreto, el precio en marzo de 2025 fue de 406,00 USD/tonelada, en mayo de 2025 alcanzó los 400,00 USD/tonelada, en julio de 2025 los 396,60 USD/tonelada y en septiembre de 2025 los 380,00 USD/tonelada.

Precios internos del café aumentan drásticamente en el Altiplano Central

En el mercado interno, la región del Altiplano Central registró un fuerte aumento en los precios del café, de 1.500 a 1.800 VND/kg, oscilando entre 115.600 y 116.300 VND/kg.

La provincia de Dak Nong registró el precio de compra más alto, 116.300 VND/kg, un aumento de 1.800 VND/kg con respecto a ayer. La provincia de Dak Lak cotiza actualmente a 116.000 VND/kg, un aumento de 1.500 VND/kg con respecto a la fecha anterior.

En Gia Lai , el precio del café también aumentó considerablemente hoy, alcanzando los 116.000 VND/kg, lo que representa un incremento de 1.600 VND/kg. Solo en la provincia de Lam Dong, el precio del café se cotiza actualmente a 115.600 VND/kg, lo que representa un aumento de 1.600 VND/kg.

En general, los precios nacionales del café fluctúan entre 116.500 y 117.300 VND/kg. Se prevé que los precios del café en las provincias clave sigan subiendo ligeramente mañana. Se espera que Dak Nong fluctúe entre 116.500 y 116.800 VND/kg, mientras que Dak Lak y Gia Lai podrían alcanzar entre 116.300 y 116.500 VND/kg. Se espera que Lam Dong se negocie en torno a los 115.800 VND/kg.

Los precios de la pimienta se mantienen estables

Actualizado a las 5:00 a. m. del 18 de enero de 2025, los precios nacionales de la pimienta se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior. Los precios de compra en zonas clave oscilaron entre 145.000 y 146.000 VND/kg, con un precio promedio de 145.500 VND/kg.

Las provincias de Gia Lai y Binh Phuoc registraron precios estables de la pimienta, en 145.000 VND/kg. En Ba Ria - Vung Tau y Dak Nong, los precios de la pimienta se mantuvieron en su nivel más alto, en 146.000 VND/kg. En Dak Lak, tras un ligero aumento, los precios de la pimienta se mantuvieron estables hoy en 145.500 VND/kg.

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios mundiales de la pimienta se mantuvieron altos la mañana del 18 de enero de 2025, pero fluctuaron poco. En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se situó en 7113 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 9193 USD/tonelada.

En Malasia, el precio de la pimienta negra ASTA se registró en 9.000 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca ASTA se comercializó en 11.600 USD/tonelada. Brasil mantuvo el precio de la pimienta negra en 6.350 USD/tonelada.

El mercado de exportación de pimienta de Vietnam es estable, el precio de 500 g/l de pimienta negra es de 6.350 USD/tonelada, 550 g/l es de 6.650 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca es de 9.550 USD/tonelada.

La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) afirmó que se prevé que la producción mundial de pimienta en 2025 siga disminuyendo en comparación con el año anterior. La principal razón es el cambio climático y la conversión de los agricultores a cultivos de mayor valor, como el café y el durián. La VPSA prevé que China espere hasta la cosecha principal de Vietnam, después del Tet, para aumentar las importaciones.

Se espera que la reducción del suministro de pimienta mantenga altos los precios mundiales de la pimienta, mientras que la demanda de Estados Unidos y Europa se mantenga estable gracias al uso de especias en la industria alimentaria.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-18-1-2025-ca-phe-tang-dang-ke-ho-tieu-duy-tri-on-dinh/20250118091301319