Actualmente, los hogares que se dedican a la cría de búfalos y vacas en la comuna de Dai Son (Do Luong) han incrementado la cantidad de búfalos y vacas que exportan e importan, así como el número de viajes para transportar y entregar mercancías. En promedio, se realiza un viaje cada 2 o 3 días con una cantidad de 10 a 20 búfalos y vacas, según el tamaño y el tipo, según los pedidos de los clientes.
Junto con el aumento de la cantidad de búfalos y vacas importados, los hogares también tienen que aumentar la cantidad de alimento para que los búfalos y las vacas recuperen su fuerza durante el transporte, especialmente durante el clima duro y frío, para garantizar que los búfalos y las vacas no enfermen ni pasen hambre.
Normalmente, complementamos la alimentación de búfalos y vacas principalmente con paja. Cada año, los comerciantes de aquí siguen recibiendo pedidos de paja enrollada de productores o mayoristas.
Para la producción doméstica de paja, realizamos pedidos principalmente a hogares de los distritos de Thanh Chuong y Nam Dan, y a algunas comunas del distrito de Do Luong. En cuanto a la paja enrollada, la compramos en centros comerciales de los distritos de Hung Nguyen y Thanh Chuong. "Este año, desde finales de diciembre de 2023 hasta la fecha, el precio de la paja enrollada se ha disparado", declaró la Sra. Tran Thi Thuy, de la aldea 1, comuna de Dai Son (Do Luong).
También en el negocio de comercio de búfalos y vacas, la Sra. Nguyen Thi Thuan dijo que desde el año pasado hasta aproximadamente noviembre de 2023, el precio de la paja enrollada se mantuvo estable en 32.000 - 35.000 VND / rollo y se entregó a los hogares de los clientes sin ningún costo de envío.
El precio de la paja que se compra en los hogares no fluctúa mucho. Al comprarla, vamos a la casa a observar y luego regateamos. Normalmente, una paja grande y alta cuesta unos 3 millones de VND, mientras que una más pequeña y baja cuesta entre 1,5 y 2 millones de VND.
Sin embargo, desde mediados de diciembre de 2023 hasta la fecha, el precio de la paja enrollada ha aumentado continuamente. A principios de enero de 2024, alcanzó los 45.000 VND por rollo, sin incluir los gastos de envío.
“Con la cantidad que se compra de varias docenas a cientos de rollos de paja a la vez, el precio sigue subiendo, lo que afecta al negocio. Además, el precio del búfalo y las vacas lleva dos años cayendo drásticamente. Los comerciantes también debemos considerar reducir la cantidad de productos. Al mismo tiempo, debemos buscar otras fuentes de alimento, como el cultivo de pasto elefante, la compra de maíz y otras verduras locales, para reemplazar la paja y reducir costos”, dijo la Sra. Thuy.
El Sr. Ho Sy Dieu, que cría cerca de 1.000 toros lecheros, vacas 3B y búfalos, además de cientos de ciervos, en la comuna de Nghia Tien (ciudad de Thai Hoa) debe utilizar entre 7 y 8 toneladas de paja seca como forraje para el ganado. Si en noviembre de 2023 el precio de la paja era de tan solo 32.000-35.000 VND por rollo, equivalente a 30 kg, a mediados de diciembre de 2023 el precio de la paja seca aumentó gradualmente, hasta alcanzar los 42.000-45.000 VND por rollo.
Para granjas grandes con una escala de 500 a 1000 búfalos y vacas, la paja disponible en la provincia es insuficiente y debe adquirirse en las provincias del sur o en las regiones de Thai Binh y Nam Dinh . Por lo tanto, el precio de la paja también depende del costo del transporte.
Actualmente, para ahorrar costos, nuestra granja tiene que usar el vehículo de nuestra familia para transportar la mercancía de ida y vuelta y traer la paja de vuelta. Si contratamos a nuestros transportistas, el precio ha aumentado a 52.000-55.000 VND por rollo. En total, cada día, solo en paja, gastamos entre 9 y 10 millones de VND, un aumento de 2 a 3 millones de VND en comparación con antes del aumento de precio de la paja", dijo el Sr. Ho Sy Dieu.
Según el Sr. Hoang Van Anh, un corredor especializado en la comercialización de paja enrollada en la comuna de Hung Tay (Hung Nguyen), el precio de la paja suele subir a finales de año. Esto se debe a que, al entrar el invierno, el clima presenta fuertes olas de frío, por lo que muchas localidades recolectan paja en grandes cantidades para evitar el hambre y el frío del ganado.
Por otro lado, la producción de hongos y la producción de cultivos de invierno y primavera también incrementaron la cantidad de paja necesaria como materia prima. Mientras tanto, el suministro fue limitado debido a la temporada de escasez; durante la cosecha, el clima fue desfavorable, con fuertes lluvias, lo que dificultó la recolección de paja. En comparación con años anteriores, este año, los precios de la paja aumentaron considerablemente.
Además, debido al aumento del precio de la paja para la alimentación animal, muchos comerciantes ahora venden paja de mala calidad (enmohecida, paja de base...) a precios más bajos. El Sr. Ho Sy Dieu comentó: «En comparación con la paja utilizada para alimentar búfalos y vacas, la paja de base, utilizada como sustrato... es entre 10.000 y 12.000 VND por rollo más barata. Sin embargo, este tipo de paja es delicado para el ganado y puede enfermar fácilmente al ingerirla. Por lo tanto, los agricultores deben distinguir entre la paja para alimentación animal y la paja cruda, y no codicien lo barato y enfermen al ganado».
Además, es necesario aumentar proactivamente el alimento verde para búfalos y vacas con otros subproductos disponibles localmente. Por ejemplo, complementando el alimento verde con pasto elefante, algodoncillo y tallos de maíz; o utilizando otros subproductos para ensilado como alimento de reserva, reduciendo costos y limitando la dependencia de la paja enrollada.
Fuente
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