Presentamos la gastronomía polaca en Ciudad Ho Chi Minh.

Polonia, un país con una rica historia y cultura, atrae a los turistas no solo por sus atractivos paisajísticos, sino también por su singular gastronomía.

Con el apoyo de la Embajada de Polonia en Vietnam y la Agencia Polaca de Comercio e Inversión en Vietnam (PAIH), la Cámara de Comercio e Industria Polaca (KIGCP) presentó un programa culinario europeo con productos polacos. El evento formó parte de la campaña "Saborea Europa" de la Unión Europea.

Los platos son preparados por un chef polaco, que combina sutilmente sabores tradicionales con estilos modernos.

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Con el lema «De la granja a la mesa», que define la esencia de la agricultura europea —sostenible, responsable y centrada en la salud del consumidor—, «Sabor Europa» busca concienciar a consumidores y socios del sector sobre la calidad, la seguridad y la autenticidad de los productos procedentes de la UE. La campaña subraya la importancia del sistema de control y certificación alimentaria de la UE.

Durante el evento, el programa de degustación en vivo ofreció a los asistentes experiencias culinarias apasionantes.

FOTO: LE THUY

Carne de res, cerdo, manzanas y productos europeos se combinan para crear una armoniosa fusión de sabores tradicionales y modernos. Este es un auténtico viaje culinario por Europa, donde podrá experimentar la creatividad y la rica herencia gastronómica del continente.

Un representante de una empresa polaca afirmó que han visitado Vietnam en numerosas ocasiones para presentar los productos de su compañía.

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«¡Saborea Europa!» es una campaña promocional e informativa de tres años (de 2024 a 2026) cuyo objetivo es acercar los sabores más representativos de Europa a los consumidores asiáticos. Esta es la segunda edición de la campaña «¡Saborea Europa! Descubre los sabores de Europa», tras el éxito de las actividades promocionales en Vietnam, Japón y Singapur.

"Explorando la cocina europea" forma parte de una serie de actividades que promueven productos y alimentos europeos de alta calidad en Ciudad Ho Chi Minh. Se espera que este evento, que exhibe la exquisita cocina polaca, acompañe esta campaña promocional en las principales ciudades de Vietnam hasta 2026.

Paralelamente al evento principal, se celebró una sesión de networking entre empresas, que abrió nuevas oportunidades de negocio y promovió la cooperación comercial entre fabricantes europeos de Polonia e importadores vietnamitas, así como representantes de la industria alimentaria. Los debates se centraron en el desarrollo de la cooperación comercial, la ampliación de las oportunidades de exportación y el fortalecimiento de la presencia de productos de la UE en los mercados emergentes del sudeste asiático, incluido Vietnam.

Fuente: https://thanhnien.vn/gioi-thieu-am-thuc-ba-lan-tai-tphcm-185251115164043539.htm