Mantener una población porcina estable y centrarse en mejorar la calidad en lugar de aumentar la cantidad.

La provincia de Dong Nai aconseja a los criadores de cerdos que actúen con cautela al repoblar sus piaras para el Tet (Año Nuevo Lunar), dados los crecientes riesgos económicos que suponen los brotes de enfermedades y el aumento de los costes de los insumos.

Ante el aumento previsto del consumo de carne de cerdo durante el Año Nuevo Lunar de 2026, las autoridades provinciales advierten sobre brotes de enfermedades y riesgos para el mercado, y aconsejan a los agricultores que consideren cuidadosamente sus opciones antes de repoblar sus rebaños.

Las autoridades de la provincia de Dong Nai aconsejan a los ganaderos que solo repongan sus rebaños cuando se garantice la bioseguridad, para reducir el riesgo de brotes de enfermedades durante las próximas festividades del Tet. Foto: Le Binh .

Según el Sr. Nguyen Truong Giang, jefe del Departamento de Ganadería y Pesca de la provincia de Dong Nai, aunque la enfermedad está bajo control, debido a la gran población porcina de la provincia (aproximadamente 4,2 millones) y la alta proporción de explotaciones agrícolas familiares, los agricultores deben ser cautelosos.

"No es aconsejable realizar repoblaciones masivas en este momento debido a los riesgos potenciales, especialmente en instalaciones que no cumplen con los estándares de bioseguridad. Los agricultores deben evaluar cuidadosamente las condiciones de prevención de enfermedades y el ganado reproductor antes de tomar una decisión", enfatizó el Sr. Giang.

Desde la perspectiva del mercado, los expertos creen que, si bien la demanda a fin de año podría aumentar, esto no implica necesariamente un alza repentina de los precios. Con la población porcina actual, la provincia de Dong Nai aún puede satisfacer la demanda de consumo durante el Tet (Año Nuevo Lunar) dentro de la provincia, el mercado del sur y, especialmente, Ciudad Ho Chi Minh. Este es también un punto crucial donde muchos agricultores deben sopesar las ganancias esperadas frente al riesgo de un aumento de los costos.

El Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, afirmó que la presión de los costos de producción es actualmente muy alta, desde el ganado reproductor hasta el alimento y los medicamentos veterinarios. “Muchos pequeños productores enfrentan dificultades con el capital y la capacidad de gestionar las enfermedades. La expansión del rebaño solo debe realizarse cuando la bioseguridad esté realmente bajo control y exista un plan financiero claro. La tendencia actual es mantener un rebaño estable y mejorar la calidad, en lugar de aumentar la cantidad a cualquier precio”, declaró el Sr. Cong.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-dan-heo-on-dinh-nang-chat-luong-thay-vi-tang-so-luong-d781867.html