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| Los habitantes de la aldea de Dao Quan Chet, junto con turistas internacionales, participan en la elaboración de banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas), una forma de preservar y difundir su identidad cultural. |
Preservar las tradiciones y costumbres familiares.
En la aldea de Tan Lap, más del 90% de los hogares pertenecen al pueblo Dao Quan Chet. Para los Dao Quan Chet, el Año Nuevo Lunar es una ocasión sagrada para recordar a los ancestros, fortalecer los lazos familiares y fomentar el espíritu comunitario. Durante el Año Nuevo Lunar, preparan comidas más elaboradas de lo habitual, con el banh chung (pastel de arroz tradicional vietnamita) como protagonista en la mesa.
Los ingredientes principales para los pasteles de arroz son producidos en su mayoría por los propios lugareños: arroz glutinoso de la cosecha tardía, frijoles mungo cultivados en sus huertos y carne de cerdo de cerdos criados en casa. El proceso de envolver y hervir los pasteles dura muchas horas, convirtiéndose en una ocasión para que los miembros de la familia se reúnan alrededor del fuego, recuerden el pasado y compartan sus planes para el nuevo año.
La Sra. Trieu Minh Loan, miembro del club de preservación cultural del grupo étnico Dao Quan Chet en la aldea de Tan Lap, comentó: "Siempre les recordamos a nuestros hijos y nietos que preparar banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) no solo es para el Tet (Año Nuevo Lunar), sino también para recordar nuestras raíces. Cuando los niños preparan los pasteles y conocen el significado de cada costumbre y tradición, la tradición se mantiene de forma natural. Mantener las costumbres del Tet no solo fortalece los lazos familiares, sino que también contribuye a preservar la identidad cultural en la vida comunitaria".
Además de la gastronomía tradicional, las canciones folclóricas constituyen un valor distintivo del pueblo Dao Quan Chet de Tan Lap. Estas melodías sencillas y conmovedoras se escuchan con frecuencia durante el festival de primavera, las celebraciones y las reuniones culturales.
El Club de Preservación de la Identidad Étnica Dao Quan Chet celebra reuniones periódicas en el centro cultural del pueblo. Allí, los miembros de mayor edad enseñan directamente melodías tradicionales, guían a las generaciones más jóvenes sobre cómo vestir la indumentaria tradicional y explican el significado de los diseños.
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| Jenna (a la izquierda), una turista de Filipinas, disfrutó probando el banh chung (pastel de arroz glutinoso vietnamita) y escuchando historias sobre las costumbres del pueblo Dao Quan Chet. |
El Sr. Trieu Van Vien, presidente del club, comentó: «Preservar la identidad cultural no es algo que se limite a unos pocos días durante el Tet (Año Nuevo Lunar), sino que debe mantenerse de forma regular. Cuando la generación más joven comprenda y se sienta orgullosa de sus canciones y trajes tradicionales, la identidad cultural se conservará de forma sostenible».
De hecho, cada vez más jóvenes del barrio participan en las actividades de los clubes. No solo aprenden a cantar, sino también sobre las costumbres y cómo bordar trajes tradicionales. La proactividad de la generación más joven es fundamental para la preservación cultural a largo plazo.
Preservación cultural en conjunción con el desarrollo turístico .
Las características culturales distintivas del pueblo Dao Quan Chet en Tan Lap no solo se conservan dentro de la comunidad, sino que también comienzan a atraer turistas. Mediante actividades vivenciales como la elaboración de banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas), la escucha de canciones folclóricas y el aprendizaje sobre la vida cotidiana, el pueblo ha recibido a numerosos turistas nacionales e internacionales.
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| El hogar acogedor sigue desempeñando un papel central en las reuniones familiares. |
Jenna, una turista filipina que tuvo la oportunidad de vivir el Tet (Año Nuevo Lunar vietnamita) con la gente de Tan Lap, compartió que le impresionó especialmente el ambiente de reunión alrededor del fuego. «En mi país, también comemos pasteles de arroz tradicionales durante las fiestas, pero cuando preparé personalmente el banh chung (pasteles de arroz vietnamitas tradicionales) con los lugareños, sentí claramente el vínculo familiar y el respeto por nuestros antepasados. Fue una experiencia muy conmovedora», dijo Jenna.
La respuesta positiva de los turistas indica el potencial para desarrollar un turismo comunitario vinculado a la preservación cultural de la localidad. Sin embargo, según las autoridades locales, el desarrollo turístico debe llevarse a cabo con cautela, garantizando la preservación de los valores tradicionales y evitando la comercialización.
Desde las celebraciones del Tet (Año Nuevo Lunar) hasta las sesiones habituales de canto folclórico, el pueblo Dao Quan Chet de Tan Lap preserva discretamente la esencia cultural de su etnia. Esta no es solo la historia de una aldea, sino también un testimonio de los esfuerzos por preservar y promover los valores culturales de los grupos étnicos de la provincia.
Fuente: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202602/giu-hon-xuan-noi-ban-dao-5bc2e5a/









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