Eliminación de obstáculos para el durian vietnamita en el ámbito de la exportación

Sin embargo, el desarrollo "caliente", junto con las barreras técnicas del mercado de importación, están planteando grandes desafíos, que requieren una estrategia urgente e integral para mantener la posición y maximizar el potencial exportador.

En menos de una década, la industria del durián de Vietnam ha crecido espectacularmente tanto en superficie como en producción. De solo 32.000 hectáreas en 2015, la superficie de cultivo de durian a nivel nacional ha aumentado a casi 180.000 hectáreas en 2024 (un aumento de seis veces). También se espera que la producción aumente en consecuencia, superando los 1,5 millones de toneladas para 2024, lo que convertirá al durian en una de las industrias frutícolas de más rápido crecimiento en el país.

Cabe destacar que los árboles de durian en Dak Lak , que originalmente se cultivaban intercalados con los cafetales para generar ingresos adicionales para los agricultores, ahora se han convertido en el cultivo principal. La superficie cultivada de durian en Dak Lak ha alcanzado la cima del país con más de 38.800 hectáreas (lo que representa casi el 22% del área total de cultivo de durian a nivel nacional), con una producción de 360.000 toneladas.

Cabe destacar que, solo dos años después de la firma del Protocolo de Exportación con China, el volumen de negocios en 2024 alcanzó más de 3 mil millones de dólares, lo que convierte al durian en un producto agrícola estratégico de exportación y realiza una importante contribución al objetivo de crecimiento del sector agrícola, forestal y pesquero.

Agencias especializadas inspeccionan la calidad de frutas y huertos en las zonas de cultivo del distrito de Krong Pac.

Sin embargo, en los primeros 4 meses de 2025, la industria del durian enfrentó una grave disminución tanto en la escala como en el valor de las exportaciones. En concreto, una disminución del 71,3% en volumen y del 74% en facturación hizo que la cuota de mercado de Vietnam en China disminuyera del 42,1% al 28,2%. Una de las razones es el mayor control de la seguridad alimentaria de China, que exige pruebas del 100% de los envíos de durian vietnamita, junto con la suspensión de los códigos de área de cultivo y de las instalaciones de envasado cuando se detectan residuos.

El Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, señaló con franqueza que se trata de una señal de alerta sobre el desequilibrio entre el crecimiento de la producción y la capacidad de organización de la producción, entre las demandas cada vez más elevadas del mercado de importación y la capacidad de la producción nacional para satisfacerlas (sobre todo en términos de calidad). “Si no se reestructura pronto, la industria del durian corre el riesgo de perder la confianza de los clientes y dañar la reputación de los productos agrícolas vietnamitas”, enfatizó el Ministro.

Los huertos de durian de los hogares del distrito de Krong Buk se encuentran en la etapa de fruto joven.

El Sr. Nguyen Thien Van, presidente interino del Comité Popular Provincial, no evitó reconocer la realidad en Dak Lak: la superficie está aumentando rápidamente pero la tasa de áreas de cultivo e instalaciones de envasado a las que se les otorgan códigos de exportación todavía es baja. La aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción todavía es limitada, lo que conduce a una calidad desigual. Mientras tanto, la vinculación de la cadena de valor aún es débil y la infraestructura de producción aún no está sincronizada; especialmente algunas violaciones de la seguridad alimentaria y fraudes en el uso de códigos de áreas de cultivo e instalaciones de envasado han afectado seriamente a las marcas de productos.

La coordinación sincrónica entre ministerios, sucursales, autoridades locales, empresas y agricultores será clave para que la industria vietnamita del durián supere los desafíos actuales, no solo manteniendo la confianza del mercado, sino también aumentando su valor y consolidando su posición en el ámbito internacional. - Ministro de Agricultura y Medio Ambiente

En la Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible de la Industria del Durian (celebrada el 24 de mayo en Dak Lak), el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente dijo que ha trabajado con las autoridades locales para implementar una serie de medidas para reorganizar la producción, fortalecer la gestión y controlar la calidad de los productos de durian a lo largo de la cadena, desde la producción hasta el procesamiento, el envasado y la exportación.

Al mismo tiempo, se trabaja de forma proactiva con las autoridades del país importador para eliminar las dificultades, despejar el flujo de exportaciones de durian y se han logrado resultados positivos iniciales.

El 21 de mayo de 2025, la Administración General de Aduanas de China aprobó oficialmente la adición de 829 códigos de área de cultivo y 131 códigos de instalaciones de embalaje de durian de Vietnam para exportar a este mercado, facilitando la temporada de exportación de durian en 2025.

Esta es una prueba de que Vietnam no se queda de brazos cruzados y espera, sino que siempre se muestra proactivo y receptivo a la cooperación internacional. El Ministerio recomienda que las localidades y las unidades pertinentes se centren en controlar estrictamente la emisión y el uso de los códigos de áreas de cultivo y de instalaciones de envasado para garantizar las normas de trazabilidad.

El Ministro Do Duc Duy enfatizó la importancia de analizar exhaustivamente las causas del crecimiento "caliente" para identificar claramente los riesgos potenciales en la gestión de la calidad y la trazabilidad.

El Ministerio también está elaborando una circular para orientar la gestión de los códigos para las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado, estableciendo requisitos técnicos estrictos desde las condiciones de cultivo hasta el control de la seguridad alimentaria. Este es un paso necesario para hacer transparente y estandarizado el proceso de producción, cumpliendo con los estándares internacionales.

“Próximamente, una delegación del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente trabajará directamente con la Administración General de Aduanas de China para resolver asuntos pendientes como los procedimientos de inspección, el despacho de aduanas, el control de los códigos de las zonas de cultivo y los códigos de las instalaciones de envasado, creando así condiciones favorables para el flujo de exportación del durian vietnamita”, añadió el Ministro.

El personal del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales orienta a los agricultores sobre técnicas sostenibles de cultivo de durian.

Para que la industria del durian se desarrolle de manera estable y sostenible, además de la producción y la gestión, también es necesario apoyar a las empresas en la formación de una cadena cerrada, lo que incluye fomentar la inversión en cámaras frigoríficas, centros logísticos e instalaciones de procesamiento modernas. Este es el factor clave para mejorar la calidad y la competitividad de los productos en el mercado de exportación. El Sr. Nguyen Thien Van y representantes de varias empresas propusieron construir un proyecto para desarrollar durian de alta calidad asociado con la construcción de una marca nacional, tomando a Dak Lak como modelo. Al mismo tiempo, perfeccionar las bases jurídicas, reglamentarias y estándares para las frutas. Además de eso, se establecerán centros de pruebas de seguridad alimentaria, centros de cuarentena vegetal e instalaciones de irradiación en Dak Lak para acortar el tiempo de inspección, reducir costos para las empresas y garantizar la calidad del producto antes de la exportación.

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