• Los precios del arroz se desploman, los agricultores están inquietos
  • Los precios del arroz Ca Mau se desploman después de que Filipinas suspendiera las importaciones.
  • Orientar a las empresas para que busquen y expandan nuevos mercados con el fin de estabilizar los precios del arroz y apoyar a los agricultores.

Durante casi un mes, la Granja de Semillas Agrícolas y Forestales de la comuna de Khanh Lam ha estado operando a plena capacidad, recibiendo, secando y conservando arroz para los agricultores. Los bajos precios del arroz fresco y la limitada producción han obligado a muchos hogares a optar por secar el arroz para almacenarlo, esperando venderlo cuando suban los precios.

Tres hornos de secado están en funcionamiento las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para apoyar a los agricultores en el secado del arroz.

El señor Nguyen Phi Long, agricultor de la aldea 7, comuna de Khanh Lam, comentó: «Tengo una gran cantidad de arroz, no puedo secarlo a tiempo y si lo vendo perderé dinero, así que lo seco y lo almaceno. La granja no cobra ninguna tarifa; la gente solo paga la factura de la luz».

El Sr. Le Van Khac, director de la granja de semillas agrícolas y forestales, declaró: “Cuando los agricultores traen el arroz, lo introducimos inmediatamente en el secadero. Actualmente, los tres secaderos funcionan de forma continua día y noche, y el almacén tiene una capacidad de más de 1.000 toneladas”.

El arroz fresco se transporta continuamente para su secado.

No solo los hogares, sino también muchas cooperativas se han beneficiado del sistema de secado. Desde la segunda quincena de agosto, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Khanh Minh ha adquirido más de 300 toneladas de arroz comercial, transportándolo a la finca de semillas para su secado y almacenamiento. El Sr. Huynh Van Si, subdirector de la cooperativa, declaró: «Sin este apoyo, no podríamos comprar arroz para la población. Gracias a las instalaciones de secado y almacenamiento, la cooperativa tiene la seguridad de poder comprar más, evitando así que el arroz viejo se quede sin vender y llegue arroz nuevo».

Cientos de sacos de arroz seco están cuidadosamente ordenados en el almacén.

Según la Sra. Nguyen Thi Kieu Khuyen, subdirectora del Centro Provincial de Semillas Agrícolas, además de las cooperativas, muchos pequeños empresarios también llevan arroz a secar, con un volumen de varias decenas de toneladas. El centro solo cobra un subsidio por la electricidad y la leña; el servicio de almacenamiento es totalmente gratuito para los agricultores. «Gracias al sistema centralizado de secado y almacenamiento, los agricultores pueden reservar arroz a la espera de precios, limitar las ventas al por menor y reducir la dependencia de los intermediarios», destacó la Sra. Khuyen.

El señor Le Van Khac (izquierda) y el señor Huynh Van Sy van todos los días al almacén para comprobar la cantidad de arroz seco y almacenado.

Con el arroz deshidratado, los agricultores pueden conservarlo durante más de tres meses manteniendo su calidad. Esta solución no solo les ayuda a evitar pérdidas, sino que también aumenta el valor comercial del arroz Ca Mau. En un mercado volátil, esta medida no es solo temporal, sino que abre un camino sostenible para la producción arrocera.

Cam Nhi - Hoang Nam

Fuente: https://baocamau.vn/ho-tro-nong-dan-say-va-luu-tru-cho-gia-lua-phuc-hoi-a122421.html