El 17 de noviembre, el Centro Provincial de Extensión Agrícola de BTO organizó un taller sobre “Asociación público-privada para la innovación y la inversión verde del sector privado fortalecida en la cadena de valor de la pitahaya verde”. Asistieron al taller líderes de varios departamentos, sucursales y localidades relevantes, representantes del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y empresas y cooperativas participantes en el proyecto.
En su intervención en el taller, el Sr. Phan Van Tan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que el 12 de enero de 2022, el Comité Popular de la provincia de Binh Thuan decidió aprobar la ayuda del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para implementar el proyecto "Promoción de la participación privada en la inversión baja en carbono y la respuesta al cambio climático del sector agrícola en la implementación de las contribuciones determinadas a nivel nacional (CDN) de Vietnam" en los distritos de Bac Binh, Ham Thuan Bac y Ham Thuan Nam.
El proyecto cuenta con cuatro actividades principales: promover el desarrollo y la mejora de la calidad de los eslabones de la cadena de producción de pitahaya hacia la reducción de emisiones de carbono, la sostenibilidad y la resiliencia ante el cambio climático; impulsar y desarrollar la marca de productos de pitahaya en la provincia de Binh Thuan; cooperar en la promoción de la transformación digital en la gestión y producción de pitahaya; y promover la financiación verde y mecanismos de incentivos financieros para invertir en tecnologías de producción y procesamiento respetuosas con el medio ambiente y con bajas emisiones de carbono. Hasta la fecha, el proyecto ha brindado apoyo en bombillas LED, sistemas de riego y la certificación GlobalGAP, entre otros, para ayudar a los participantes a mejorar su productividad y competitividad, y a establecer una cadena de suministro verde. Asimismo, contribuye a la adaptación de la producción al cambio climático, generando un cambio de mentalidad y conciencia que impulsa acciones positivas por parte de numerosos productores, tanto dentro como fuera del proyecto, en relación con este tema.
Durante el taller, los delegados evaluaron que el proyecto ha implementado con éxito la política de promoción de la transformación digital en la agricultura. En particular, se ha desarrollado software para el seguimiento de la huella de carbono, vinculado al registro electrónico de datos y la trazabilidad. Asimismo, se ha implementado un sistema de sellos, etiquetas y reconocimiento de marca para impulsar el comercio electrónico y la venta multicanal de productos de pitahaya. Por ejemplo, la Cooperativa Thuan Tien (Ham Thuan Bac), una de las cuatro cooperativas participantes en el proyecto, cuenta actualmente con cuatro cooperativas afiliadas. El proceso de producción ha incorporado avances tecnológicos que reducen las emisiones de carbono. De estas, 72,76 hectáreas cuentan con iluminación LED y 18,71 hectáreas con riego que ahorra agua. Veinticuatro cooperativas afiliadas están aplicando la transformación digital en la cadena de valor de la pitahaya verde y se espera que 15 más se sumen próximamente.
El Centro Provincial de Extensión Agrícola indicó que algunas de las próximas líneas de acción del proyecto consisten en monitorear y apoyar a los productores para que participen activamente en la cadena de valor de la pitahaya verde. Por otro lado, se busca comunicar a los consumidores las ventajas de los productos ecológicos para incentivar a los productores a que se conviertan en productores ecológicos.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, para finales de 2022, la provincia contará con casi 27.800 hectáreas de pitahaya, lo que representa un aumento de casi el 40% con respecto a 2011; la producción pasará de casi 400.000 toneladas a 594.000 toneladas. Desde 2021 hasta la fecha, los precios de la pitahaya han fluctuado constantemente en niveles bajos, lo que ha contribuido a la baja demanda y al impacto en la producción de los agricultores. Por lo tanto, una de las soluciones propuestas para el futuro es reorganizar la producción, crear zonas especializadas en pitahaya a gran escala, aplicar tecnología de punta y cumplir con las normas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Asimismo, se busca fortalecer la información al mercado, enfocar la extensión agrícola en la creación de marcas, el etiquetado de productos y la integración a lo largo de la cadena de valor, vinculando la producción con el consumo.
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