El aroma del pho vietnamita conquista los corazones de los comensales internacionales en Seúl.

Tras la ceremonia de inauguración en la mañana del 5 de octubre, un gran número de invitados, entre ellos ciudadanos coreanos, vietnamitas residentes en Corea y turistas extranjeros, vivieron experiencias memorables en el Festival de Pho de Vietnam 2024.

Jóvenes coreanos hacen fila, elogiando efusivamente lo delicioso que es el pho vietnamita.

Muchos empresarios y políticos expresaron su agrado por el pho en el Festival del Pho de Vietnam 2024.

En el Festival de Pho de Vietnam 2024, tanto los lugareños como los turistas podrán disfrutar de humeantes y aromáticos tazones de pho de muchas marcas vietnamitas famosas como Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho's, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… junto con marcas famosas de Seúl como Pho Khoe, Pho Viko…

El Sr. Hyeongjo Kim, un oficinista de Seúl, comentó que él y su familia quedaron encantados con el aromático y caliente pho de Sam Ngoc Linh. «El pho vietnamita es delicioso. Su sabor es intenso e impresionante. Gracias por traernos este maravilloso Festival del Pho de Vietnam», expresó el Sr. Kim.

Kim Bok Hee, residente de Seúl, comentó que el dueño de un restaurante de pho que participaba en el festival les presentó el evento a ella y a su familia. «Estoy muy contenta de estar aquí. Creo que sería aún mejor si hubiera más espacio, mesas y sillas para que la gente pudiera sentarse y charlar», dijo la Sra. Kim.

Tras regresar recientemente de un viaje a Da Nang y Hoi An en Vietnam, una familia de tres personas procedente de Portugal se topó con el Festival del Pho de Vietnam en Corea del Sur y compró varias entradas para disfrutar del pho vietnamita.

Dijeron que les había encantado la comida vietnamita. Durante su viaje, todos habían comido pho, así que hoy estaban muy contentos de volver a disfrutar del pho vietnamita en Corea, especialmente de Pho Ngoc Vuong, una marca de pho famosa y con mucha tradición en Vietnam.

Anna, una mujer vietnamita que vive y trabaja en Corea del Sur, dijo sentirse honrada de haber sido invitada a una entrevista por un reportero del periódico Tuoi Tre en el Festival de Pho de Vietnam 2024.

“Este festival se promocionó mucho en Facebook, YouTube y TikTok. Por eso vine. Me siento honrada y orgullosa de ser vietnamita y de estar en este festival. La comida era abundante y pude experimentar muchas cosas. Gracias a los organizadores. ¡Todos deberían venir y disfrutarlo; podrán comer pho vietnamita!”, dijo Anna con entusiasmo.

El atleta Anh Vien sirvió personalmente pho a los invitados que asistieron al Festival de Pho de Vietnam 2024.

Las familias llevaron a sus hijos pequeños al evento.

Los jóvenes visten los trajes tradicionales vietnamitas ao dai para el festival.

En el marco del festival, la gente también tuvo la oportunidad de disfrutar de muchos platos vietnamitas deliciosos como banh mi, banh xeo, rollitos de primavera, banh hoi… También pudieron participar en juegos divertidos como minijuegos, por ejemplo, concursos sobre las especias que se usan en el pho, una ruleta de la suerte…

Los organizadores también dispusieron espacios de exposición y experiencias culturales y turísticas, brindando a los asistentes la oportunidad de experimentar la cultura vietnamita, como probarse y fotografiarse con el ao dai (vestido tradicional vietnamita), probarse sombreros cónicos, pintarlos y jugar a juegos folclóricos...

A lo largo del programa, habrá varios programas de entrevistas y de cocina para intercambiar ideas, interactuar y guiar a los visitantes en el aprendizaje sobre el pho y cómo prepararlo. En particular, en el programa de cocina, el chef principal del Hotel Morin de Saigón, que forma parte del Grupo Saigontourist , demostrará su maestría en la preparación de un plato real único de la dinastía Nguyen de Vietnam, prometiendo deleitar a los espectadores.

Los coreanos disfrutaron viendo las actividades del Festival Pho de Vietnam 2024.

Turistas extranjeros disfrutan del pho vietnamita en Corea del Sur. Entre ellos se encuentra una familia de tres personas procedente de Portugal.

La señorita Thien An disfruta con entusiasmo del Nhat Pho.

Pho de langosta en el restaurante Pho Ta - Binh Tay.

Niños coreanos actúan en el evento.

Los visitantes disfrutaron viendo la espectacular actuación de la artista y poseedora de récords Mai Dinh Toi.

Los turistas internacionales tienen la oportunidad de vestir ropa tradicional vietnamita, una actividad que se realiza durante el festival.

Los niños disfrutaron jugando en el evento.

El minijuego de especias para pho atrajo la participación tanto de vietnamitas como de coreanos.

Los comensales se toman fotos de recuerdo con los dos ganadores del premio Golden Star Anise: Nguyen Tien Hai y Nguyen Tu Tin, del restaurante Pho's.

El Festival de Pho de Vietnam 2024 tendrá lugar los días 5 y 6 de octubre de 2024 en Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seúl (Corea del Sur).

El programa está coorganizado por la Embajada de Vietnam en Corea del Sur, el periódico Tuoi Tre y el Grupo Saigontourist, bajo la dirección del Ministerio de Asuntos Exteriores y el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, y en coordinación con el Departamento de Promoción Comercial del Ministerio de Industria y Comercio, el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, la Asociación General de Vietnamitas en Corea del Sur, la Asociación de Empresas Vietnamitas en Corea del Sur y la Asociación de Cooperación Económica Corea-Sudeste Asiático (Ministerio de Asuntos Exteriores de Corea del Sur). FPT Group, la marca K-Medical y la marca Picare son los patrocinadores.

El Festival de Pho de Vietnam 2024 contará con un escenario para espectáculos, cerca de 70 puestos, incluyendo más de 40 que venderán pho y otros deliciosos platos vietnamitas y coreanos. Además, habrá un espacio para experiencias culturales, exposiciones y presentaciones que mostrarán la cultura culinaria y el turismo vietnamitas.

Con el lema "Disfruta del Pho, descubre Vietnam", los organizadores del Festival del Pho de Vietnam esperan fomentar la diplomacia entre los pueblos, promover las relaciones amistosas entre ambos países, dar a conocer la cultura culinaria y conectar el comercio basándose en el potencial económico y turístico de Vietnam y Corea del Sur.

El evento contó con la participación de Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines… con muchas marcas de pho de hoteles de 5 estrellas como Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel… junto con marcas de pho conocidas para comensales tanto nacionales como internacionales como: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… y marcas famosas en Seúl como Pho Khoe, Pho Viko…

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14