Hacia una agricultura verde, limpia y moderna

(QBĐT) - Con los beneficios y valores económicos que aporta, el modelo de producción agrícola 3F (Feed-Farm-Food) "de la granja a la mesa" es la elección de muchas empresas, cooperativas (cooperativas) y agricultores hacia el desarrollo de una agricultura verde, limpia y moderna.

Centrarse en el proceso de seguridad de los medicamentos

Nguyen Thi Giang, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa de Producción de Plantas Medicinales Limpias

y el negocio agrícola Cu Nam (Bo Trach)

Basándose en la demanda de los consumidores de productos limpios, la Cooperativa de Producción de Plantas Medicinales y Negocios Agrícolas Limpias Cu Nam ha invertido en maquinaria, aplicado ciencia y tecnología modernas y formado una cadena de producción cerrada desde el cultivo de materias primas, la cocción de productos terminados hasta el envasado de productos en la dirección del modelo agrícola 3F.

Con una superficie de 10 hectáreas de plantas medicinales (modelo asociado a los hogares) con plantas clave como: Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, té Vằng y algunas otras plantas (pasionaria, moneywort, xạ negro...) cultivadas en la dirección de microorganismos orgánicos, aplicando el proceso de plantación y cuidado utilizando solo productos biológicos y estiércol compostado, absolutamente ningún uso de fertilizantes químicos y pesticidas, asegurando una limpieza completa.

Producción de medicamentos siguiendo el modelo agrícola 3F.

La cooperativa también cambia la tecnología de la maquinaria para mejorar gradualmente la calidad de los productos terminados. De la cocción manual se obtienen únicamente hierbas medicinales, la unidad ordenó un sistema de producción según proceso de cocción y extracción a presión al vacío, un sistema de secado y una moderna línea de producción de envases. Gracias a ello el producto resultante es más rico y variado, se trata de bolsitas de té medicinal. Además de invertir en modernas líneas de envasado y pruebas de calidad de productos, la cooperativa se registró para declarar la calidad de los productos medicinales de alta calidad.

Hasta ahora, la Cooperativa ha producido 9 productos para el mercado, incluidos 4 productos que lograron 4 estrellas OCOP (extracto de espinaca, extracto de ca gai leo, bolsitas de té ca gai leo, té de buenas noches), 1 producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial (té de espinaca), 3 productos industriales rurales típicos a nivel provincial (juego de extracto de té ca gai leo, té de buenas noches, extracto de cuchara), 1 producto industrial rural típico de la región de las Tierras Altas Centrales (juego de extracto de té ca gai leo).

Todos los productos se centran en el grupo de mejorar la salud humana y son bien recibidos y favorecidos por los consumidores, algunos productos se han introducido en mercados extranjeros. Todos los productos de la Cooperativa están etiquetados con código QR para rastrear el origen del producto y generar confianza en los consumidores.

A partir del éxito de los productos, la Cooperativa está invirtiendo en ampliar la producción del modelo de producción agrícola 3F con una escala de fábrica de ^200m2 , que incluye: Área de producción, sala de empaque limpio, importación de un sistema de extracción medicinal circulante (ahorrando tiempo de extracción de 12 horas a 6 horas). De este modo, se crean productos medicinales refinados y convenientes en forma de píldora y líquido para que los clientes elijan, satisfaciendo así las crecientes necesidades de los consumidores...

Thuy Lam (interpretada)

Necesita una inversión seria y a largo plazo

Ngo Thi Hue, directora de la Cooperativa Agrícola Digital de Quang Binh

Como instalación de producción de alimentos limpios: rollitos de pollo, rollitos de pollo con champiñones, rollitos de ternera, rollitos de ternera, rollitos de pollo, pollo fresco enlatado..., garantizando el origen, la seguridad, sin conservantes, aditivos, los productos de la Cooperativa Agrícola Digital Quang Binh cumplen básicamente con los estándares 3F, limpios "de la granja a la mesa".

Además de vincular a los hogares que crían pollos según los estándares en la comuna de Van Ninh (Quang Ninh), desarrollar una cadena limpia desde la cría hasta la creación de hamburguesas de pollo, hamburguesas de pollo con hongos shiitake y pollo fresco enlatado..., el logro destacado de la Cooperativa de Agricultura Digital Quang Binh en la implementación del modelo 3F "de la granja a la mesa" es el producto biscotti de hojas de ramio. Se trata de un producto con procesos estandarizados desde el cultivo de las hojas de ramio hasta el procesamiento del producto.

Los biscotti de ramio de la Cooperativa Agrícola Quang Binh han estandarizado los procesos desde el cultivo de las hojas de ramio hasta el procesamiento de los productos.

Al comprender que el cáñamo es una planta nativa, fácil de cultivar, fácil de cuidar y con bajo costo, brinda una alta eficiencia económica. Esta es también una planta cuyas partes se pueden aprovechar casi en su totalidad, como por ejemplo la corteza del tronco del árbol que se utiliza para fabricar fibras textiles; Las hojas y raíces de la planta son materia prima para procesar alimentos como pasteles, té, etc. La Cooperativa de Agricultura Digital Quang Binh ha llevado a cabo una plantación experimental y ha construido su propia área local de materia prima para el ramio para ser proactivo en la cosecha de hojas de ramio para hacer biscotti.

Con procesos estandarizados desde el cultivo de hojas de ramio hasta el procesamiento de productos, actualmente, el producto biscotti de hojas de ramio de la Cooperativa Agrícola Digital Quang Binh cumple con los estándares OCOP y es amado y bienvenido por los consumidores. El producto está destinado al mercado como un regalo especial de la provincia de Quang Binh y como un refrigerio saludable.

En un contexto en el que el mercado alimentario aún presenta riesgos potenciales de inseguridad, el modelo agrícola 3F “de la granja a la mesa” producido en un proceso cerrado es realmente atractivo y requiere una inversión a largo plazo; A partir de ahí, se crearán productos agrícolas limpios, de calidad, amigables con el medio ambiente, los productores, los consumidores y con alto valor económico...

TH.Hai (interpretado)

Replicar el modelo agrícola 3F para satisfacer las necesidades de los consumidores

Nguyen Thi Oanh, grupo residencial Nam Thanh, distrito de Dong Hai (ciudad de Dong Hoi)

Como cliente habitual de las tiendas de alimentos limpios, me doy cuenta de que, en el contexto en el que el mercado alimentario aún tiene riesgos potenciales de inseguridad, el modelo de agricultura limpia "de la granja a la mesa" realmente ha recibido la acogida y la respuesta de un gran número de consumidores.

Actualmente, en la ciudad. En Dong Hoi hay muchas tiendas de alimentos que venden alimentos limpios, sin embargo, es difícil para los consumidores verificar el origen de los productos, por lo que todavía existen muchas preocupaciones. A través de los medios de comunicación me enteré que muchas tiendas cuentan con sus propias granjas con un modelo de alimentos limpios “de la granja a la mesa”, me siento seguro y opto por utilizarlas por un mayor periodo de tiempo.

Los productos tienen marcas registradas, diseños de empaque, embalajes y declaraciones de producto que cumplen con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

En estas tiendas, si son de productos secos, todas cuentan con marcas, diseños de empaques, embalajes y declaraciones de producto que cumplen con las normas de higiene y seguridad alimentaria; Si se trata de un producto fresco, fuente de bienes de calidad para atender las necesidades del cliente. En particular, el modelo “de la granja a la mesa” o la estrecha conexión entre los almacenes de productos agrícolas seguros y las instalaciones de producción ayuda a estabilizar el suministro de bienes y a garantizar el tiempo de transporte, para que los productos estén siempre frescos cuando llegan a los consumidores.

De hecho, gracias al proceso cerrado desde la producción, la crianza hasta el procesamiento y el suministro a los consumidores, la calidad del producto de algunas tiendas está estrictamente controlada, creando confianza y reputación no solo conmigo mismo sino también con muchos otros consumidores.

Sin embargo, no existen muchas cadenas de suministro agrícola seguras en la provincia, mientras que la cuestión del consumo seguro de alimentos es una necesidad esencial de la población. Al mismo tiempo, la mayoría de los consumidores aún mantienen el hábito de comprar alimentos en los mercados tradicionales, aunque no pueden controlar el origen de los productos, el precio es más barato que el de los alimentos limpios. Algunos consumidores todavía priorizan los precios baratos y aceptan el uso de alimentos de origen desconocido...

Por lo tanto, para llevar alimentos seguros a los consumidores, en el futuro próximo, es necesario que las instalaciones de producción y las empresas sigan implementando la conexión en una cadena cerrada "de la granja a la mesa" para satisfacer las expectativas y necesidades de las personas. Al mismo tiempo, el sector agrícola necesita acompañar y apoyar la replicación de los modelos de gestión agrícola 3F, junto con fortalecer la coordinación en la inspección, supervisión, concientización sobre el cumplimiento de la ley de los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, así como manejar estrictamente las infracciones.

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Fuente: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/huong-toi-nen-nong-nghiep-xanh-sach-hien-dai-2222879/