El crecimiento orgánico mundial es rápido; Vietnam completa el marco legal para el desarrollo.

DNVN - La agricultura orgánica mundial está creciendo rápidamente y la demanda de los consumidores aumenta, pero aún enfrenta obstáculos relacionados con el cambio climático, los costos y las políticas. En este contexto, Vietnam ha estado perfeccionando el marco legal y desarrollando una estrategia a largo plazo para integrarse gradualmente al flujo mundial de productos orgánicos.

En su intervención en la Conferencia Asiática de Agricultura Orgánica celebrada el 17 de septiembre en Ninh Binh, el Sr. Marco Schluter, vicepresidente de IFOAM Organics International, afirmó que el movimiento mundial de la agricultura orgánica se encuentra en un momento crucial. El grave cambio climático, la pérdida de biodiversidad y los desafíos a la seguridad alimentaria plantean tanto oportunidades como retos para la agricultura orgánica.

El sector ecológico ha logrado resultados impresionantes, con ventas globales que superan los 120 mil millones de euros anuales y una previsión de alcanzar los 600 mil millones de dólares en los próximos diez años. El crecimiento se está extendiendo desde los mercados tradicionales a muchos países emergentes, especialmente en las zonas urbanas de Asia, donde la preocupación por la salud y la seguridad alimentaria va en aumento. Sin embargo, el nivel de desarrollo es desigual, y muchas regiones aún no consideran la agricultura ecológica como una solución para transformar sus sistemas agrícolas.

Sr. Marco Schluter – Vicepresidente de IFOAM - Organics International.

Schluter señala importantes desafíos como la transformación del sistema alimentario bajo el impacto de la digitalización y la inteligencia artificial, las presiones económicas sobre los agricultores, la proliferación de afirmaciones de sostenibilidad no verificadas y el impacto directo del cambio climático en la productividad. En este contexto, la certificación orgánica desempeña un papel fundamental, siendo la herramienta más fiable para garantizar prácticas agrícolas regenerativas verificables, en lugar de meros eslóganes publicitarios.

“La colaboración estratégica entre la agricultura orgánica y otros movimientos ecológicos creará un poder colectivo para luchar contra los modelos de producción regresivos”, enfatizó el Sr. Schluter.

En materia de políticas, la mayoría de los países aún prefieren los modelos agrícolas tradicionales que dependen de productos químicos. Sin embargo, la estrategia «De la granja a la mesa» de la Unión Europea y las políticas ecológicas emergentes en Asia- Pacífico demuestran que la agricultura ecológica se reconoce cada vez más como una solución al cambio climático, el desarrollo rural y la salud pública.

“El movimiento orgánico necesita ser firme en sus principios fundamentales e innovador en sus prácticas para ocupar un lugar central en los marcos políticos globales”, afirmó el Sr. Schluter.

Desde la perspectiva de la agricultura orgánica nacional, el Dr. Ha Phuc Mich, presidente de la Asociación Vietnamita de Agricultura Orgánica (VOAA), afirmó que el desarrollo de la agricultura orgánica en Vietnam está estrechamente ligado al proceso de perfeccionamiento del marco legal. La VOAA se fundó en 2011 en un contexto en el que no existían documentos legales para este sector. Desde sus inicios, la asociación ha recomendado al Gobierno y a los ministerios que elaboren políticas que sienten las bases para el reconocimiento y el desarrollo de la agricultura orgánica en Vietnam.

Dr. Ha Phuc Mich - Presidente de la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam (VOAA).