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Conectando el consumo de productos OCOP.

Việt NamViệt Nam22/12/2023

(QNO) - Abordar cuestiones relacionadas con la deuda de capital, los costos de distribución y el transporte de productos fueron algunos de los temas tratados en la conferencia "Conectando el comercio entre proveedores, empresas exportadoras y organizaciones de promoción comercial en 2023".

La conferencia tuvo lugar esta mañana, 22 de diciembre, en la ciudad de Tam Ky, organizada por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, con la participación de líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Departamento de Industria y Comercio, representantes de las autoridades locales y cerca de 40 propietarios de productos OCOP y empresas de distribución.

Vista de la conferencia
Vista de la conferencia "Conectando proveedores con empresas exportadoras y organizaciones de promoción comercial en 2023". Foto: VINH - SU

Gran cantidad, difícil de vender.

Según el Sr. Ngo Tan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, tras casi seis años de implementación, el programa OCOP en Quang Nam ha obtenido resultados positivos. A diciembre de 2023, la provincia contaba con 395 productos de 314 entidades reconocidos por cumplir con los estándares OCOP.

«Los participantes en el programa están invirtiendo cada vez más en maquinaria, equipos y líneas de producción de última generación. Además, la calidad del producto está mejorando gradualmente», afirmó el Sr. Tan.

Para garantizar que el programa OCOP tenga más oportunidades de conectar con empresas exportadoras y organizaciones de promoción comercial dentro y fuera de la provincia en los próximos años, el Sr. Ngo Tan sugirió que las entidades OCOP, los proveedores, las empresas exportadoras y las organizaciones de promoción comercial deben reunirse para compartir las dificultades y los obstáculos y proponer soluciones para encontrar una dirección a largo plazo para los productos OCOP de Quang Nam.

Durante la conferencia, la Sra. Pham Thi Ngoc Yen, Directora de la Cooperativa General Tam Khoa, afirmó que el lanzamiento de un producto OCOP estándar requiere mucho tiempo y una inversión considerable, debido a los estrictos procedimientos relativos a las materias primas, el envasado, el etiquetado y la comunicación de la marca. Actualmente, las algas secas de esta planta se venden en supermercados de la provincia y de las principales ciudades del país, pero el volumen de consumo sigue siendo bastante bajo.

La Sra. Yen cree que los productos OCOP todavía enfrentan muchas dificultades en el mercado. Foto: VINH - SU
La Sra. Yen cree que los productos OCOP se enfrentan a muchas dificultades en el mercado. Foto: VINH - SU

«Con una capacidad de producción mensual de casi 4 toneladas, actualmente solo vendemos poco más de 1,2 toneladas en el mercado, lo que representa entre el 30 % y el 40 %. La cuota de mercado se concentra principalmente en clientes de minimercados y pequeñas zonas residenciales. Además, los distribuidores suelen retrasar los pagos, mientras que la cooperativa paga a los agricultores de inmediato por las materias primas. Esto genera una inmovilización de capital para el negocio», explicó la Sra. Yen.

Ampliación de la red comercial

La Sra. Le Thi Ngoc Tam, directora de la Cooperativa Ngoc Lan en Quang Nam (comuna de Tam Thanh, ciudad de Tam Ky), afirmó que, desde 2019, los productos de salsa de pescado Ngoc Lan cumplen con los estándares para su venta en el supermercado Co.opMart Tam Ky, tras un periodo de perfeccionamiento del proceso y los estándares de calidad. Allí, el producto se exhibe de forma destacada en numerosos lugares para atraer clientes y genera ingresos consistentemente altos.

[ VIDEO ] - Propuestas presentadas por entidades de OCOP en la conferencia:

"Si bien Co.opMart es una gran cadena de supermercados a nivel nacional, la salsa de pescado Ngoc Lan solo está disponible en la sucursal de Tam Ky. Esperamos que, a través de esta conferencia, los distribuidores presten más atención a los productos OCOP y, al mismo tiempo, expandan su distribución e introduzcan el producto en todo el sistema existente para aumentar su potencial comercial en muchas otras provincias y ciudades", expresó la Sra. Tam.

La Sra. Nguyen Thi Thu Suong, subdirectora del supermercado Co.opMart Tam Ky, comentó que en los últimos años, la empresa ha coordinado con la provincia la instalación de un puesto de autoservicio específico para productos OCOP en una ubicación muy atractiva. Los productos que se venden en esta área han pasado por un riguroso proceso de inspección y control y cumplen con los estándares de la empresa. La oferta de productos OCOP de Quang Nam es muy amplia y diversa, lo que brinda más opciones a los clientes de Co.opMart Tam Ky.

Representantes de Co.opMart Tam Ky intervienen en la conferencia. Foto: VINH - SU
Representantes de Co.opMart Tam Ky intervienen en la conferencia. Foto: VINH - SU

Sin embargo, para expandir la distribución de los productos OCOP de Quang Nam a supermercados de otras provincias y ciudades, debemos recordar a las empresas que presten mayor atención al etiquetado y los códigos de barras. El etiquetado, tal como lo estipula el Gobierno, debe estar presente en todos los productos, un problema común entre muchas empresas OCOP. Además, cada producto debe tener su propio código de barras único, y no tres o cuatro productos compartiendo uno, como hacen actualmente algunas empresas OCOP, declaró la Sra. Suong.

[VIDEO] - Representantes de distribuidores asesoran a las empresas de OCOP sobre varios temas a considerar:

El Sr. Bui Viet Thuan, director del supermercado Go Tam Ky, comparte la misma opinión que el representante del supermercado Co.opMart Tam Ky y considera que no solo las etiquetas y los códigos de barras de los productos, sino también muchas entidades OCOP en Quang Nam prestan poca atención a los procesos de empaquetado, distribución y comercialización de sus productos. En cuanto a las cuentas por pagar a los socios del supermercado Go, la empresa cuenta con una política específica para entidades OCOP y cooperativas, que permite el pago en un plazo máximo de 7 días.

Representantes del supermercado Go Tam Ky guían a las empresas en el proceso de incorporación de productos OCOP al sistema. Foto: VINH - SU
Representantes del supermercado Go Tam Ky guían a las empresas en el proceso de incorporación de productos OCOP al sistema. Foto: VINH - SU

"Go Supermarket cuenta con un sistema que abarca las 63 provincias y ciudades, y cuando una entidad OCOP (Un Comuna, Un Producto) introduce su producto en una sucursal, obtiene cobertura en todo el sistema. Sin embargo, las entidades deben considerar cuidadosamente los recursos de transporte y los precios competitivos en comparación con otras marcas importantes. Porque, una vez establecido todo el sistema, las condiciones son muy equitativas, sin discriminación por tipo de producto u origen. Por lo tanto, las entidades OCOP en Quang Nam deben aprovechar sus fortalezas y optimizar los procesos de producción para preparar los recursos para la próxima comercialización a gran escala", dijo el Sr. Thuan.

En la conferencia se firmó un memorando de entendimiento que establece la cooperación entre las empresas OCOP (Un Municipio, Un Producto) y las unidades de distribución de la provincia. Foto: VINH - SU
Firma de memorandos de entendimiento y cooperación entre entidades OCOP (Un Municipio, Un Producto) y unidades de distribución en la provincia. Foto: VINH - SU

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