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Conectando la cultura culinaria japonesa-vietnamita

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế16/10/2023

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El comité organizador japonés que celebra el 50º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Japón y Vietnam acaba de lanzar una nueva iniciativa llamada "Armonía gastronómica callejera Japón-Vietnam" para conectar las culturas culinarias de los dos países.

“Armonía gastronómica callejera entre Japón y Vietnam” es parte de una serie de proyectos que celebran el 50º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Japón y Vietnam.

Kết nối văn hóa ẩm thực Nhật Bản-Việt Nam

En este proyecto, cada uno de los 3 chefs japoneses y vietnamitas presentará 2 nuevos platos con sabores de fusión japonesa-vietnamita creados por ellos mismos.

Los organizadores publicaron en el sitio web https://jp-culinaryfes.vn las recetas de los 6 platos originales, que fueron creados por 3 chefs que combinan métodos e ingredientes de cocina tradicionales japoneses y vietnamitas, y luego comenzaron a votar.

Entre ellos, los 3 platos que reciban más votos se servirán en el Festival Japonés que se celebrará en Hanoi en noviembre.

Además, a mediados de noviembre, el Comité Organizador también regalará libros electrónicos gratuitos con recetas de los seis platos.


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