El Hotel Potique Nha Trang presenta la cocina francesa

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El Hotel Potique Nha Trang presenta la cocina francesa con un plato especial de muslo de pollo a la parrilla al estilo francés por solo 599.000 VND, adecuado para 4 personas.

Ubicado en el corazón de la ciudad de Nha Trang y con un estilo arquitectónico indochino, el Hotel Potique de 5 estrellas es un destino ideal para experimentar diversas cocinas, desde especialidades locales hasta internacionales. En armonía con el estilo arquitectónico indochino del hotel, una fusión de arquitectura francesa y asiática, a partir de mayo de 2023, además de las especialidades locales, Potique presentará a los comensales platos con sabores culinarios franceses como: panes tradicionales, vino, filetes... y sobre todo, muslos de pollo a la parrilla al estilo francés.

Muslos de pollo a la parrilla a la francesa Menú para 4

El Sr. Truong Minh Toan, gerente general del Hotel Potique, comentó: «El menú de muslo de pollo a la parrilla al estilo francés del Hotel Potique incluye 3 platos, cuesta 599.000 VND y es apto para 4 personas (el precio incluye el cargo por servicio e impuestos). Por lo tanto, solo se necesitan unos 100.000 VND por persona para disfrutar de platos de estilo francés en el restaurante de un lujoso hotel de 5 estrellas».

Además del plato principal de muslos de pollo a la parrilla con salsa de camarones servidos con espaguetis (o tostadas con mantequilla de ajo o arroz frito con mantequilla de ajo), también hay un aperitivo con una opción de ensalada macrobiótica con salsa de maracuyá o sopa de cebolla francesa, y un postre con una opción de tarta de queso con maracuyá o yogur de frutas. Además, cada comensal recibirá 1 refresco o zumo de fruta gratis al reservar mesa y pagar por adelantado.

Para los amantes de la buena comida, los muslos de pollo a la parrilla al estilo francés son perfectos cuando se disfrutan con vino rosado o tinto francés.

El chef Huynh Chien comentó: “Los muslos de pollo se seleccionan de pollos de alta calidad, sacrificados el mismo día, y no presentan tendones rotos ni piel desgarrada. Tras limpiarlos, se marinan con hierbas (hojas de tomillo y romero), sal, pimienta, cebolla y ajo durante 30 minutos a 25 grados Celsius. Luego, se masajean para disolver la grasa y absorber mejor las especias. Después del marinado, se remojan los muslos, las verduras y las hierbas con jugo de manzana y soda durante 24 horas para que la carne quede más jugosa y deliciosa. Después de 24 horas de remojo, se asan a la parrilla a 160 grados Celsius durante 30 minutos. Al cortarlos, los comensales sentirán el aroma de las manzanas y las verduras, el sabor picante de la soda y la dulzura de las fibras de la carne de los muslos”.

Espacio de restaurante Indochine

Horario de servicio del menú de muslos de pollo a la parrilla francés en el hotel Potique:
- De 11:00 a 22:00 todos los días en el restaurante Nha Trang (4º piso)
- De 18:00 a 22:00 horas, de viernes a domingo en el restaurante Indochine (5ª planta)

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