Descubra el "festín culinario" de 600 deliciosos platos en el festival de Ciudad Ho Chi Minh.

(NLDO) – Más de 600 deliciosos platos de las 3 regiones del país, productos locales preparados por chefs de hoteles de 4-5 estrellas atraen a miles de comensales…

Según un reportero del periódico Nguoi Lao Dong, el Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025, que tendrá lugar del 27 al 30 de marzo, está atrayendo a miles de personas y turistas para explorar y experimentar la cocina típica de todas las regiones.

El festival comienza todos los días de 16:00 a 22:00 en la Zona Turística de Van Thanh. Desde su apertura, visitantes de toda la ciudad de Ho Chi Minh acuden en masa para disfrutar del gran festín. Más de 600 deliciosos platos son preparados por chefs de restaurantes, hoteles de 4 y 5 estrellas y resorts del grupo Saigontourist.

Los visitantes bulliciosos vienen a explorar y experimentar el festival que tiene lugar en el área turística de Van Thanh.

Al atardecer, los comensales eligen sus propios espacios dentro del recinto del festival, se sientan, conversan y disfrutan de una deliciosa comida. El Festival de Cultura Gastronómica y Comida Deliciosa del Grupo Saigontourist es el único evento cultural culinario a gran escala en Vietnam galardonado con los prestigiosos premios de los Premios Mundiales de la Alimentación.

Hay más de 600 deliciosos platos seleccionados y refinados de las tres regiones del país, con productos locales. En particular, la cocina sureña es sumamente rica, desde la deliciosa comida callejera de Ciudad Ho Chi Minh, los sabores del delta del río, las especialidades de la tierra de los cocoteros de Ben Tre, Tay Ninh y Long An, hasta los deliciosos platos de Phu Quoc y las islas de Con Dao... En la foto, el personal del hotel Oscar Saigon presenta y sirve platos de caracoles y mariscos a los comensales.

Este año, el festival también organizó una votación para seleccionar deliciosos platos. Entre los platos imprescindibles se encuentran la sopa picante de fideos de pescado con flores de fénix rojas (Hotel Grand Saigon); pollo negro guisado con ñame (Hotel Rex Saigon); ginseng rojo guisado con loto (Zona Turística Van Thanh); jabalí a la parrilla con Huong Thao (Hotel Kim Do). En la foto: El jabalí a la parrilla con Huong Thao es el plato superior a la derecha; abajo, la sopa de fideos con camarones mantis Can Gio...

Los puestos estaban abarrotados de clientes. A medida que avanzaba la noche, cada vez más lugareños y turistas acudían al festival, creando un ambiente animado en toda la zona turística de Van Thanh.

El Festival Cultural Gastronómico del Grupo Saigontourist se celebra para honrar los singulares valores culturales culinarios de Vietnam y, al mismo tiempo, presentar al pueblo vietnamita, a los vietnamitas residentes en el extranjero y a los amigos internacionales la singular esencia culinaria de la nación. Según el reportero del periódico Nguoi Lao Dong, muchos invitados extranjeros también estuvieron presentes y disfrutaron de la gastronomía, entre ellos el banh xeo.

Además de las actividades culinarias, los visitantes del festival también tienen la oportunidad de sumergirse en el ambiente festivo, impregnado de la cultura tradicional de las tres regiones. En la foto, los visitantes disfrutan de las actuaciones de gong cada tarde.

La zona para experimentar la artesanía tradicional de los pueblos, como la fabricación de papel de arroz, actividades culturales y artísticas, juegos populares... también atrae a muchos visitantes.

Los visitantes también pueden adquirir productos locales de todas las regiones, reuniéndose en esta fiesta cultural y culinaria.

Mucha gente comentó que el precio de cada plato no es barato, pero es razonable cuando lo preparan y sirven chefs de hoteles de 4 y 5 estrellas y resorts de lujo de todo el país. Un festín de sabores que se puede encontrar, descubrir y experimentar en un festival culinario no es fácil de encontrar. Por lo tanto, muchos trajeron a sus familiares y amigos para unirse al ambiente festivo durante el fin de semana en Ciudad Ho Chi Minh.

Fuente: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm