Descubre el jardín de orquídeas multimillonario en el corazón de la capital.

En el corazón de Hanói se extiende un vasto bosque de orquídeas, cultivadas en invernaderos de alta tecnología que abarcan 150.000 metros cuadrados. Un sistema de aire acondicionado industrial funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana. El agua de riego se trata mediante tecnología de ósmosis inversa, y las algas marinas utilizadas para el cultivo de las orquídeas se importan de Chile, Sudamérica y otras regiones.

El ingeniero Nguyen Van Kinh posa junto a las orquídeas Phalaenopsis en flor, cuidadosamente cultivadas y cuidadas en el Jardín Mundial de Flores. Foto: THAI LOC

Incluso los empresarios taiwaneses, procedentes de Taiwán, la capital mundial de las orquídeas, quedaron impresionados por la magnitud y la tecnología de este jardín, que supera incluso a los jardines de orquídeas más prestigiosos de Taiwán y Asia. El jardín cuenta actualmente con aproximadamente 2 millones de orquídeas de 130 colores populares, con planes para aumentar esa cifra a 8 millones para 2025, e incluye invernaderos para el cultivo de orquídeas para el Año Nuevo Lunar de 2027 y 2028.

Cuidado meticuloso para el "rey de las flores".

Al abrirse las puertas del invernadero, nos recibieron decenas de miles de orquídeas cuidadosamente dispuestas en hileras en el proyecto de cultivo de orquídeas Phalaenopsis de la empresa Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company (distrito de Dan Phuong, Hanoi). Capas de ramas de orquídeas multicolores florecían y se curvaban en la misma dirección, haciendo que cada invernadero pareciera un campo de flores infinito en vísperas de la primavera.

Cuando los primeros capullos de la orquídea phalaenopsis florecen a finales de noviembre según el calendario lunar, los comerciantes acuden en masa a los jardines de orquídeas para transportar decenas de miles de estas flores, consideradas el "rey de las flores", a las tres regiones de Vietnam.

Conseguir que las flores florezcan precisamente para el Tet requiere un proceso de cuidado especial de tres años, muy parecido al de criar a un hijo.

Cada día, más de 100 trabajadores deben cuidar cada planta individualmente, desde comprobar la temperatura y la humedad, regarla y fertilizarla, hasta controlar la luz y prevenir plagas y enfermedades.

El Sr. Le Minh Tuan, ingeniero especializado en el cultivo de orquídeas en Taiwán, relata que para los aficionados a las orquídeas no es difícil elegir una hermosa planta que florezca durante el Tet (Año Nuevo vietnamita), pero el proceso de cultivo no es sencillo. Es complicado lograr que la orquídea florezca el día deseado, produciendo entre 10 y 30 flores. Dependiendo de la variedad y el estado de la orquídea, los ingenieros emplean un proceso especial de "inducción floral" para que, tras 140 o 170 días, aparezca el primer capullo.

Ya haga un frío glacial o un calor abrasador, la temperatura dentro del invernadero debe mantenerse a un nivel estable las 24 horas del día mediante un sistema central de aire acondicionado, y la intensidad de la luz debe ser la adecuada.

"Durante la etapa de floración, el riego y la fertilización deben seguir un procedimiento especial. Pero la proporción exacta de la mezcla es un 'secreto' de la empresa, ya que se necesitaron muchos años de aprendizaje, investigación y práctica para lograr el éxito que tenemos hoy", dijo el ingeniero Tuan.

Tras haber estudiado también técnicas de cultivo de orquídeas en varios países, Nguyen Suong Mai, jefe del departamento técnico, explicó que, durante su ciclo de vida, cada orquídea debe pasar por 4 o 5 "nuevos hogares", correspondientes a cada etapa de desarrollo, para ser trasladada a macetas más grandes y alimentada con más algas marinas.

Para que las orquídeas prosperen en un invernadero, cada planta debe regarse con agua filtrada mediante un sistema avanzado de ósmosis inversa, la temperatura debe mantenerse estable e, incluso en caso de un corte de energía, el sistema de energía de respaldo se activará instantáneamente para que toda la maquinaria continúe funcionando, al igual que el sistema eléctrico de un hospital.

"Gracias a estas técnicas modernas, podemos controlar el número de días que florecen las flores, el número de flores por tallo, el color de las flores, etc., para satisfacer la demanda del mercado", dijo la Sra. Mai.

Exportaremos plántulas de orquídeas.

Vietnam es un mercado importante con un clima idóneo para el cultivo de orquídeas, pero depende completamente de las plántulas procedentes de Taiwán y China. Para romper esta dependencia, el ingeniero Nguyen Van Kinh, presidente de la empresa Toan Cau, se propuso dominar la tecnología, comenzando con el cultivo de tejidos y la producción de plántulas. Sin embargo, fracasó en numerosas ocasiones, incurriendo en gastos millonarios debido a la falta de conocimiento sobre el cultivo de orquídeas y al uso de tecnología subóptima.

"Fracasé muchas veces, pero no me rendí. Invertí todo mi dinero y mi carrera en este negocio de flores", relató el Sr. Kinh, y agregó que invirtió 4 millones de dólares estadounidenses en tecnología de cultivo de tejidos y flores de Taiwán.

Esta empresa ha invertido cientos de miles de millones de dongs en la construcción de laboratorios, áreas de cultivo de embriones de orquídeas, invernaderos que cumplen con los estándares internacionales e importar equipos modernos como sistemas centrales de aire acondicionado, sistemas de presión positiva, sistemas de filtración de aire recirculante e iluminación artificial...

Desde las instalaciones de cultivo de tejidos del proyecto, que cumplen con los mismos estándares rigurosos que una planta de producción de vacunas, se cultivan anualmente millones de plántulas de orquídeas de diversos tipos y colores, que benefician tanto al proyecto como a los agricultores y cooperativas de la región. El año pasado, el Sr. Kinh lanzó oficialmente al mercado las variedades de orquídeas Phalaenopsis producidas por su empresa, lo que contribuyó a que la industria vietnamita de orquídeas redujera su dependencia de las plántulas importadas.

"Si no tenemos nuestras propias variedades, si no podemos controlarlas, la industria floral vietnamita nunca podrá prosperar", dijo el Sr. Kinh.

Con una capacidad de producción de aproximadamente 10 millones de plántulas al año, esta empresa aspira a captar el 30% del mercado de plántulas de orquídeas Phalaenopsis en Vietnam y, posteriormente, exportar dichas plántulas.

Para alcanzar sus objetivos de exportación, esta empresa invirtió decenas de millones de dólares en la adquisición del 40% de las acciones de una empresa productora de flores en Taiwán, y al mismo tiempo invitó a cinco destacados profesores taiwaneses a Vietnam para establecer un laboratorio de primer nivel dedicado exclusivamente a la investigación de pesticidas para orquídeas.

Tras afirmar que el bosque de Truong Son alberga innumerables y hermosas especies de orquídeas autóctonas, el Sr. Kinh declaró que su empresa está invirtiendo fuertemente en la creación de un "bosque en la ciudad", diseñado por un ingeniero francés, con el fin de crear un entorno propicio para el cultivo de especies raras de orquídeas procedentes de la cordillera de Truong Son.

"Si queremos que Vietnam sea un destino para compradores de orquídeas de todo el mundo, la única manera es lograr la autosuficiencia en variedades de orquídeas autóctonas, comenzando con las valiosas especies de las montañas Truong Son y creando variedades que se adapten a las nuevas condiciones de vida", dijo el Sr. Kinh.

Vietnam es un mercado de flores con un alto crecimiento.

Según el Sr. Nguyen Van Kinh, el mundo consume aproximadamente 800 millones de orquídeas al año, con un valor estimado de 10 mil millones de dólares estadounidenses. Vietnam es uno de los mercados de más rápido crecimiento, con una tasa de crecimiento anual del 70 al 100 %.

Durante cada año festivo del Tet, el mercado vietnamita consume aproximadamente entre 12 y 15 millones de orquídeas. Por lo tanto, con este proyecto de cultivo de orquídeas de alta tecnología, el Sr. Kinh espera que el negocio genere entre 25 y 30 mil millones de VND por hectárea anualmente, con un margen de beneficio de alrededor del 30%. Para los agricultores, este margen de beneficio podría alcanzar entre el 50% y el 70% si el cultivo resulta exitoso.

Además de invertir en el cultivo de flores, el Sr. Kinh también invitó a arquitectos internacionales a diseñar la finca como un complejo turístico de 5 estrellas, con una zona de conferencias, alojamiento para expertos... y especialmente áreas de exhibición y exposición de flores para dar la bienvenida a las delegaciones internacionales.

Además, esta empresa también envía cada año a muchos miembros de su personal de proyecto a estudiar y formarse en otros países para mejorar aún más sus habilidades profesionales.

Fuente: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm