Descubra el jardín de orquídeas multimillonario en el corazón de la capital.

En el corazón de Hanói se encuentra un vasto bosque de orquídeas, cultivado en invernaderos de alta tecnología que abarcan 150.000 metros cuadrados. Un sistema de aire acondicionado industrial funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana. El agua de riego se trata mediante tecnología de ósmosis inversa (OI), y las algas utilizadas para el cultivo de las orquídeas se importan de Chile, Sudamérica y otras regiones.

El ingeniero Nguyen Van Kinh se encuentra junto a las orquídeas Phalaenopsis en flor, cuidadosamente cultivadas y cuidadas en el Global Flower Garden - Foto: THAI LOC

Incluso empresarios taiwaneses, de Taiwán, la capital mundial de las orquídeas, quedaron impresionados por la magnitud y la tecnología de este jardín, que supera incluso a los jardines de orquídeas más prestigiosos de Taiwán y Asia. El jardín cuenta actualmente con aproximadamente 2 millones de plantas de orquídeas en 130 colores populares, con planes de aumentar esa cifra a 8 millones para 2025, e incluye invernaderos para el cultivo de orquídeas para el Año Nuevo Lunar de 2027 y 2028.

Cuidado minucioso para el "rey de las flores".

Al abrirse las puertas del invernadero, nos recibieron decenas de miles de orquídeas cuidadosamente dispuestas en hileras en el proyecto de cultivo de orquídeas Phalaenopsis de la Compañía Anónima de Inversión y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología Toan Cau (distrito de Dan Phuong, Hanói). Capas de ramas multicolores de orquídeas florecían y se curvaban en la misma dirección, haciendo que cada invernadero pareciera un campo de flores interminable en vísperas de la primavera.

Cuando los primeros brotes de orquídeas Phalaenopsis florecen a finales de noviembre en el calendario lunar, los comerciantes acuden en masa a los jardines de orquídeas para transportar decenas de miles de estas flores, consideradas el "rey de las flores", a las tres regiones de Vietnam.

Conseguir que las flores florezcan exactamente para el Tet requiere un proceso de cuidado especial de tres años, muy parecido a criar a un hijo.

Cada día, más de 100 trabajadores tienen que cuidar cada planta individualmente, desde controlar la temperatura y la humedad, regar, fertilizar, hasta controlar la luz y prevenir plagas y enfermedades.

Como ingeniero que estudió el cultivo de orquídeas en Taiwán, el Sr. Le Minh Tuan relata que no es difícil para los aficionados a las orquídeas elegir una hermosa planta que florezca en el Tet (Año Nuevo Vietnamita), pero el proceso de cultivo no es sencillo. Es difícil forzar la floración de la orquídea el día deseado, produciendo de 10 a 30 flores. Dependiendo de la variedad de orquídea y su estado, los ingenieros utilizan un proceso especial de "inducción floral" para que, después de 140 o 170 días, florezca el primer capullo.

Ya haga un frío glacial o un calor abrasador, la temperatura dentro del invernadero debe mantenerse a un nivel estable las 24 horas del día mediante un sistema de aire acondicionado central, y la intensidad de la luz debe ser adecuada.

Durante la floración, el riego y la fertilización deben seguir un procedimiento especial. Pero la proporción exacta de la mezcla es un secreto de la empresa, ya que se necesitaron muchos años de aprendizaje, investigación y aplicación para lograr el éxito que tenemos hoy, afirmó el ingeniero Tuan.

Habiendo estudiado también técnicas de jardinería de orquídeas en varios países, Nguyen Suong Mai, jefe del departamento técnico, dijo que durante su ciclo de vida, cada planta de orquídea debe pasar por 4 o 5 "nuevos hogares", correspondientes a cada etapa de desarrollo, para ser trasladada a macetas más grandes y alimentada con más algas.

Para que las orquídeas prosperen en un invernadero, cada planta debe ser regada con agua filtrada a través de un sistema de ósmosis inversa avanzado, la temperatura debe mantenerse estable e incluso en caso de un corte de energía, el sistema de energía de respaldo se activará instantáneamente para que toda la maquinaria continúe funcionando, tal como el sistema eléctrico de un hospital.

"Gracias a estas técnicas modernas, podemos controlar el número de días de floración, la cantidad de flores por tallo, el color de las flores, etc., para satisfacer la demanda del mercado", afirmó la Sra. Mai.

Exportaremos plántulas de orquídeas.

Vietnam es un gran mercado con un clima propicio para el cultivo de orquídeas, pero depende al 100 % de las plántulas de Taiwán y China. Para romper con esta dependencia, el ingeniero Nguyen Van Kinh, presidente de Toan Cau Company, se propuso dominar la tecnología, comenzando con el cultivo de tejidos y la producción de plántulas. Sin embargo, fracasó repetidamente, incurriendo en millones de dólares en "costos de aprendizaje", debido a la falta de conocimientos sobre el cultivo de orquídeas y al uso de tecnología deficiente.

"Fracasé muchas veces, pero no me rendí. Invertí todo mi dinero y mi carrera en este negocio de flores", relató el Sr. Kinh, añadiendo que invirtió 4 millones de dólares en tecnología de cultivo de tejidos y flores de Taiwán.

Esta empresa ha invertido cientos de miles de millones de dongs para construir laboratorios, áreas de cultivo de embriones de orquídeas, invernaderos que cumplen con los estándares internacionales e importar equipos modernos como sistemas de aire acondicionado central, sistemas de presión positiva, sistemas de filtración de aire recirculante e iluminación artificial...

Desde las instalaciones de cultivo de tejidos del proyecto, que cumplen con los mismos rigurosos estándares que las instalaciones de producción de vacunas, se cultivan anualmente millones de plántulas de orquídeas de diversos tipos y colores, que abastecen tanto al proyecto como a agricultores y cooperativas de la región. El año pasado, el Sr. Kinh lanzó oficialmente al mercado las variedades de orquídeas Phalaenopsis producidas por su empresa, lo que ayudó a la industria vietnamita de orquídeas a reducir su dependencia de las plántulas importadas.

"Si no tenemos nuestras propias variedades, si no podemos controlarlas, la industria florícola vietnamita nunca podrá prosperar", afirmó el Sr. Kinh.

Con una capacidad de producción de aproximadamente 10 millones de plántulas al año, esta empresa tiene como objetivo capturar el 30% del mercado de plántulas de orquídeas Phalaenopsis en Vietnam y luego exportar plántulas.

Y para lograr sus objetivos de exportación, esta empresa gastó decenas de millones de dólares para adquirir el 40% de las acciones de una empresa de producción de flores en Taiwán, y al mismo tiempo invitó a cinco profesores destacados de Taiwán a Vietnam para establecer un laboratorio de clase mundial exclusivamente para investigar pesticidas para orquídeas.

Tras afirmar que el bosque de Truong Son alberga innumerables y hermosas especies de orquídeas nativas, el Sr. Kinh explicó que su empresa está realizando una gran inversión para crear un "bosque en la ciudad", diseñado por un ingeniero francés, con el fin de crear un entorno propicio para el cultivo de especies raras de orquídeas de la cordillera de Truong Son.

"Si queremos que Vietnam sea un destino para compradores de orquídeas de todo el mundo, la única manera es lograr la autosuficiencia en variedades nativas de orquídeas, empezando por las preciosas especies de las montañas de Truong Son y creando variedades que se adapten a las nuevas condiciones de vida", afirmó el Sr. Kinh.

Vietnam es un mercado de flores de alto crecimiento.

Según el Sr. Nguyen Van Kinh, el mundo consume aproximadamente 800 millones de orquídeas al año, con un valor estimado de 10 000 millones de dólares. Vietnam es uno de los mercados de mayor crecimiento, con una tasa anual de entre el 70 % y el 100 %.

Durante cada festividad del Tet, el mercado vietnamita consume aproximadamente entre 12 y 15 millones de plantas de orquídeas. Por lo tanto, con este proyecto de cultivo de orquídeas de alta tecnología, el Sr. Kinh espera que el negocio genere entre 25 y 30 mil millones de VND por hectárea al año, con un margen de beneficio de aproximadamente el 30 %. Para los agricultores, este margen de beneficio podría alcanzar el 50-70 % si el cultivo tiene éxito.

Además de invertir en el cultivo de flores, el Sr. Kinh también invitó a arquitectos internacionales a diseñar el espacio de la granja como un resort de 5 estrellas, junto con un área de conferencias, viviendas para expertos... y especialmente áreas de exhibición y exposición de flores para recibir a las delegaciones internacionales.

Además, esta empresa también envía cada año a muchos miembros de su personal de proyecto a estudiar y aprender en otros países para mejorar aún más sus habilidades profesionales.

Fuente: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm