Cuando los jóvenes deciden regresar a su ciudad natal

Armados con una mentalidad orientada al mercado, habilidades de gestión y el deseo de prosperar en su tierra natal, muchos jóvenes de la provincia de Quang Nam están reescribiendo la historia de la vida rural con nuevos modelos, a pesar de enfrentarse a numerosos desafíos, presiones e incluso escepticismo.

El señor Hoang Ngoc Minh junto a su viñedo. Foto: NT

Música sinfónica sonando en el gallinero.

Una mañana a finales de mayo, el paisaje rural de la comuna de Duy Xuyen aún conservaba el aroma a paja fresca. En medio de esta atmósfera apacible, Pham Thi Nhan (34 años) caminaba afanosamente entre las hileras de gallineros cercados que abarcaban miles de metros cuadrados.

El suave murmullo del agua del sistema de refrigeración se mezcla con las melodiosas sinfonías que emanan de los altavoces instalados por toda la granja. Miles de gallinas camperas "escuchan música" a diario. Al principio, a los lugareños les pareció extraño, incluso se rieron de la idea. Pero para la Sra. Nhân, la música no es solo un espectáculo. Forma parte de un proceso agrícola moderno que ayuda a reducir el estrés, estabilizar el crecimiento y mejorar la calidad de los huevos.

Poca gente sabe que, antes de ser dueña de una granja, tenía un trabajo estable en un banco de Ciudad Ho Chi Minh . La vida en la ciudad era cómoda, pero siempre le inquietaba la pregunta: "¿Por qué los jóvenes de mi pueblo tienen que irse para buscar oportunidades?". Para encontrar la respuesta, ella y su marido decidieron regresar a su pueblo natal para emprender un negocio.

Los primeros tiempos fueron casi en su totalidad una serie de experiencias autodidactas bajo presión. Aprendió por sí misma de todo, desde técnicas de cuidado animal, prevención de enfermedades y mezcla de piensos hasta la creación de marca y la búsqueda de mercados para sus productos. La falta de capital, la escasa experiencia en gestión y los elevados costes operativos supusieron una gran carga para la joven pareja.

Pero en lugar de confiar en la suerte para obtener una buena cosecha, la Sra. Nhan optó por gestionar su granja como un verdadero negocio. Invirtió en un sistema de refrigeración, camas biológicas, estableció un proceso de cultivo limpio y calculó el mercado desde el principio. Su perseverancia dio sus frutos. Diariamente, la granja suministra más de 2500 huevos de gallinas camperas a los mercados de Da Nang y Quang Ngai. El producto OCOP de 3 estrellas, bajo la marca Hao Nhan, se está dando a conocer gradualmente entre los consumidores. Incluso el estiércol de gallina se ha convertido en una fuente de ingresos al venderlo a los caficultores de las Tierras Altas Centrales.

El sueño de cultivar uvas y peonías en la región propensa a las inundaciones.

Mientras que la Sra. Nhan optó por la ganadería, el Sr. Hoang Ngoc Minh (de 40 años, originario de Dai Loc) estaba decidido a traer exuberantes vides verdes, una planta considerada una "especialidad" de Ninh Thuan o de los países templados, para que echaran raíces en la soleada y ventosa región central de Vietnam.

En 2009, Hoang Ngoc Minh se graduó en Ingeniería Eléctrica por la Universidad Tecnológica de Da Nang. Posteriormente, fue contratado para trabajar en una central hidroeléctrica en las Tierras Altas Centrales, donde tenía un sueldo estable. Sin embargo, tras 12 años de trabajo, decidió renunciar y regresar a su ciudad natal.

Durante una visita a un conocido en el norte, Minh quedó fascinado por el modelo de cultivo de la vid. A partir de ahí, comenzó a gestarse la idea de trasladar esta planta, considerada delicada, a la soleada y ventosa región central. Sin embargo, la teoría y la práctica son dos cosas muy distintas. Al comenzar a trabajar en una superficie de más de 800 m², Minh se enfrentó a innumerables desafíos y al escepticismo de muchas personas.

"Algunas personas pensaban que estaba loco por dejar un trabajo bien remunerado para convertirme en agricultor. Lo que más desconcertaba a muchos era cómo un clima tan adverso, con un sol abrasador en verano y lluvias invernales prolongadas, podía ser apto para el cultivo de uvas", recordó Minh.

Ignorando los chismes y rumores, comenzó a investigar por su cuenta, importando variedades de plantas del extranjero para experimentar. Sin experiencia, aprendió sobre la marcha, desde la selección de variedades y la preparación del suelo hasta la construcción de enrejados y las técnicas de poda para asegurar que las plantas florecieran y dieran fruto. Aprendió sobre la marcha, desde elegir la variedad y el suelo adecuados hasta podar y cuidar las plantas.

Su primera cosecha de uva fracasó debido a plagas, enfermedades y mal tiempo. Al ver cómo se marchitaba todo el viñedo y perdía su dinero, no pudo dormir durante muchas noches. La presión económica se intensificó cuando, durante los dos primeros años, el viñedo apenas generó ingresos, mientras que los costos de las plántulas, los emparrados, los fertilizantes y los cuidados seguían aumentando.

Con la mentalidad de un ingeniero, comenzó a reanalizar cada parámetro: pH del suelo, volumen de agua de riego, humedad y técnicas de embolsado de la fruta para protegerla de plagas y enfermedades. Comprendió que la agricultura moderna no podía basarse únicamente en la experiencia anecdótica, sino que debía fundamentarse en datos, ciencia y adaptabilidad.

Entre mediados de mayo y junio, el viñedo de Minh entra en su temporada más hermosa. Bajo el sol de principios de verano, los racimos de uvas, regordetes y jugosos, resaltan sobre el verde intenso de las hojas, creando una escena singular y apacible. El año pasado, el viñedo produjo más de 400 kg de uvas, generando aproximadamente 70 millones de VND.

Pero lo más destacable es que muchos turistas han venido a visitar el huerto, tomar fotos y disfrutar de la experiencia de recolectar fruta. Y lo que es aún más importante, él entiende que los consumidores de hoy no solo compran fruta limpia, sino también la experiencia y la historia que hay detrás del producto. A partir de ahí, reorientó el modelo hacia el ecoturismo.

Fuente: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html