Economía verde a partir de plantas de loto

La planta de loto ofrece muchos beneficios valiosos si se aprovecha adecuadamente. En An Giang, el aprovechamiento del valor de la planta de loto es un pilar del sector agrícola, y constituye un ejemplo clave de la transición de la producción agrícola a una economía agrícola.

Los alumnos participan en un curso de formación sobre técnicas de pintura sobre hojas de loto secas. Foto: THANH TIEN

La planta que "resuelve el problema" para los agricultores.

Durante la reciente temporada de verano-otoño, el Sr. Le Van Bac, residente de la comuna de Vinh Xuong, cultivó más de 10 acres de loto para la obtención de vainas. Con décadas de experiencia en el cultivo de loto, cosechó aproximadamente 800 kg de vainas por acre, obteniendo una ganancia de más de 3 millones de VND por acre. Gracias a su participación en un proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para los productos de fibra de loto en Vietnam, con el objetivo de apoyar las estrategias de conservación del agua en el delta del Mekong, el Sr. Bac recibió apoyo técnico y una inversión de 500.000 VND por acre. «La temporada pasada, vendí las vainas de loto a 9.000 VND/kg, obteniendo una ganancia de 2,5 millones de VND por acre. Si las vendiera a más de 20.000 VND/kg, como ahora, podría ganar mucho más. Cultivar loto es más laborioso que cultivar arroz, pero la ganancia es mucho mayor», dijo el Sr. Bac.

El Sr. Tran Minh Duong, residente de la aldea Chau Long 8, distrito de Chau Doc, se unió al proyecto junto con el Sr. Bac y cultiva más de 21 acres de loto para tubérculos. Se está preparando para cosechar los tubérculos a un precio de 17.500 VND/kg. Si se mantiene el precio actual, con un rendimiento promedio de 700 kg/acre, el Sr. Duong podría obtener una ganancia de más de 7 millones de VND/acre. "Cultivar loto para tubérculos es un trabajo arduo, que depende de muchos factores como el clima, la calidad de la semilla y los costos, pero si el precio es bueno, a los agricultores no les importa. Durante muchos años, muchos agricultores de la aldea Chau Long 8 han cultivado loto para tubérculos y han obtenido ingresos considerables", compartió el Sr. Duong.

Como unidad coordinadora del proyecto con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), el Centro Provincial de Extensión Agrícola brinda apoyo técnico para ayudar a los agricultores a dominar y aplicar eficazmente las técnicas de cultivo del loto. La mayoría de las partes de la planta de loto son utilizadas por el ser humano; por lo tanto, la superficie cultivada con loto está aumentando, convirtiéndose en un sustento vital para los agricultores y ayudándoles a reducir su dependencia del arroz.

El subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, Tran Thanh Tuyen, analizó: “El precio del loto depende del mercado. Al participar en el proyecto, los agricultores reciben apoyo técnico y asistencia financiera parcial, lo que les brinda seguridad. Sin embargo, a largo plazo, es necesario establecer cooperativas que conecten a los agricultores y formen grandes áreas de producción, con representantes de los agricultores que se vinculen con las empresas para garantizar la producción”. El Sr. Tran Thanh Tuyen considera que solo cuando los agricultores participen en el cultivo a gran escala utilizando técnicas adecuadas se maximizará la eficacia del apoyo a la estrategia de almacenamiento de agua para el delta del Mekong, proporcionando materia prima para una cadena de valor sostenible a partir del cultivo de loto. Este es también un primer paso importante para que el cultivo de loto se transforme de un modelo de producción agrícola a un modelo económico agrícola eficaz.

Crea productos más valiosos.

Además de abastecer el mercado con productos como raíces, semillas, flores y tallos, la planta de loto también es materia prima para otras actividades económicas. En el marco del proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para los productos de seda de loto en Vietnam, la Organización Mundial de la Conservación, en colaboración con organismos pertinentes, organiza cursos de capacitación para guiar a los agricultores en las técnicas de extracción de la seda de loto para la elaboración de telas, creando así productos de moda de alto valor para el mercado.

El Sr. Tang Phuong Gian, coordinador de campo del programa de la UICN en el delta del Mekong, declaró: «Hemos impartido cursos de capacitación sobre la extracción de seda de loto para aprendices en la región del delta del Mekong y hemos obtenido resultados positivos. En An Giang, hemos capacitado a varios aprendices que son bastante competentes y ya han comercializado sus productos». Según el Sr. Gian, si se logra establecer una zona estable de extracción de seda de loto, se creará una economía verde que contribuirá a mejorar la vida de los habitantes de An Giang en particular y de la región del delta del Mekong en general.

Tras recibir formación en la extracción de seda de loto, la Sra. Neang Chanh Da Ty, directora de la Cooperativa de Tejido de Brocado Khmer en la comuna de Van Giao, distrito de An Cu, declaró: «Recibí apoyo del proyecto para aprender a extraer la seda de loto y tejer telas con ella en Hanói, por lo que domino la técnica. Sin embargo, la dificultad actual radica en que no hay muchas familias en la comuna de An Cu que cultiven loto para obtener materia prima. Sé que cada chaleco tejido con seda de loto vale decenas de millones de dongs, así que quiero desarrollar el arte de tejer brocado con esta seda».

No solo la seda de loto, sino también las hojas de loto son un material para crear pinturas de gran valor artístico. En el marco del proyecto, la Sra. Pham Thi Dieu Lien, funcionaria de la Estación Técnica Agrícola de Tinh Bien, guió a los participantes en la técnica de pintar sobre hojas de loto secas. La Sra. Dieu Lien comentó: “Los participantes recibieron orientación sobre técnicas para seleccionar y procesar las hojas de loto, recrear sus colores, desarrollar ideas y pintar cuadros temáticos. Tengo pinturas sobre hojas de loto listas para comercializar, lo que atrae a un público específico. Si se les da la oportunidad, las pinturas sobre hojas de loto secas podrían convertirse en un producto de alto valor económico para quienes participan en su elaboración”.

Al evaluar el potencial de explotación de los diversos valores de la planta de loto, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Ho Thanh Binh, declaró: “El proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para los productos de seda de loto en Vietnam, además de ayudar a las personas a adaptarse al cambio climático y respaldar las estrategias de almacenamiento de agua para la región del delta del Mekong, también aporta una nueva visión para la explotación de la seda y las hojas de loto en la creación de productos de moda y pinturas artísticas. Continuaremos apoyando a los agricultores en el desarrollo de una economía verde basada en la planta de loto para mejorar la vida de las personas”.

THANH TIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html