Economía verde a partir de plantas de loto

La planta de loto ofrece numerosos beneficios valiosos si se aprovecha adecuadamente. En An Giang, la explotación del valor de la planta de loto es un objetivo central del sector agrícola, y constituye un excelente ejemplo de la transición de la producción agrícola a una economía agrícola.

Los aprendices participan en un curso de formación sobre técnicas de pintura con hojas de loto secas. Foto: THANH TIEN

La planta que “soluciona el problema” de los agricultores.

Durante la reciente temporada de verano-otoño, el Sr. Le Van Bac, residente en la comuna de Vinh Xuong, cultivó más de 10 acres de loto para obtener vainas. Con décadas de experiencia en el cultivo de loto, cosechó aproximadamente 800 kg de vainas por acre, obteniendo una ganancia de más de 3 millones de VND por acre. Gracias a su participación en un proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para productos de fibra de loto en Vietnam, destinado a apoyar estrategias de conservación del agua en el delta del Mekong, el Sr. Bac recibió apoyo técnico y una inversión de 500.000 VND por acre. "La temporada pasada, vendí vainas de loto a 9.000 VND/kg, obteniendo una ganancia de 2,5 millones de VND por acre. Si las vendiera a más de 20.000 VND/kg como están ahora, podría ganar mucho más. Cultivar loto es más laborioso que cultivar arroz, pero la ganancia es mucho mayor", dijo el Sr. Bac.

Uniéndose al proyecto con el Sr. Bac, el Sr. Tran Minh Duong, residente en la aldea Chau Long 8, distrito de Chau Doc, cultiva más de 21 acres de tubérculos de loto. Se prepara para cosechar tubérculos de loto a un precio de 17,500 VND/kg. Si se mantiene el precio actual de los tubérculos de loto, con un rendimiento promedio de 700 kg/acre, el Sr. Duong podría obtener una ganancia de más de 7 millones de VND/acre. "Cultivar tubérculos de loto es una tarea ardua, que depende de muchos factores como el clima, la calidad de la semilla y muchos costos, pero si el precio de los tubérculos de loto es bueno, a los agricultores no les importa. Durante muchos años, muchos agricultores en la aldea Chau Long 8 han cultivado tubérculos de loto y han obtenido ingresos considerables", compartió el Sr. Duong.

Como unidad coordinadora del proyecto con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), el Centro Provincial de Extensión Agrícola ofrece activamente apoyo técnico para ayudar a los agricultores a dominar y aplicar eficazmente las técnicas de cultivo del loto. La mayoría de las partes de la planta son utilizadas por los seres humanos, por lo que la superficie plantada con loto está aumentando, convirtiéndose en un recurso vital para los agricultores, ayudándolos a reducir su dependencia del arroz.

El subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, Tran Thanh Tuyen, analizó: «El precio del loto depende del mercado. Al participar en el proyecto, los agricultores reciben apoyo técnico y asistencia parcial para cubrir los costos, lo que les brinda seguridad. Sin embargo, a largo plazo, es necesario establecer cooperativas para conectar a los agricultores y formar grandes áreas de producción, con representantes de los agricultores vinculados con las empresas para garantizar la producción». El Sr. Tran Thanh Tuyen cree que solo cuando los agricultores participen en el cultivo a gran escala utilizando técnicas adecuadas se maximizará la eficacia del apoyo a la estrategia de almacenamiento de agua para el delta del Mekong, proporcionando materias primas para una cadena de valor sostenible a partir del cultivo del loto. Este también es un primer paso importante para que el cultivo del loto pase de ser un modelo de producción agrícola a un modelo económico agrícola eficaz.

Crear productos más valiosos.

Además de suministrar productos como raíces, semillas, flores y tallos al mercado, la planta de loto también es materia prima para otras actividades económicas. En el proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para los productos de seda de loto en Vietnam, la Organización Mundial de la Naturaleza, en colaboración con organismos pertinentes, organiza cursos de capacitación para orientar a los agricultores sobre las técnicas de extracción de seda de loto para tejer telas, creando así productos de moda de alto valor para el mercado.

El Sr. Tang Phuong Gian, coordinador de campo del programa de la UICN en el Delta del Mekong, declaró: «Hemos puesto en marcha cursos de capacitación sobre la extracción de seda de loto para los aprendices de la región del Delta del Mekong y hemos obtenido resultados positivos. En An Giang, capacitamos a varios aprendices con un alto nivel de competencia y ya han comercializado sus productos». Según el Sr. Gian, si se logra establecer una zona estable de materia prima para la extracción de seda de loto, se creará una economía verde que contribuirá a mejorar la vida de los habitantes de An Giang en particular y de la región del Delta del Mekong en general.

Tras recibir capacitación en la extracción de seda de loto, la Sra. Neang Chanh Da Ty, directora de la Cooperativa Jemer de Tejido de Brocado en la comuna de Van Giao, distrito de An Cu, comentó: «Recibí apoyo del proyecto para aprender a extraer seda de loto y tejer telas con ella en Hanói, por lo que he dominado la técnica. Sin embargo, la dificultad actual radica en que no hay muchos hogares en la comuna de An Cu que cultiven loto para obtener materia prima. Sé que cada chaleco tejido con seda de loto vale decenas de millones de dongs, así que quiero desarrollar la artesanía del tejido de brocado con seda de loto».

No solo la seda de loto, sino también las hojas de loto son un material para crear pinturas de gran valor artístico. En el marco del proyecto, la Sra. Pham Thi Dieu Lien, funcionaria de la Estación Técnica Agrícola de Tinh Bien, guió a los aprendices en la técnica de pintura sobre hojas de loto secas. La Sra. Dieu Lien comentó: «Los aprendices recibieron orientación sobre técnicas para seleccionar hojas de loto, procesarlas, recrear sus colores, desarrollar ideas y pintar cuadros temáticos. Tengo pinturas de hojas de loto para ofrecer al mercado, atrayendo a una clientela específica. Si se da la oportunidad, las pinturas de hojas de loto secas podrían convertirse en un producto de alto valor económico para quienes participan en el proyecto».

Al evaluar el potencial para explotar los diversos valores de la planta de loto, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Ho Thanh Binh, declaró: «El proyecto para desarrollar una cadena de valor sostenible para los productos de seda de loto en Vietnam, además de apoyar la adaptación de las personas al cambio climático y las estrategias de almacenamiento de agua para la región del delta del Mekong, también aporta una nueva visión en la explotación de la seda y las hojas de loto para crear productos de moda y pinturas artísticas. Seguiremos apoyando a los agricultores en el desarrollo de una economía verde basada en la planta de loto para mejorar la vida de las personas».

Thanh Tien

Fuente: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html