Ceremonia de lanzamiento del "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria" 2025

Esta mañana, 19 de abril, el Comité Directivo para la Seguridad Alimentaria de la provincia de Ha Tinh , en coordinación con el Comité Popular del municipio de Hong Linh, organizó la ceremonia de lanzamiento del "Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria" de 2025 con el lema "Garantizar la seguridad alimentaria, con especial atención a la seguridad alimentaria en cocinas colectivas, servicios de catering y comida callejera".

A la reunión asistieron el camarada Duong Tat Thang, miembro del Comité Permanente del Comité Provincial del Partido y vicepresidente del Comité Popular Provincial, así como líderes de varios departamentos y organismos provinciales.

Durante la ceremonia de inauguración, el Sr. Duong Tat Thang, vicepresidente del Comité Popular Provincial, hizo hincapié en la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y describió la situación actual de higiene y seguridad alimentaria en la provincia.

El compañero sugirió que los departamentos, agencias y organizaciones provinciales, así como los gobiernos locales, refuercen las campañas de concientización sobre seguridad alimentaria; inspeccionen y sancionen de manera proactiva a las organizaciones e individuos involucrados en la producción y comercialización de alimentos que infrinjan las normas de seguridad alimentaria; y preparen las condiciones necesarias para responder con prontitud a cualquier incidente relacionado con la seguridad alimentaria. Los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, y las cocinas colectivas en toda la provincia, deben cumplir estrictamente con las regulaciones legales relativas al origen de las materias primas, las condiciones de higiene de las instalaciones y los equipos, y el personal directamente involucrado en la producción y comercialización de alimentos. Se debe priorizar una mayor aplicación de la tecnología, junto con el desarrollo de una agricultura segura, sostenible y ecológica.

Resumen de la ceremonia de lanzamiento del "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria".

En la ganadería y la acuicultura está totalmente prohibido el uso de productos químicos, antibióticos no autorizados o sustancias prohibidas. En particular, cada ciudadano debe ser un consumidor informado y proactivo, detectando y denunciando las infracciones de las normas de seguridad alimentaria y colaborando por la salud pública y una sociedad sana y civilizada.

En la ceremonia de lanzamiento, representantes de departamentos, agencias, localidades y unidades y empresas de producción y comercialización de alimentos pronunciaron discursos en apoyo del "Mes de Acción por la Inocuidad Alimentaria" en 2025. Durante este mes de acción, los equipos de inspección interinstitucionales reforzarán las inspecciones de la gestión de la inocuidad alimentaria en las localidades y en las instalaciones de producción, comercialización y procesamiento de alimentos, y sancionarán severamente las infracciones.

                Según Nguyen Tam – Thanh Trong/HTTV

Fuente: https://hatinhtv.vn/tin-bai/van-hoa---xa-hoi/le-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025