El 23 de noviembre de 2025, en el Cuerpo Diplomático Van Phuc (Hanói), se inauguró oficialmente el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025. Con el amplio apoyo del Ministerio de Asuntos Exteriores, el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 continúa siendo organizado por el Departamento de Servicios del Cuerpo Diplomático del Ministerio de Asuntos Exteriores.
El festival tuvo el honor de dar la bienvenida a la Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del Secretario General To Lam, y a la Sra. Ha Thi Nga, miembro del Comité Central del Partido, vicepresidenta del Comité Central del Frente de la Patria de Vietnam, quienes difundieron el espíritu de humanidad y cálido compartir.
El Festival también tuvo el honor de recibir a Líderes, Ex Líderes del Ministerio de Relaciones Exteriores y sus cónyuges, Embajadores, Jefes de Oficinas de Representación y sus cónyuges, organizaciones internacionales, localidades, empresas y una gran cantidad de personas para visitar y disfrutar de la gastronomía .
En su discurso de apertura, la Sra. Le Nguyet Anh, esposa del Ministro de Asuntos Exteriores Le Hoai Trung, dijo que desde 2014, el "Festival Internacional de Cultura Culinaria" ha ido más allá del marco de una actividad de intercambio normal para convertirse en un símbolo del espíritu de amistad, intercambio y solidaridad internacional en Hanoi.
Cada puesto, cada plato, cada historia cultural contada a través de sabores contribuye a iluminar puentes de conexión, donde los valores nacionales se encuentran, donde florece el entendimiento y donde la amistad entre Vietnam y los amigos internacionales se nutre con sinceridad y amabilidad.
“El festival de este año se celebra en un momento en que muchas localidades de Vietnam sufren graves pérdidas debido a desastres naturales e inundaciones. En el ambiente del evento de hoy, nos sentimos aún más inclinados a pensar y sentir compasión por nuestros compatriotas que enfrentan dificultades”, afirmó la Sra. Le Nguyet Anh.
Según la esposa del Ministro de Asuntos Exteriores, el Festival 2025 tiene un significado más grande que el de un festival cultural: es un acto humanitario, un mensaje de buena voluntad, una afirmación de la fuerza de la solidaridad internacional en tiempos difíciles.
El programa de este año cobra aún más importancia, ya que se celebra con motivo del Día del Patrimonio Cultural de Vietnam, el 23 de noviembre. «Este es un momento para contemplar y honrar la diversa belleza de las culturas nacionales, donde cada sabor no solo nos recuerda nuestra patria, sino que también narra historias sobre la historia, las costumbres, el arte y el alma de cada nación. Un viaje de sabores es un viaje de recuerdos, emociones y comprensión mutua», afirmó la Sra. Le Nguyet Anh.
Al compartir en el evento, la miembro del Comité Central del Partido, Vicepresidenta del Comité Central del Frente de la Patria de Vietnam, Ha Thi Nga, afirmó que el Festival Internacional de Comida y Cultura 2025 es un espacio para honrar la diversidad cultural y culinaria, pero también una oportunidad para volver nuestros corazones a nuestros compatriotas que están gravemente afectados por tormentas e inundaciones en las regiones Central, Centro Sur y Tierras Altas Centrales.
En nombre del Comité Central del Frente de la Patria de Vietnam, la vicepresidenta Ha Thi Nga instó a las unidades participantes en el Festival a promover el espíritu de humanidad y a aunar esfuerzos para apoyar a las personas en las zonas afectadas por las inundaciones. Ya sean contribuciones financieras o en especie, grandes o pequeñas, cada corazón es una fuente invaluable de aliento para ayudar a las personas a superar las dificultades y estabilizar sus vidas.
Compartiendo el mismo espíritu de humanidad, el Embajador de China en Vietnam, Ha Vi, valoró altamente la influencia y el significado humanístico del Festival y envió sus más profundas condolencias al Gobierno y al pueblo de Vietnam por las pérdidas causadas por los desastres naturales.
El Embajador Ha Vi dijo que el Gobierno chino decidió proporcionar 500.000 dólares en apoyo para ayudar a las localidades a superar las consecuencias, demostrando amistad y solidaridad en tiempos difíciles.
En el marco del «Festival Internacional de Gastronomía y Cultura 2025», el Comité Organizador ha lanzado una actividad benéfica de entrega de regalos dirigida a las personas de las provincias afectadas por las tormentas e inundaciones. Los regalos, que incluyen apoyo económico y artículos de primera necesidad, se entregaron a representantes locales.
Este es un gesto práctico, que demuestra el espíritu de "amor mutuo", al tiempo que difunde la bondad y la responsabilidad comunitaria de quienes trabajan en asuntos exteriores, negocios y amigos internacionales en Vietnam.
El Festival Internacional de Gastronomía y Cultura de Hanói se ha celebrado con éxito en 12 ediciones. Cada festival reúne la esencia culinaria y cultural de todo el mundo, acercando sabores lejanos para que la gente pueda "viajar por el mundo con gusto", dialogar civilizadamente a través de cada plato y sentir el diverso intercambio cultural.
El festival de este año contó con la participación de 128 stands de 50 embajadas, 20 agencias locales de relaciones exteriores, 8 unidades del Ministerio de Relaciones Exteriores, empresas y numerosas organizaciones internacionales. El festival culinario fue realmente emocionante con la promoción culinaria "Diario Culinario sin Fronteras", la experiencia "Viaje Sabroso alrededor del Mundo", la promoción "Sabores de Vietnam" y muchas otras actividades interesantes.
El Comité Organizador estima que cerca de 20.000 visitantes acudieron para recorrer y disfrutar de diversos y típicos platos de muchos países elaborados y vendidos en el espacio común del Festival.
Fuente: https://baophapluat.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-chung-tay-ung-ho-dong-bao-vuot-qua-bao-lu.html
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