El modelo de cultivo ecológico de camarón en manglares ofrece una alta rentabilidad y contribuye a la protección del medio ambiente. Hasta la fecha, el modelo de cultivo ecológico certificado del distrito ha alcanzado una productividad de 150 kg/ha/año, y los productos de camarón cultivados ecológicamente se exportan a mercados exigentes como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea, con un precio de venta entre 5.000 y 10.000 VND/kg superior al del cultivo tradicional.

Además, el modelo mejorado de cultivo extensivo de camarón en dos etapas, combinado con el cultivo de cangrejos, se está adoptando ampliamente. En promedio, los hogares que se dedican al cultivo combinado de cangrejos obtienen más de 40 millones de VND/hectárea al año gracias a la cría de cangrejos. Cabe destacar que la cría combinada de berberechos, meros y peces cafés en estanques camaroneros ayuda a las personas a maximizar el uso de fuentes naturales de alimento y a aumentar sus ingresos anuales en más de 100 millones de VND.

El distrito de Ngoc Hien alienta a las familias vecinas dedicadas al cultivo de camarones a cooperar en la producción para reducir los costos de inversión y aumentar la productividad para una temporada de cultivo exitosa.

El distrito de Ngoc Hien alienta a las familias vecinas dedicadas al cultivo de camarones a cooperar en la producción para reducir los costos de inversión y aumentar la productividad para una temporada de cultivo exitosa.

El distrito de Ngoc Hien cuenta con 23.000 hectáreas de superficie acuática dedicadas al desarrollo de modelos ecológicos de cultivo de camarones y cangrejos. Anualmente, el distrito vende más de 35.000 toneladas de camarones y cangrejos comerciales al mercado nacional y exporta a mercados internacionales. «La localidad reconoce el enorme potencial del sector pesquero. Sin embargo, para un desarrollo sostenible, el distrito se centra no solo en el volumen de producción, sino también en la calidad y el valor añadido de los productos. Establecer indicaciones geográficas para el cultivo ecológico de camarones y cangrejos y planificar las zonas de cultivo son pasos cruciales para fortalecer la posición de los productos del mar de Ngoc Hien en el mercado», declaró el Sr. Tran Hoang Lac, presidente del Comité Popular del Distrito.

Además del camarón y el cangrejo, el potencial para el cultivo de ostras también es enorme. El distrito propone un plan para desarrollar el cultivo de ostras a lo largo de 32 ríos con una longitud total de más de 182.000 metros. Según la evaluación del Sr. Le Ngoc Lam, con una planificación y desarrollo adecuados, el distrito podría abastecer anualmente con más de 40.000 toneladas de ostras comerciales, lo que generaría importantes ingresos para la población.

Además de sus éxitos, Ngoc Hien también enfrenta varios desafíos como el cambio climático, las epidemias, los precios fluctuantes del mercado, la falta de capital de inversión y la aplicación inconsistente de la ciencia y la tecnología .

El Sr. Le Ngoc Lam, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito, considera que Ngoc Hien tiene un gran potencial en el campo de la acuicultura, pero la localidad aún enfrenta dificultades. Estas incluyen que los agricultores operan de forma independiente, sin vínculos de producción que les permitan consolidar sus productos en un único punto de venta para consolidar su marca, aumentar su competitividad en el mercado y, al mismo tiempo, satisfacer la demanda de procesamiento, reduciendo al mismo tiempo su dependencia de los niveles de agua.

Los vínculos productivos también buscan crear empleos para los trabajadores locales, lo que conduce a una reducción sostenible de la pobreza.

Los vínculos productivos también buscan crear empleos para los trabajadores locales, lo que conduce a una reducción sostenible de la pobreza.

La Sra. Nguyen Hong Dam, propietaria de la planta de producción Chau Sang en la ciudad de Rach Goc, declaró: «Nuestra planta actualmente compra más de 150 productos del mar locales, desde camarones secos y pasta de camarones fermentada hasta diversos tipos de pescado seco, y los distribuye principalmente en línea a través de redes sociales. Hemos exportado estos productos a mercados exigentes como Japón, Corea del Sur y Francia, lo que demuestra que la calidad de nuestros productos es totalmente competitiva en el mercado».

El distrito de Ngoc Hien cuenta actualmente con 29 productos OCOP que han logrado 3 estrellas y 4 productos que han logrado 4 estrellas, incluidas especialidades como camarones secos, galletas de camarones, pasta de camarones agria, galletas de cangrejo, galletas de ostras, cangrejos de barro salados, pasta de pescado fermentado, palillos de manglares, etc. Los productores han invertido en maquinaria, empaques, etiquetas y promoción de productos en plataformas de comercio electrónico, lo que ayuda a expandir el mercado y crear empleos estables para los trabajadores locales.

En el futuro, seguiremos conectando la producción, formando cooperativas y animando a las personas con zonas de cultivo de camarón adyacentes a cooperar en el desarrollo de modelos de cultivo de camarón y cangrejo seguros y certificados, desde la entrada de reproductores hasta el consumo, con un estricto kiểm tra y con el objetivo de crear indicaciones geográficas para el camarón y el cangrejo ecológicos locales. El objetivo es centrarnos en la rentabilidad y aumentar la competitividad del producto en el mercado. Al mismo tiempo, nos vincularemos con empresas de las principales provincias y ciudades para promover las especialidades locales, creando un canal de consumo estable para los acuicultores, afirmó el Sr. Tran Hoang Lac.

Chi Hieu

Fuente: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html