Vinculación con los productores de huevos de OCOP

El señor Pham Tin cosecha huevos de gallina

• EMPRESAS INVERSORAS - AGRICULTORES CUIDADOSOS

El Sr. Vu Ngoc Quoc Duy, agricultor de la aldea de Pro Kinh Te , comuna de Quang Lap, cuida una bandada de codornices ponedoras. El Sr. Duy explicó que se trata de una granja de codornices construida en las tierras de su familia, pero que solo las cría bajo contrato. La empresa suministra razas de codornices, salvado, medicamentos y asesoramiento técnico; los agricultores solo se encargan del procesamiento, el cuidado y la cosecha. "Mi familia las cría bajo contrato con la Planta de Huevos Limpios Nguyen Ba, en la misma comuna de Quang Lap. La Planta Nguyen Ba invierte en todo para los agricultores; mi familia solo se encarga del cuidado; la empresa recolecta el 100% de los huevos de codorniz. Criarlas bajo contrato tiene la ventaja de que los agricultores no necesitan invertir mucho capital, reciben un salario basado en la productividad de los huevos y obtienen ingresos adicionales por el estiércol de codorniz", informó el Sr. Duy.

Según el Sr. Duy, tras tres semanas de traer las codornices a casa, los granjeros las crían durante otras tres semanas antes de que empiecen a poner huevos. Después de cinco meses, las codornices alcanzan su tasa de puesta más alta, superando el 95%, y luego disminuye gradualmente hasta que, tras 12-14 meses, se elimina la camada de codornices para ser reemplazada por una nueva. "De hecho, el precio de los huevos de codorniz también sube y baja, a veces solo alcanza el punto de equilibrio. A cambio, la granja de codornices de mi familia recolecta una gran cantidad de estiércol, que se composta para el huerto familiar y se distribuye a los hogares de los alrededores. Al mes, la granja puede recolectar 60 millones de VND de estiércol de codorniz, lo que representa una fuente de ingresos muy estable para la familia", informó el Sr. Duy.

Tras cuatro años de cooperación con la planta de Nguyen Ba, bajo el modelo de empresa de inversión y agricultor procesador, el Sr. Duy está considerando asociarse con la empresa para invertir en semillas, piensos, medicamentos y cuidados. La empresa brindará asistencia técnica y, al mismo tiempo, consumirá los productos. Según el Sr. Duy, con cuatro años de experiencia, confía en alcanzar una alta productividad. Algunos hogares que cooperan con la planta de Nguyen Ba han pasado de la agricultura de procesamiento a la vinculación y el consumo de productos. Esta modalidad genera mayores ingresos para los agricultores. Actualmente, el Sr. Duy posee dos granjas de codornices. Próximamente, abrirá otra, colaborando con la planta de huevos de Nguyen Ba para la producción de huevos.

• HUEVOS LIMPIOS OCOP

El Sr. Pham Tin, propietario de la planta de producción de huevos limpios Nguyen Ba, en la comuna de Quang Lap, distrito de Don Duong, es un agricultor local que solía trabajar como conductor, a menudo transportando mercancías, incluyendo huevos. Al darse cuenta del potencial de los huevos y conocer algunos datos sobre su producción, se atrevió a abrir una granja de pollos y codornices para recolectar huevos para su familia. "Los huevos de codorniz y de gallina son alimentos muy comunes en las comidas familiares. Mi familia, si solo producimos huevos internamente, solo podemos abastecerlos a pequeña escala. Al darme cuenta de la demanda del mercado y encontrar una salida, pensé en invertir en agricultores de la zona para ampliar la escala de cría de pollos y codornices para la producción de huevos", evaluó el Sr. Tin. Los pollos y codornices criados para la producción de huevos en la zona de Quang Lap son muy adecuados debido al clima estable y a los pocos cambios de temperatura. Sin embargo, el Sr. Tin también asesora y orienta a los agricultores sobre técnicas de cultivo con mucho cuidado, ayudándolos a ser proactivos en el cuidado de los pollos y las codornices.

Actualmente, las instalaciones de Nguyen Ba cooperan con seis granjas de codornices y cinco de pollos, recolectando 300 árboles de huevos de gallina (90 000 huevos) y 400 000 huevos de codorniz al día. "Los agricultores de Quang Lap están familiarizados con la cría de codornices y pollos para la producción de huevos, así que cuando los animé a criarlos, muchos hogares dudaron. Por lo tanto, implementé un modelo en el que las empresas invierten y los agricultores se encargan de su cuidado. Poco a poco, la gente se dio cuenta de que el modelo de vinculación, en el que los agricultores invierten y las empresas compran productos, es más rentable. Actualmente, dos hogares han optado por la autoinversión y Nguyen Ba comprará huevos", explicó el Sr. Tin.

Según el Sr. Tin, desde 2020 hasta la fecha, la estrecha conexión entre las instalaciones de Nguyen Ba y las familias ganaderas ha generado un suministro estable de huevos, lo que permite a las instalaciones ampliar su sistema de distribución. Con el apoyo de la comuna de Quang Lap, las instalaciones de Nguyen Ba han desarrollado productos de huevo OCOP para distribuirlos a tiendas y supermercados limpios. "Conectar con los agricultores y garantizarles ganancias es una estrategia sostenible para que los productos agrícolas alcancen una producción estable, lo que ayuda a las empresas a desarrollar planes de distribución razonables. Como hijo de la tierra de Quang Lap, estoy muy orgulloso de haber forjado una estrecha relación con los agricultores y familiares de mi propia familia", compartió el Sr. Pham Tin.

El Sr. Hoang Ngoc Bao Son, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quang Lap, afirmó que los huevos de gallina limpios de Nguyen Ba son un nuevo producto OCOP de Don Duong. Fundada en 2020, justo en el pico de la pandemia de COVID-19, Nguyen Ba ha forjado una sólida relación con más de 10 agricultores de la región, lo que les garantiza buenos ingresos. La empresa está expandiendo sus granjas, vinculando a empresas con el fin de aumentar la capacidad de suministrar huevos limpios al mercado, lo que ofrece una dirección agrícola eficaz para los agricultores.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/