Establecer vínculos con agricultores que producen huevos OCOP.

Una marca de huevos de gallina y codorniz del distrito de Don Duong, reconocida como producto OCOP de 3 estrellas, ha traído gran alegría a los agricultores. Este es un ejemplo del éxito de la colaboración entre empresas y ganaderos.

Báo Lâm Đồng•17/04/2025

El señor Pham Tin recolecta huevos de gallina.

• INVERSIÓN EMPRESARIAL - AGRICULTORES QUE BRINDAN CUIDADOS

El Sr. Vu Ngoc Quoc Duy, un agricultor de la aldea de Pro Kinh Te , comuna de Quang Lap, cuida de su parvada de codornices ponedoras. El Sr. Duy explicó que esta granja de codornices está construida en las tierras de su familia, pero que solo cría las aves bajo un contrato de agricultura por contrato. La empresa proporciona todo, desde polluelos, alimento y medicamentos hasta asesoramiento técnico; los agricultores solo deben cuidar y cosechar las codornices. “Mi familia cría codornices bajo contrato para la Granja de Huevos Limpios Nguyen Ba, también en la comuna de Quang Lap. La Granja Nguyen Ba invierte en todo para los agricultores; mi familia solo tiene que cuidar de las aves, y la empresa compra el 100% de los huevos de codorniz. La ventaja de la agricultura por contrato para una empresa es que los agricultores no necesitan invertir mucho capital, se les paga en función de la producción de huevos y obtienen ingresos adicionales por el estiércol de codorniz”, explicó el Sr. Duy.

Según el Sr. Duy, los polluelos de codorniz se llevan a casa y se crían durante tres semanas más antes de que empiecen a poner huevos. A los cinco meses, las codornices alcanzan su máxima tasa de puesta, superior al 95%, para luego disminuir gradualmente. Tras 12 o 14 meses, se sacrifica la parvada para dar paso a una nueva. «El precio de los huevos de codorniz fluctúa, a veces apenas cubre los gastos. Sin embargo, la granja de codornices de mi familia produce una gran cantidad de estiércol, que utilizamos tanto en nuestro propio huerto como para abastecer a los agricultores de la zona. La granja puede generar 60 millones de VND al mes con el estiércol de codorniz, una fuente de ingresos muy estable para mi familia», explicó el Sr. Duy.

Tras cuatro años de colaboración con las instalaciones de Nguyen Ba bajo un modelo de agricultura por contrato entre empresa, inversor y agricultor, el Sr. Duy está considerando asociarse con la empresa para invertir en semillas, alimento, medicamentos y cuidados, mientras que la empresa le proporciona asistencia técnica y garantiza la compra de los productos. Según el Sr. Duy, con cuatro años de experiencia, confía en obtener altos rendimientos. Varios agricultores que actualmente colaboran con las instalaciones de Nguyen Ba han pasado de la agricultura por contrato a un modelo con garantía de compra de productos. Este modelo proporciona mayores ingresos a los agricultores. Actualmente, el Sr. Duy posee dos granjas de codornices. Planea abrir otra próximamente, asociándose con la planta de producción de huevos de Nguyen Ba.

• Huevos limpios OCOP

El Sr. Pham Tin, propietario de la planta de procesamiento de huevos limpios Nguyen Ba en la comuna de Quang Lap, distrito de Don Duong, es un agricultor local que anteriormente trabajaba como conductor, transportando diversos productos, incluidos huevos. Reconociendo el potencial de los huevos y conociendo la demanda del mercado, decidió abrir una granja familiar dedicada a la cría de pollos y codornices para la producción de huevos. “Los huevos de codorniz y de gallina son alimentos muy comunes en las comidas familiares. Si mi familia solo produjera huevos para nuestro propio consumo, solo podríamos abastecer a pequeña escala. Al ver la demanda del mercado y encontrar una salida comercial, pensé en invertir en los agricultores de mi zona para ampliar la cría de pollos y codornices para la producción de huevos”, declaró el Sr. Tin. La cría de pollos y codornices para la producción de huevos en la zona de Quang Lap es muy idónea debido al clima estable y las mínimas fluctuaciones de temperatura. Además, el Sr. Tin ofrece asesoramiento y orientación completos sobre técnicas de cría a los agricultores, ayudándoles a cuidar de forma proactiva a sus pollos y codornices.

Actualmente, la planta de Nguyen Ba está conectada con 6 granjas de codornices y 5 granjas de pollos, que recolectan 300 gallinas ponedoras (90 000 huevos) y 400 000 huevos de codorniz al día. «Los agricultores de Quang Lap están acostumbrados a cultivar hortalizas, así que cuando los animé a criar codornices y pollos para obtener huevos, muchas familias se mostraron reacias. Por ello, implementé un modelo en el que la empresa invierte y los agricultores se encargan de los cultivos. Pero poco a poco, los agricultores se dieron cuenta de que el modelo de inversión del agricultor y compra de la producción por parte de la empresa es más beneficioso. Actualmente, dos familias han optado por la autoinversión, y Nguyen Ba comprará todos los huevos», explicó el Sr. Tin.

Según el Sr. Tin, desde 2020, la estrecha colaboración entre la planta de Nguyen Ba y los agricultores locales ha garantizado un suministro estable de huevos, lo que ha permitido a la planta ampliar su sistema de distribución. Con el apoyo de la comuna de Quang Lap, la planta de Nguyen Ba ha desarrollado huevos OCOP (Un Producto por Comuna) para distribuirlos a tiendas de alimentos saludables y supermercados. «Conectar con los agricultores y asegurar sus beneficios es un enfoque sostenible para garantizar una producción agrícola estable y ayudar a las empresas a desarrollar planes de distribución sólidos. Como oriundo de Quang Lap, me enorgullece haber forjado una sólida alianza con los agricultores y vecinos de mi comunidad», compartió el Sr. Pham Tin.

Según el Sr. Hoang Ngoc Bao Son, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quang Lap, los huevos de gallina limpios de Nguyen Ba son un nuevo producto OCOP del distrito de Don Duong. Fundada en 2020, en plena pandemia de COVID-19, Nguyen Ba ha establecido una sólida relación con más de 10 familias agricultoras de la zona, garantizando así buenos ingresos para los agricultores. La empresa está ampliando sus granjas en colaboración con otras empresas para aumentar la oferta de huevos limpios en el mercado, ofreciendo así una estrategia agrícola eficaz para los agricultores.

Establecer vínculos con agricultores que producen huevos OCOP.

Una marca de huevos de gallina y codorniz del distrito de Don Duong, reconocida como producto OCOP de 3 estrellas, ha traído gran alegría a los agricultores. Este es un ejemplo del éxito de la colaboración entre empresas y ganaderos.

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