Jacinto de agua "mejorado"

A lo largo de los ríos y canales del delta del Mekong, no es difícil ver grupos de jacintos de agua flotando en el agua. En el pasado, representaban un obstáculo para embarcaciones y canoas. Ahora, el jacinto de agua ha recuperado su demanda, convirtiéndose en una fuente ecológica y respetuosa con el medio ambiente de materia prima para la elaboración de productos artesanales destinados a la exportación, lo que ayuda a la población rural a obtener ingresos dignos.

Crear empleos para la gente

El cultivo y la venta de jacintos de agua se está convirtiendo en un trabajo secundario para muchos habitantes de la comuna de Xa Phien, comuna de Vinh Thuan Dong, ciudad de Can Tho . Algunos hogares han aprovechado sus tierras ribereñas para cercar y cultivar jacintos de agua, esperando su cosecha, secado y venta. Otros alquilan terrenos para el cultivo, mientras que otros trabajan como jornaleros cortando jacintos de agua y, además, cuentan con una fuente de ingresos estable.

El jacinto de agua se considera una planta que alivia la pobreza de la población rural.

La Sra. Nguyen Thi Huong, de la comuna de Vinh Thuan Dong, comentó: «El precio del alquiler de la tierra para cultivar jacinto de agua es de 2 millones de VND/cong/año. El jacinto de agua se cosecha a los 2-3 meses de la plantación, con un rendimiento de 200-300 kg de jacinto de agua/cong/esqueje seco. Con un cuidado adecuado, los agricultores pueden cosechar de 4 a 5 veces al año. En comparación con el cultivo de arroz, el cultivo de jacinto de agua ofrece la misma rentabilidad, pero el costo es menor porque no requiere muchos cuidados. Actualmente, los comerciantes compran el jacinto de agua seco a 15.000 VND/kg, y el rendimiento siempre es favorable».

Tras el corte, el jacinto de agua fresco se clasifica y se seca al sol durante cinco días para que se seque naturalmente. Posteriormente, se ata en grandes manojos y se entrega a empresas o comerciantes. Con un jacinto de agua viejo y hermoso, unos 10 kg de material fresco producen 1 kg de fibra seca; si el jacinto de agua está en peor estado, entre 13 y 14 kg de material fresco producen 1 kg de fibra seca.

Para los trabajadores locales que no trabajan, cortar jacinto de agua dulce se paga entre 400 y 500 VND/kg. Cuanto más diligente sea el trabajador, mayores serán sus ingresos. Además, los trabajadores cualificados también aceptan tejer para empresas y cooperativas artesanales, con un ingreso estable de entre 3 y 6 millones de VND al mes, lo que representa un buen nivel de vida en las zonas rurales.

La Sra. Truong Kim Chi, de la comuna de Vinh Thuan Dong, comentó: «Antes, solo me dedicaba a los campos y jardines, y no sabía qué más hacer en mi tiempo libre. Pero desde que aprendí a tejer jacintos de agua, tengo un trabajo y un ingreso estable de unos 6 millones de VND al mes. Al principio fue difícil, pero ahora me he acostumbrado y puedo hacer cualquier diseño».

Preservando la artesanía tradicional

Hau Giang (antiguo), ahora la ciudad de Can Tho, cuenta con numerosos ríos caudalosos, como el Cai Lon, el Nuoc Duc y el Nuoc Trong. Estos ríos albergan una gran cantidad de jacintos de agua, de los cuales se obtiene una rica fuente de materia prima, a partir de fibras de jacinto de agua, para la elaboración de tejidos y la creación de numerosos productos artesanales respetuosos con el medio ambiente. Según las cooperativas de tejedores, la longitud de las fibras de jacinto de agua en otros lugares suele oscilar entre 50 y 60 cm, mientras que en los ríos mencionados, gracias a la fértil aluvialidad, la longitud es de 80 a 90 cm, con un color uniforme, muy favorable para la elaboración de artesanías.

Artesanía en jacinto de agua, cristalización de la creatividad y dedicación a la preservación de la artesanía tradicional.

La cooperativa de tejidos de jacinto de agua del Sr. Tran Quang Thoai, en la comuna de Vinh Thuan Dong, cuenta actualmente con 12 socios oficiales. La cooperativa cuenta con unos 300 modelos de productos artesanales de jacinto de agua, con unos ingresos anuales superiores a los 1.500 millones de dongs. La unidad ha colaborado con numerosas empresas para generar producción, creando empleo para 500 trabajadores desocupados de la localidad. Los productos de la cooperativa se consumen no solo en el país, sino también en la exportación. El precio promedio de cada producto terminado oscila entre 30.000 y 2 millones de dongs, según el diseño: sombreros, bolsos, herramientas de almacenamiento, cajas, cestas, artículos decorativos, armarios, camas, etc.

El Sr. Tran Quang Thoai, director de la Cooperativa de Tejidos de Jacinto de Agua Quang Thoai, comentó: «A través de los productos artesanales de jacinto de agua, esperamos transmitir el mensaje de que los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas y, al mismo tiempo, fomentar el consumo ecológico con productos respetuosos con el medio ambiente. Esto no solo es una estrategia sostenible, sino que también contribuye a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de los trabajadores rurales. Esperamos que los productos tengan una mayor aceptación en el mercado, para que la artesanía tradicional pueda seguir preservándose y desarrollándose».

Artículo y fotos: MONG TOAN

Fuente: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html