Ciruelas de temporada temprana 300.000 VND por kg

Muchas tiendas venden ciruelas Son La (18-25 frutas por kilogramo) a 300.000 VND por kilogramo, lo que es más caro que las ciruelas australianas importadas.

Observaciones en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói muestran que, desde principios de marzo, se han empezado a importar y vender ciruelas de temporada temprana en muchas tiendas. En consecuencia, cada kilogramo de ciruelas de primera calidad (18-25 frutos) cuesta 300.000 VND; las de primera calidad (25-35 frutos) cuestan entre 250.000 y 270.000 VND.

Los comerciantes ofrecen arroz de grado 2 y 3 a entre 80.000 y 130.000 VND por kilogramo. Esto representa un aumento de aproximadamente el 5 % en comparación con el mismo período del año pasado, y es entre 20.000 y 30.000 VND más caro que el arroz importado de Australia y Chile.

La Sra. Quynh Nhu, propietaria de una frutería en Hanói, comentó que, como la temporada de ciruelas acaba de comenzar, la cantidad es limitada y el precio sigue siendo alto. La variedad premium, recolectada directamente de los huertos de Moc Chau, cuesta 250.000 VND por kilogramo (sin incluir los gastos de envío). Al estar fuera de temporada, la Sra. Nhu solo puede importar unas pocas docenas de kilogramos a la vez.

Ngoc An, propietaria de una frutería en Hanói, también comentó que su tienda solo importa entre 40 y 50 kg de ciruelas de primera calidad al día de una finca en Kim Chung, Phieng Khoai (Son La). "Este año, las ciruelas de temporada temprana son más pequeñas que en años anteriores, y no siempre podemos conseguirlas cuando los clientes hacen sus pedidos", explicó la Sra. An.

Sin embargo, según la Sra. Nhu, a pesar del alto precio, los clientes siguen dispuestos a pagar, aunque las ciruelas importadas dominan el mercado. "Esta es la primera vez que vendo esta fruta fuera de temporada, y me preocupaba que el alto precio disuadiera a los clientes, pero muchos días se agota", dijo.

Ciruelas de primera calidad en una tienda de Hanói. Foto: Ngoc An

La ventaja de la ciruela "Mận Hậu" es que es fresca, crujiente, dulce y tiene un sabor ácido distintivo, lo que la hace menos empalagosa que las variedades importadas. Además, este tipo de ciruela solo está disponible una vez al año, lo que la hace muy solicitada por muchos clientes.

La Sra. Nhu comentó que las ciruelas de este año son más grandes y uniformes que las de años anteriores. En particular, a pesar de ser el comienzo de la temporada, la fruta es dulce y no amarga ni astringente.

La provincia de Son La es famosa por el cultivo de ciruelas tardías, con una superficie de más de 11.730 hectáreas. Según el Sr. Ha Nhu Hue, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Son La, la producción de ciruelas de este año podría ser baja, alcanzando aproximadamente las 80.000 toneladas. Esto representa una disminución de 5.000 toneladas con respecto al año pasado.

Las ciruelas fuera de temporada escasean. Durante este período, cada huerto cosecha solo entre unas pocas decenas y cien kilogramos al día, lo que, sumado al aumento de los costos de mantenimiento, eleva el precio.

El Sr. Nguyen Van Chung, comerciante especializado en la compra de ciruelas tardías en Son La, explicó que se están cultivando ciruelas fuera de temporada en mayor cantidad que en años anteriores, pero las condiciones climáticas desfavorables han provocado una baja producción de frutos. En particular, la oferta de ciruelas premium es insuficiente para satisfacer la demanda, lo que provoca precios elevados. Se espera que los precios de las ciruelas bajen a mediados de abril, cuando llega la temporada alta.

La ciruela (Mận hậu) es una fruta famosa de la región montañosa del noroeste, ampliamente cultivada en varias provincias como Ha Giang, Moc Chau, Sapa y, más famosamente, en Son La. La temporada principal de ciruelas dura de abril a julio.

Hong Chau

Enlace de origen: https://vnexpress.net/man-hau-dau-mua-300-000-dong-mot-kg-4722313.html