Las ciruelas de media temporada son súper baratas, solo 10.000 VND/kg. Las mujeres aprovechan la oportunidad para comprarlas y contarse entre ellas la receta de un jarabe de ciruela para refrescarse, facilísimo y delicioso.

GĐXH – En temporada alta, las ciruelas inundan el mercado a precios súper bajos, desde tan solo 10.000 VND/kg. Las amas de casa se apresuran a encontrar la receta para preparar una bebida refrescante con esta fruta, fácil de preparar y de conservar.

Ciruelas súper baratas, solo 10.000 VND/kg

Según una encuesta de PV, actualmente las ciruelas están de temporada y están inundando el mercado. En los mercados tradicionales de Hanói o en internet, es fácil encontrar ciruelas a precios increíblemente bajos. Dependiendo del tamaño de la fruta, el precio oscila entre 10 000 y 50 000 VND/kg, y muchos minoristas las venden a tan solo 10 000 VND/kg.

Según la Sra. Nguyen Duong, vendedora de ciruelas en línea, las ciruelas Son La se venden mucho más baratas que a principios de mes. Si a principios de mes, dependiendo de la calidad y el tamaño de la fruta, el precio de venta oscilaba entre 60.000 y 100.000 VND/kg para las ciruelas tempranas, ahora el precio de venta es de tan solo 10.000 a 20.000. Las ciruelas están maduras, son grandes, uniformes y carnosas, y su sabor es más dulce, por lo que son muy apreciadas por muchos consumidores.

En el mercado se venden ciruelas en abundancia. Foto: PT

Las ciruelas Son La se venden por 10.000 VND. Foto: PT

La Sra. Phuong Hoang comentó que, al elegir ciruelas, es recomendable elegir ciruelas con tallos y hojas frescas. Deben ser carnosas, suaves, sin magulladuras ni gusanos. Las ciruelas deliciosas tienen una capa de polvo blanco que cubre el exterior. Al apretarlas suavemente, verá que no están blandas, sino negras con tonos rojos y verdes; las ciruelas estarán crujientes y dulces.

Debes evitar elegir ciruelas demasiado verdes o demasiado maduras, ya que están demasiado verdes y ácidas, y las demasiado maduras y rojas pierden su textura crujiente. Sabrán mejor cocinadas en almíbar.

Aprovechando que las ciruelas están maduras y súper baratas, muchas mujeres se cuentan la receta para hacer un riquísimo sirope de ciruelas, fácil de beber y fácil de conservar.

Cómo hacer una refrescante bebida de verano con ciruelas

Con la información que comparte la Sra. Phuong Hoang a continuación, puede preparar un delicioso jarabe de ciruela, que mantiene el sabor intacto y es fácil de conservar.

Prepara los ingredientes para hacer el jarabe de ciruela.

+ 5 kg de ciruelas

+ 2 piñas

+ 3 kg de azúcar

Cómo hacer jarabe de ciruela:

Paso 1: Lavar las ciruelas, pelarlas y rascarlas o retirarles las semillas. Pelar las piñas, cortar una en dados y hacer puré con la otra. Añadir las ciruelas y marinarlas juntas.

Paso 2: Marina las ciruelas con piña y azúcar, y luego refrigéralas durante la noche para que el azúcar se disuelva. Después, ponlas en la estufa y cocínalas a fuego lento durante 20 minutos, retirando la espuma mientras se cocinan.

Paso 3: Filtra la mermelada y el jugo de ciruela por separado. Si no tienes tiempo, puedes omitir el filtrado y guardarlo en un frasco de vidrio seco en el refrigerador.

Paso 4: Preparar té de ciruela. Mezclar 80 ml de té, 1 kumquat y 50 ml de jarabe, añadir hielo, mermelada de ciruela y gelatina de coco. Al preparar el té, se pueden pelar más ciruelas y marinarlas con azúcar para que queden crujientes.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm