Llevando los sabores de Italia a las mesas vietnamitas.

El 16 de noviembre, se celebró en el MM Mega Market Thăng Long la Exposición Italiana de Alimentos y Bebidas con el tema "Sabores de Italia", que atrajo una considerable atención de los amantes de la gastronomía en Hanoi.

El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, interviene en el evento. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam)

Este evento marca la colaboración entre la Embajada de Italia, la Oficina Comercial Italiana y MM Mega Market para ofrecer al público vietnamita productos alimenticios e ingredientes de primera calidad importados de Italia.

En su discurso de apertura, el embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, afirmó: «Decidimos organizar este evento especial de una semana de duración cada año para promover la cultura y la gastronomía italianas entre el público vietnamita. Creemos que la comida puede contar la historia del patrimonio de una cultura».

La mayoría de los platos italianos reflejan las características de la región mediterránea, lo que se traduce en métodos de preparación relativamente sencillos que se centran en ingredientes naturales como tomates, aceitunas, verduras de hoja verde y cereales. Esto convierte a la gastronomía del país con forma de bota en una de las más saludables del mundo .

Cada plato se prepara de forma sencilla y suele contener no más de 10 ingredientes; entre los componentes comunes se incluyen tomates, aceite de oliva, hierbas aromáticas o vino. Sin embargo, para elaborar platos italianos auténticos, lo más importante es que los ingredientes sean de origen italiano genuino.

Según Fabio De Cillis, jefe de la Oficina Comercial Italiana del Departamento de Promoción Comercial del Consulado General de Italia en Ciudad Ho Chi Minh , la cocina italiana se caracteriza por "comer despacio", por lo que los italianos siempre priorizan la salud en todos los aspectos de una comida.

En el sistema MM Mega Market se ha introducido y exhibido una amplia gama de productos importados de Italia. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam)

"Queremos promover hábitos alimenticios saludables entre el público en el marco de la 8ª Semana de la Comida Italiana en Vietnam. Gracias a la cooperación entre la Oficina Comercial Italiana y socios de distribución como MM Mega Market, los vietnamitas tendrán fácil acceso a productos de calidad importados de Italia", destacó el Sr. Fabio De Cillis.

El Sr. Fabio De Cillis afirmó que este año también se cumple el segundo año consecutivo en que la Oficina Comercial Italiana en Vietnam organiza este evento en colaboración con Mega Market, en el marco de la Semana de la Gastronomía Italiana que se celebra en todo el mundo.

Este evento también contó con la presencia del chef Cam Thien Long, quien demostró en directo el proceso de preparación de platos italianos ante un público entusiasta. Se prepararon muchos platos típicos italianos, como panna cotta, espaguetis y jamón de Parma, para que los participantes pudieran experimentar los "Sabores de Italia" de la forma más visual.

Con el fin de promover la cocina italiana saludable entre los consumidores vietnamitas, se ha introducido y exhibido una gama de productos importados de Italia en el MM Mega Market, haciéndolos fácilmente accesibles para los consumidores.

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