El 16 de noviembre, se celebró en el MM Mega Market Thang Long la Exposición de Alimentos y Bebidas Italianas con el tema “Sabor de Italia”, atrayendo mucha atención de los amantes de la comida en Hanoi.
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| El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, intervino en el evento. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam) |
El evento marca la cooperación entre la Embajada de Italia, la Oficina Comercial Italiana y MM Mega Market para llevar al público vietnamita productos culinarios premium e ingredientes importados de Italia.
En la inauguración del evento, el embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, afirmó: «Hemos decidido organizar esta semana especial cada año para promover la cultura y la gastronomía italianas entre el público vietnamita. Creemos que la gastronomía puede contar la historia del legado de una cultura».
La mayoría de los platos italianos son de carácter mediterráneo, por lo que su preparación es bastante sencilla, centrándose en ingredientes naturales como tomates, aceitunas, verduras y cereales. Esto convierte la gastronomía del "país con forma de bota" en una de las más saludables del mundo .
Cada plato se prepara de forma minimalista y no suele contener más de 10 ingredientes. Entre los más comunes se incluyen tomates, aceite de oliva, hierbas aromáticas o vino. Sin embargo, para crear auténticos platos italianos, lo más importante es que los ingredientes sean de origen italiano.
Según el Sr. Fabio De Cillis, Representante Jefe de la Oficina Comercial Italiana, Departamento de Promoción Comercial del Consulado General de Italia en Ciudad Ho Chi Minh , la cocina italiana es una cocina de "comida lenta", por lo que los italianos siempre valoran la salud en todos los aspectos de una comida.
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| Se presentaron y exhibieron diversos productos importados de Italia en el sistema MM Mega Market. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam) |
"Queremos promover la salud pública en el marco de la 8.ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam. Gracias a la colaboración entre la Oficina Comercial Italiana y socios de distribución como MM Mega Market, los vietnamitas tendrán fácil acceso a productos de calidad importados de Italia", enfatizó el Sr. Fabio De Cillis.
El Sr. Fabio De Cillis explicó que este año también es el segundo año que la Oficina Comercial de Italia en Vietnam organiza este evento junto con Mega Market en el marco de la Semana de la Cocina Italiana que se celebra a nivel mundial.
Este evento también contó con la participación del chef Cam Thien Long, quien representó directamente el proceso de preparación de platos italianos para el entusiasmo del público. Se prepararon numerosos platos típicos italianos, como panna cotta, espaguetis o jamón de Parma, para que los participantes pudieran disfrutar del sabor de Italia de la forma más intuitiva.
Con el objetivo de difundir platos italianos saludables entre los consumidores vietnamitas, se han introducido y exhibido en el sistema MM Mega Market una serie de productos importados de Italia, ayudando a los consumidores a acceder a ellos fácilmente.
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