Los huevos de gallina son un alimento nutritivo amado por muchas personas, entonces ¿es bueno comer un huevo de gallina todos los días?
Los huevos son saludables, buenos para la salud y muy apreciados por muchas personas. Pero ¿es bueno comer un huevo al día?
¿Es bueno comer un huevo al día?
Mucha gente se pregunta si es bueno comer un huevo al día, porque lo cierto es que todavía hay muchas opiniones de que comer muchos huevos y comerlos habitualmente no es bueno.
Hablando sobre este tema, el Dr. Nguyen Trong Hung, jefe del Departamento de Examen y Consulta de Nutrición para Adultos, del Instituto Nacional de Nutrición, dijo al periódico Tuoi Tre que los huevos son un alimento muy bueno y que las personas sanas sin enfermedades pueden comer hasta un huevo por día.
Un huevo de gallina promedio contiene 187 mg de colesterol. Los huevos contienen una cantidad significativa de colesterol, pero existe una correlación positiva entre la lecitina y el colesterol, ya que esta regula el colesterol, previene la aterosclerosis y lo elimina del organismo.
Las claras de huevo no tienen grasa y son más bajas en calorías que las yemas, pero contienen más de la mitad de la proteína total del huevo. Además, son ricas en nutrientes como niacina, potasio, riboflavina y magnesio, beneficiosos para la salud en general.
Las yemas de huevo contienen menos proteínas que las claras, pero contienen la mayor parte de las vitaminas A, B6, B12 y D, calcio, folato y omega-3, además de colesterol y ácidos grasos esenciales. Por lo tanto, se considera que la yema es más rica en nutrientes, aportando unas 55 calorías.
No todos los huevos son iguales. El valor nutricional de un huevo depende de su tamaño. Cocinarlo, añadirle aceite, mantequilla o comerlo con tocino, salchicha o queso puede aumentar significativamente su contenido calórico.
Notas al utilizar huevos de gallina como alimento diario
Una vez que hayas respondido a la pregunta de si comer un huevo al día es bueno o no, también debes saber cuántos huevos son apropiados para cada grupo de edad para tener una dieta razonable.
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van indicó que, en promedio, los adultos pueden comer de 3 a 4 huevos por semana, pero los niños en edad de destete (6 a 7 meses) no deben comer más de medio huevo por comida ni de 2 a 3 huevos por semana.
Los niños de 8 a 12 meses deben comer un huevo por comida, pero no más de tres huevos por semana. Los niños de 1 a 2 años no deben comer más de cuatro huevos por semana. Los niños de 2 años o más no deben comer más de seis huevos por semana.
Las personas con colesterol alto o presión arterial alta aún pueden comer huevos, pero sólo deben comerlos 1 o 2 veces por semana.
Cabe destacar que comer huevos no significa que el cuerpo absorba todos los nutrientes de este alimento. Para maximizar el contenido nutricional de cada huevo, también debe:
- No beba té si ha comido huevos antes porque la proteína de los huevos combinada con el ácido tánico del té puede causar fácilmente indigestión.
- No comer huevos con soja porque esta combinación dificulta la absorción de nutrientes de ambos alimentos.
- Evite comer huevos pasados por agua o crudos porque pueden provocar fácilmente intoxicaciones, vómitos o infecciones.
- No cocine demasiado los huevos ya que esto destruirá sus nutrientes.
- No comas huevos cocidos que hayan quedado guardados durante la noche.
- No comas huevos con seso de cerdo, carne de conejo o caquis.
- No freír huevos con ajo.
- No tome medicamentos antiinflamatorios después de comer huevos para evitar afectar el estómago.
Arriba está la información para responder a la pregunta de si comer un huevo al día es bueno o no. Consume huevos adecuadamente para obtener los mejores beneficios para la salud.
Según vov.vn
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