Los huevos de gallina son un alimento nutritivo amado por muchas personas, entonces ¿es bueno comer un huevo de gallina todos los días?
Los huevos son un alimento saludable, nutritivo y adorado por muchas personas. ¿Pero es bueno comer un huevo al día?
¿Es bueno comer un huevo al día?
Mucha gente se pregunta si es bueno comer un huevo al día, porque lo cierto es que todavía hay muchas opiniones de que comer muchos huevos y comerlos habitualmente no es bueno.
Hablando sobre este tema, el Dr. Nguyen Trong Hung, jefe del Departamento de Examen y Consulta de Nutrición para Adultos, del Instituto Nacional de Nutrición, dijo al periódico Tuoi Tre que los huevos son un alimento muy bueno y que las personas sanas sin enfermedades pueden comer hasta un huevo por día.
Un huevo de gallina promedio contiene 187 mg de colesterol. Los huevos contienen una cantidad significativa de colesterol, pero existe una correlación positiva entre la lecitina y el colesterol porque la lecitina tiene la función de regular el colesterol, prevenir la aterosclerosis y eliminar el colesterol del organismo.
Las claras de huevo no tienen grasa y tienen menos calorías que las yemas, pero representan más de la mitad del contenido proteico total del huevo entero. Las claras de huevo también son ricas en nutrientes como niacina, potasio, riboflavina y magnesio, que son buenos para la salud en general.
Las yemas de huevo tienen menos proteínas que las claras, pero contienen la mayoría de las vitaminas A, B6, B12 y D, calcio, folato y omega 3, proporcionando colesterol y ácidos grasos esenciales. Por lo tanto, se dice que la yema es más densa nutricionalmente, aportando alrededor de 55 calorías.
No todos los huevos tienen el mismo valor nutricional. La nutrición de un huevo depende del tamaño del huevo. Cuando cocinas huevos, les agregas aceite, mantequilla o los comes con tocino, salchicha o queso, el contenido calórico del huevo aumenta significativamente.
Notas al utilizar huevos de gallina como alimento diario
Una vez que hayas respondido a la pregunta de si comer un huevo al día es bueno o no, también debes saber cuántos huevos son apropiados para cada grupo de edad para tener una dieta razonable.
Los artículos en el sitio web del Hospital General Medlatec tienen consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van afirmó que, en promedio, los adultos pueden comer de 3 a 4 huevos por semana, pero los niños en edad de destete (6 a 7 meses) no deben comer más de 1/2 huevo por comida y de 2 a 3 huevos por semana.
Los niños de 8 a 12 meses deben comer 1 huevo por comida, pero no más de 3 huevos por semana. Los niños de 1 a 2 años no deben comer más de 4 huevos por semana. Los niños de 2 años o más no deben consumir más de 6 frutas/semana.
Las personas con colesterol alto o presión arterial alta aún pueden comer huevos, pero sólo deben comerlos 1 o 2 veces por semana.
Cabe señalar que sólo con comer huevos, el cuerpo no absorberá todos los nutrientes de este alimento. Para maximizar el contenido nutricional de cada huevo, también debes:
- No beba té si ha comido huevos antes porque la proteína de los huevos combinada con el ácido tánico del té puede causar fácilmente indigestión.
- No comer huevos con soja porque esta combinación dificulta la absorción de nutrientes de ambos alimentos.
- Evite comer huevos pasados por agua o crudos porque pueden provocar fácilmente intoxicaciones, vómitos o infecciones.
- No cocine demasiado los huevos ya que esto destruirá sus nutrientes.
- No comas huevos cocidos que hayan quedado guardados durante la noche.
- No comas huevos con seso de cerdo, carne de conejo o caquis.
- No freír huevos con ajo.
- No tome medicamentos antiinflamatorios después de comer huevos para evitar afectar el estómago.
Lo anterior es información para responder a la pregunta de si comer un huevo al día es bueno o no. Coma huevos adecuadamente para obtener los mejores beneficios para la salud.
Según vov.vn
Enlace de origen
Kommentar (0)