Un director de cooperativa en Hau Giang habla sobre garantizar los derechos de una producción agrícola limpia

La Sra. Nguyen Kim Thuy, nacida en 1974, directora de la Cooperativa Ky Nhu, ubicada en la aldea Tam Vu 1, comuna de Thanh Hoa, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang , compartió: Actualmente, la provincia de Hau Giang tiene alrededor del 30% de agricultores que cultivan cultivos limpios y seguros, incluyéndome a mí, mientras que el 70% todavía sigue los antiguos métodos tradicionales.

Sra. Nguyen Kim Thuy, Directora de la Cooperativa Ky Nhu, Campesina Vietnamita Destacada 2024 de la provincia de Hau Giang. Foto: HC

La mentalidad común hoy en día es que, siempre que ven un producto a buen precio, lo cultivan sin poder controlar la producción, los insumos, la calidad de fertilizantes, pesticidas, piensos, medicina acuática, etc., lo que resulta en productos que no cumplen con los estándares para la venta en mercados exigentes y grandes, sino que solo pueden venderse en mercados pequeños y accesibles. A partir de ahí, la oferta supera la demanda, lo que lleva a una situación en la que, cuando la cosecha es buena, el precio baja; los pequeños agricultores fragmentados no pueden encontrar una salida, lo que prolonga el tiempo de cosecha y genera pérdidas.

En cuanto a mí, desde el inicio de mi negocio hasta el establecimiento de la Cooperativa Ky Nhu, siempre orienté a los miembros de la cooperativa a cultivar productos limpios desde animales, plántulas hasta la calidad de fertilizantes, medicamentos, alimentos, etc. en una dirección biológica y orgánica, con estricto control de insumos, hasta productos de salida y a la mesa del consumidor de acuerdo con los estándares Vietgap, Globalgap, en una cadena cerrada, producidos de acuerdo con los procedimientos de procesamiento Haccp, Iso 22000...

La Cooperativa Ky Nhu se centra en el desarrollo de la producción y comercialización de productos limpios y de calidad (En la foto: La Sra. Kim Thuy promociona y anuncia sus productos en las ferias de la provincia). Foto: HC

Actualmente, los insumos de la Cooperativa Ky Nhu son de calidad estable y cumplen con los estándares de exportación. Sin embargo, la mayor dificultad de nuestra Cooperativa reside en producir productos limpios y de alta calidad, cuyo precio de venta no es mucho mayor que el de productos similares, su calidad es inferior o no ha sido inspeccionada.

No solo eso, en la cooperación comercial, muchas empresas también fuerzan el precio de los productos limpios, no quieren comprar a un precio más alto que el precio del mercado, igual al precio de los productos sucios, sin calidad garantizada.

En la actualidad, existen muchos establecimientos y empresas procesadoras que compiten deslealmente, produciendo y procesando muchos productos del mismo tipo y nombre pero con calidad reemplazada, productos de mala calidad, engañando a los consumidores, vendiéndolos a precios alrededor de un 50% más bajos que el precio de los productos reales, con la calidad adecuada, lo que genera muchas dificultades para vender productos con la calidad adecuada.

Debido a esas dificultades, nuestra Cooperativa Ky Nhu tiene que proporcionar muchos servicios nuevos para tener un ingreso estable para la Cooperativa.

En esta ocasión, en nombre de las cooperativas con modelos de producción de productos limpios en la provincia de Hau Giang, me gustaría solicitar encarecidamente a las autoridades competentes que intervengan para proteger la verdad y el derecho, ayudándonos a los agricultores a tener la motivación para producir y hacer negocios, protegiendo la marca de pescado cabeza de serpiente especial de Hau Giang para desarrollar; para que tengamos la confianza suficiente para replicar muchos modelos de crianza de peces cabeza de serpiente, anguilas, ranas, etc. limpios, seguros y mejores para la provincia de Hau Giang.

Fuente: https://danviet.vn/mot-giam-doc-htx-o-hau-giang-len-tieng-ve-viec-dam-bao-quyen-loi-cua-san-xuat-nong-nghiep-sach-20240917101914839.htm