Las precipitaciones disminuyen y se espera que la calidad y el precio del durian aumenten

Es posible que el valor de las exportaciones de durian de este año no alcance las expectativas - Foto: N.TRI

La zona productora de durian en las Tierras Altas Centrales representa la mitad del país, de la cual Dak Lak (considerada la capital del durian de las Tierras Altas Centrales) actualmente solo cosecha alrededor del 30% de la producción.

Con menos lluvia, el durián estará menos duro.

Con más de 3 hectáreas de durian tailandés, el Sr. Nguyen Anh Son (distrito de Krong Pac, Dak Lak) afirmó que, gracias a un buen procesamiento, la fruta es menos dura, por lo que el precio de venta al por mayor en la finca alcanza los 70.000-75.000 VND/kg. Este año, espera cosechar entre 80 y 90 toneladas.

Sin embargo, muchos agricultores comentaron que, al igual que en las últimas semanas, sigue siendo común que los comerciantes compren durian tailandés a tan solo 20.000-40.000 VND/kg, una fuerte disminución en comparación con el precio habitual de 87.000-97.000 VND/kg del año pasado. Se dice que el bajo precio del durian se debe a que la fruta se ha endurecido por las fuertes lluvias, por lo que se vende como helado o en mercados, lo que dificulta su exportación.

En declaraciones a Tuoi Tre Online el 16 de agosto, el Sr. Ngo Van Duc, representante de una empresa exportadora de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que las provincias de Lam Dong y Gia Lai ya han cosechado entre el 70 y el 80% de la producción de durian; mientras que la zona de cultivo más importante es actualmente la provincia de Dak Lak, y parte de la provincia de Dak Nong solo ha cosechado alrededor del 30%, el 70% restante se cosechará en aproximadamente 1-1,5 meses.

“Si el clima es estable y llueve poco, los siguientes recolectores podrán procesar la fruta rápidamente para que no esté dura y tenga buena pulpa. Si mejora la calidad de la fruta, el precio de venta puede llegar a 70.000-80.000 VND/kg, o incluso más gracias a la exportación a China”, dijo el Sr. Duc.

El valor de las exportaciones podría no ser el esperado.

En declaraciones recientes a Tuoi Tre Online , el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, afirmó que el mayor competidor, Tailandia, está fuera de temporada desde mediados de julio (similar a la temporada principal de cosecha en las regiones del oeste y sureste de Vietnam), por lo que desde mediados de julio hasta mediados de octubre, el durian de las Tierras Altas Centrales tendrá una gran ventaja al entrar en la temporada principal, estando prácticamente "solo en el mercado".

Sin embargo, el arroz es duro y debe venderse en forma de helado y en otros formatos, por lo que la cantidad de durian exportado a China podría no aumentar tanto como se esperaba.

“Con una superficie de aproximadamente 75.000 hectáreas, equivalente a la mitad del país, la producción de durian de la región de las Tierras Altas Centrales representa entre el 40% y el 50% de la producción anual nacional. Por lo tanto, debido a que gran parte de los productos de esta región se han visto obligados a venderse a precios bajos últimamente, y a las dificultades que enfrentan al exportar a China, es posible que el valor de las exportaciones de durian este año no alcance las expectativas”, comentó el Sr. Nguyen.

Según muchos expertos, se espera que el objetivo de exportación de durian de este año alcance los 3.500 millones de dólares (2.200 millones de dólares en 2023), pero si la situación de precios bajos continúa, incluso si se exportan oficialmente más productos congelados a China, es probable que sea difícil alcanzar el valor de exportación de este artículo, y se espera que solo supere la marca de los 3.000 millones de dólares.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en los primeros siete meses de 2024, las exportaciones de frutas y hortalizas superaron los 3.800 millones de dólares, lo que representa un aumento del 23,4 % con respecto al mismo período del año anterior. De estas exportaciones, aproximadamente 1.700 millones de dólares correspondieron al durián. Por el contrario, se estima que las importaciones de frutas y hortalizas en los primeros siete meses alcanzarán los 1.200 millones de dólares, un incremento de casi el 13 % con respecto al mismo período de 2023.

Fuente: https://tuoitre.vn/mua-giam-chat-luong-va-gia-ban-sau-rieng-duoc-ky-vong-se-tang-20240816171729778.htm