08:03, 23/06/2023
BHG - Llega el verano, con el sol abrasador, y es también la época en que los agricultores del distrito de Hoang Su Phi comienzan a cosechar ciruelas rojas. En las laderas, ocultos tras el verde follaje, se encuentran racimos de ciruelas rojas maduras. Se oye el eco de las risas de los agricultores, cargando cestas de ciruelas rojas brillantes a la espalda, como si llevaran a casa toda una temporada de prosperidad.
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| Los jardines de ciruelas rojas en el distrito de Hoang Su Phi han comenzado la temporada de cosecha. |
Al llegar estos días a la aldea de Sui Thau, comuna de Chien Pho, es fácil imaginar a la gente cosechando ciruelas rojas con urgencia. Cada cesta de ciruelas rojas frescas recién recogidas en la colina es transportada rápidamente al mercado central del distrito para su venta o para la venta al por mayor a los comerciantes que vienen a comprar. La Sra. Tai Thi Chum, de la aldea de Sui Thau, comentó: «Mi familia tiene más de dos hectáreas de ciruelas rojas. Antes, debido al bajo precio de venta, y principalmente para cubrir las necesidades familiares, prestábamos poca atención al huerto de ciruelas; rara vez podábamos ramas, desherbábamos y abonábamos los árboles. En los últimos años, el precio de venta de las ciruelas rojas se ha multiplicado por 30.000 y 80.000 VND/kg, y existen cooperativas en la zona que acuden directamente a comprar. Conscientes del valor económico de los ciruelos rojos, las familias de la aldea han fertilizado los árboles de forma proactiva; algunas familias incluso han invertido en sistemas de riego automático, utilizando nailon para cubrir los frutos jóvenes y evitar el impacto de los insectos». En promedio, cada año, los ingresos de mi familia provenientes del huerto de ciruelos de sangre alcanzan entre 40 y 60 millones de VND, lo que contribuye significativamente a aumentar los ingresos y mejorar la vida familiar.
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| La ciruela de sangre Hoang Su Phi tiene un llamativo color rojo oscuro cuando está madura. |
El presidente del Comité Popular de la Comuna de Chien Pho, Lu Seo Seng, declaró: «La comuna cuenta actualmente con 154,7 hectáreas de ciruelo rojo, de las cuales la superficie de cosecha supera las 35 hectáreas. En 2022, la comuna movilizó a la población para plantar 14 hectáreas. Anteriormente, el gobierno comunal ha fortalecido la coordinación con los departamentos especializados del distrito para ofrecer cursos de capacitación e instruir a la población sobre técnicas para renovar y cuidar los huertos de ciruelos. Se propaga y moviliza a la población para plantar árboles con la densidad adecuada, podar y crear dosel con las técnicas adecuadas, aplicando activamente la ciencia y la tecnología en el proceso de plantación y cuidado de los árboles, con el objetivo de lograr el desarrollo sostenible de los ciruelos rojos locales en la dirección de la producción concentrada de productos básicos, contribuyendo al aumento de los ingresos, la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza».
La ciruela de sangre es una variedad de ciruela nativa, con un aroma y astringencia especiales en comparación con la ciruela Tam Hoa y la ciruela Hau en otras localidades. Ciruela de sangre es el nombre que le dan los lugareños a esta variedad de ciruela porque cuando se corta, la fruta es de color rojo oscuro, dulce y menos ácida. Hasta ahora, el distrito de Hoang Su Phi tiene más de 400 hectáreas de ciruela de sangre, con un rendimiento promedio de 500 a 1000 toneladas / cosecha. La superficie cultivada con ciruela de sangre se concentra en comunas con climas fríos como: Chien Pho, Thang Tin, Po Lo, Dan Van, Then Chu Phin. Recientemente, el distrito también ha promovido el desarrollo en comunas con condiciones climáticas y de suelo adecuadas como: Ban Phung, Tung San, Nang Don. Esta variedad de ciruela se caracteriza por la maduración, la piel roja, el sabor dulce y es popular entre todos, con precios que oscilan entre 30 y 80 mil VND / kg, a veces hasta más de 100 mil VND / kg. Esta ciruela madura más tarde que otras variedades de ciruela y se cosecha a finales de junio, por lo que suele tener un precio elevado.
Al identificar esta variedad de árbol frutal nativo con alto valor económico, el distrito de Hoang Su Phi ha implementado diversos incentivos para apoyar la expansión de la zona, como: apoyo a las plántulas; capacitación y técnicas de orientación para la plantación, el cuidado y la renovación de huertos de ciruelos para familias campesinas. En particular, las agencias del distrito se han coordinado con las unidades para crear la marca de certificación "Hoang Su Phi Blood Plum" y el Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología les otorgó el certificado de marca "Hoang Su Phi Blood Plum" el 22 de junio de 2022. Gracias a la exitosa creación de la marca de certificación, se ha contribuido a la creación de vínculos en la cadena de producción entre hogares y empresas, cooperativas y, desde estas, la conexión con el mercado de consumo.
Actualmente, en el distrito existen varias cooperativas que compran ciruelas a la población local, lo que permite ahorrar en costos de transporte y brindar seguridad al producto. En particular, la Cooperativa de Comercio y Servicios de Productos Agrícolas y Forestales Chien Pho también elabora diversos productos a partir de ciruelas Mau, como jarabe de ciruela, ciruelas pasas, mermelada de ciruela y vino de ciruela, que han recibido excelentes comentarios de los consumidores.
Según el director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito, a principios de 2023 cayó granizo en el distrito cuando los ciruelos estaban dando frutos jóvenes, lo que afectó la producción de ciruelas rojas de este año. Sin embargo, el precio sigue siendo alto y la población se prepara para una cosecha abundante. En el futuro, el distrito seguirá incentivando la expansión de la superficie en zonas con climas favorables y la aplicación de técnicas de plantación y cuidado de árboles, con el objetivo de lograr el desarrollo sostenible de los ciruelos rojos nativos.
Artículo y fotos: YEN HOA
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