Temporada de canela en Binh Lieu - Periódico electrónico Quang Ninh

Binh Lieu es una tierra típica con muchos árboles forestales de alto valor económico . Además del anís estrellado, la canela también es una de las plantas que mejor se adapta al suelo de aquí. Con dos cosechas al año, desde febrero hasta finales de marzo del calendario lunar, los productores de canela de Binh Lieu se centran en la cosecha de primavera.

Hoy en día, al llegar a Binh Lieu, podemos ver fácilmente bosques repletos de gente recolectando canela. En la cosecha de canela de primavera de 2025, en la comuna de Huc Dong, la localidad con la mayor superficie de cultivo de canela en el distrito de Binh Lieu, la gente está ocupada explotando. Desde finales de marzo, la familia del Sr. Ly Van Chinh, de la aldea de Khe Mo, comuna de Huc Dong, ha contratado regularmente entre 10 y 15 trabajadores para cosechar canela en la zona de Thong Chau. Toda la superficie de cultivo de canela que plantó desde 2009 se encuentra ahora en la etapa de cosecha.

CCC — El Sr. Ly Van Chinh está reuniendo trabajadores para cosechar canela de primavera en la aldea de Khe Mo, comuna de Huc Dong.

El Sr. Ly Van Chinh dijo: Con más de una hectárea de canela, en promedio, se recolectan 2 toneladas de corteza cada día. Hoy es el quinto día de pelado de canela, mi familia ha cosechado 10 toneladas de la cosecha de este año. Después de deducir los gastos, el beneficio es de 200 millones de VND. Después de cosechar la canela, la familia comenzó a plantar nuevos bosques a tiempo para la temporada.

La forestación y el desarrollo económico forestal son fortalezas que generan empleo e ingresos para los habitantes de las zonas montañosas de Binh Lieu. Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Binh Lieu, el área de cultivo de canela del distrito es actualmente de 690 hectáreas en 7 comunas, de las cuales la más grande es la comuna de Huc Dong con más de 412 hectáreas. Durante la cosecha anual de canela, no solo el bosque de cáscaras de canela sino también los puntos de compra de los habitantes locales están igualmente concurridos. La canela pelada del bosque es transportada por los hogares a los puntos de compra para su venta, luego se seleccionan las ramas de canela, se clasifican, se pelan y se secan. En cuanto a los chips de canela, estos se procesan previamente y luego se secan. Resulta que los cultivadores de canela cosechan casi toda.

CAMA Y DESAYUNO — Los puntos de compra de canela se clasifican por hogares, pelada y seca.

La familia del Sr. Ly A Tinh, que cultiva canela y tiene un punto de compra en la aldea de Khe Mo, comuna de Huc Dong, dijo: Mi familia cultiva 3 hectáreas, pero la cosecha de canela de este año tiene un área de cosecha de 0,5 hectáreas. Los palitos de canela se venden a 20.000 VND/kg, y las ramas de canela y las virutas de canela también se venden a 14.000 VND/kg. Desde el comienzo de la temporada de cosecha de canela hasta ahora, la gente ha cosechado y comprado alrededor de 20 a 30 toneladas de canela fresca. Ahora en casa, estoy dejando que los trabajadores clasifiquen y sequen los productos para empaquetarlos para la exportación.

El desarrollo de la economía forestal ha ayudado a la gente del distrito de Binh Lieu a desarrollar la economía familiar y aumentar los ingresos. A finales de 2024, el ingreso per cápita promedio en el distrito alcanzará los 75,5 millones de VND por persona y año. El objetivo del distrito es alentar a las personas a seguir diversificando las formas de desarrollo económico y aplicar los avances científicos y tecnológicos para aumentar continuamente los ingresos, esforzándose para que para fines de este año, Binh Lieu alcance la meta de un nuevo distrito rural avanzado y el ingreso per cápita promedio en el área alcance los 100 millones de VND/persona/año.

Después de cosechar y clasificar la canela, los hogares aprovechan el clima soleado para secarla.

El Sr. La Ngoc Duong, Jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Binh Lieu, agregó: Actualmente, Binh Lieu no solo cultiva canela, sino que ha ampliado la conexión de 4 casas para cultivar canela orgánica. En la comuna de Huc Dong, se ha implementado un modelo de plantación de canela orgánica con más de 100 hectáreas, y los hogares con áreas de plantación de canela se han registrado para implementarlo. Actualmente, la comuna de Huc Dong está propagando y guiando a los hogares para que sigan las instrucciones de agencias profesionales para aumentar el valor de la cosecha de canela en el área y apuntar a aumentar el área de canela orgánica en el futuro.

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