Mis Thoi durante la temporada del Tet

En las zonas ganaderas del distrito de My Thoi, los agricultores se afanan en cuidar y promover el desarrollo estable de sus rebaños de ganado vacuno y aves de corral, asegurando de forma proactiva el suministro de alimentos para el mercado de las fiestas del Tet.

El Sr. Tran Thanh Binh recolecta huevos de pato para abastecer el mercado del Tet. Foto: Nguyen Hung

Con una parvada total de aproximadamente 2800 patos ponedores y una tasa de puesta de huevos del 65-70%, las familias del Sr. Tran Thanh Binh y el Sr. Tran Van Vang, residentes en la aldea de Long Hung 2, abastecen el mercado con unos 2000 huevos diarios. Tras más de 30 años dedicados a la cría de patos, el Sr. Tran Thanh Binh afirmó que, además de asegurar la producción de huevos para el mercado antes del Tet (Año Nuevo Lunar), su familia también planifica proactivamente el ciclo de producción posterior al Tet. En consecuencia, tras la recolección de huevos después del Tet, los patos experimentan una muda simultánea (también conocida como "despojo") entre el 10 y el 15 del primer mes lunar para regenerar sus fuerzas y prepararse para un nuevo ciclo de puesta de huevos más productivo. El proceso de muda generalmente incluye la reducción de las raciones de alimento, la reducción del tiempo de iluminación y la suplementación con una nutrición adecuada para acelerar el proceso, en aproximadamente 4 a 6 semanas.

A pesar del aumento de los costos de producción y la fluctuación de los precios, la familia del Sr. Binh, gracias a sus años de experiencia, dedicación y espíritu proactivo, obtiene aproximadamente entre 300.000 y 400.000 VND diarios. Si bien las ganancias aún no son elevadas, mantener una parvada estable y asegurar un ingreso constante sigue siendo crucial en la situación actual. Además de acumular experiencia durante muchos años en la agricultura, el Sr. Binh busca activamente información y técnicas nuevas, seleccionando aquellas que se adaptan a las condiciones específicas de su familia. Asimismo, los veterinarios del distrito inspeccionan periódicamente la situación sanitaria, controlan el número de aves y administran las vacunas según la normativa, lo que brinda tranquilidad a la comunidad en su producción.

En el barrio de My Thoi, muchas familias crían patos para la producción de huevos a gran escala, contribuyendo significativamente al abastecimiento de alimentos del mercado. Un ejemplo destacado es el Sr. Dang Phu Thanh, de la aldea de Tay An. Junto con otros tres agricultores, ha incorporado 6.000 patos, ampliando su rebaño y aplicando estrictos cuidados y medidas de prevención de enfermedades para garantizar una producción de huevos estable. Según el Sr. Thanh, para asegurar una producción constante, los patos deben ser alimentados desde la mañana hasta aproximadamente las 4 de la tarde, con suplementos nutricionales y tónicos para garantizar la calidad de los huevos. «El suministro suele ser suficiente durante el Tet (Año Nuevo Lunar), y los precios de los huevos también suben, por lo que la vida de los agricultores es básicamente estable», compartió el Sr. Thanh.

Además de la cría de patos, los agricultores locales también están bien preparados para el mercado del Tet con otros tipos de ganado. En el modelo de cría de ganado vacuno, el Sr. Nguyen Van Dau, residente de la aldea de Trung Hung, cría 5 toros, principalmente de raza francesa cruzada. El rebaño recibe cuidados esmerados, con una alimentación compuesta principalmente de pasto, tallos de maíz y salvado de arroz fermentado. Según el Sr. Dau, el ganado de raza francesa cruzada tarda entre 18 y 24 meses en crecer y alcanza un peso aproximado de 500 kg a casi 1 tonelada al momento de la venta. Si bien el precio de venta no es tan alto como en años anteriores, este modelo aún ayuda a su familia a mantener un ingreso estable sin necesidad de mucha tierra ni mano de obra.

Mientras tanto, los productores de piña en la aldea de Thoi An A están aplicando con éxito técnicas al cultivo de maíz para el mercado del Tet. Según el Sr. Vo Van Khai, residente de la aldea de Thoi An A, tras cultivar maíz dulce orgánico con éxito, los productores de maíz están muy entusiasmados porque el producto es de alta calidad, tiene un mercado estable y es rentable. El presidente del Comité Popular del distrito de My Thoi, Vuong Mai Trinh, declaró: “Dependiendo de las condiciones de cada zona, la gente tiene diferentes métodos de agricultura y ganadería. Para lograr modelos eficaces que puedan mantenerse y replicarse, el distrito instruirá a los departamentos pertinentes para que continúen apoyando a los agricultores, avanzando gradualmente hacia una agricultura inteligente y moderna”.

Los agricultores del distrito de My Thoi están preparando de forma proactiva y flexible su ganado y aves de corral para abastecer el mercado del Año Nuevo Lunar de 2026, garantizando así un suministro de alimentos seguro y de alta calidad.

NGUYEN HUNG

Fuente: https://baoangiang.com.vn/my-thoi-vao-vu-tet-a476270.html