Nghe An: Aplicación de tecnología digital en la gestión de datos de productos OCOP.

Promoción del desarrollo económico rural

El programa Una Comuna, Un Producto, con la participación de todos los niveles y sectores, desde el gobierno local hasta las empresas, ha creado productos OCOP de alta productividad y calidad. El fortalecimiento de la imagen de marca y la mejora de la calidad generarán resultados prácticos en todos los aspectos, garantizando que los productos OCOP de la provincia gocen de un creciente reconocimiento en el mercado.

Tras más de 5 años de implementación, la provincia de Nghe An cuenta ahora con más de 600 productos de empresas, cooperativas y plantas de producción reconocidos como OCOP (Una Comuna, Un Producto). Muchos productos han llegado con éxito a los clientes y han recibido certificación de calidad, lo que ha permitido su inclusión en canales minoristas modernos para su promoción e introducción. Sin embargo, el consumo de productos OCOP de la provincia en los canales minoristas sigue siendo bajo, y muchos productos aún enfrentan dificultades.

A pesar de los logros, la implementación del programa OCOP en los últimos años aún presenta deficiencias e insuficiencias, lo que impide aprovechar al máximo el potencial y las fortalezas del desarrollo de productos OCOP. Entre ellas, se incluyen: algunos productos OCOP se producen principalmente con métodos tradicionales y maquinaria y tecnología obsoletas; la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción es limitada; y la atención al diseño y al empaque es insuficiente. En particular, la falta de marcas sólidas y reconocidas resulta en una baja competitividad en el mercado y altos costos de producción. Si bien se han realizado esfuerzos para promover el programa OCOP, estos siguen siendo limitados y muchos consumidores aún desconocen los productos OCOP.

Los líderes provinciales admiran el puesto de salchichas de ternera en el supermercado Go!Vinh.

En realidad, el número de productos OCOP reconocidos en la provincia ha aumentado año tras año; la calidad, el diseño y el precio han mejorado gracias a los productores. Sin embargo, garantizar que los consumidores tengan acceso a información completa sobre los productos, lo cual contribuye a la promoción de la marca, la facilitación del comercio y la expansión del mercado, aún enfrenta numerosas limitaciones.

A lo largo de los años, diversos niveles de gobierno, localidades, empresas y cooperativas se han esforzado por ampliar el alcance de los productos de OCOP. El Departamento de Agricultura, el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo de Nghe An y el Departamento de Industria y Comercio han implementado diversas actividades de promoción comercial. En particular, la creciente aplicación de la tecnología digital en la comunicación y la promoción del comercio electrónico de los productos de OCOP a través de plataformas de comercio electrónico están contribuyendo a su expansión en el mercado. Gracias a estas actividades de promoción comercial, los productos de OCOP de la provincia de Nghe An han llegado gradualmente a los consumidores, siendo conocidos y utilizados tanto dentro como fuera de la provincia, así como a nivel internacional.

La Sra. Vo Thi Nhung, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Nghe An, afirmó: «La experiencia práctica de más de cinco años de implementación del programa demuestra que para que los productos OCOP sobrevivan y se desarrollen, es fundamental garantizar la calidad del producto, la promoción comercial, la búsqueda de mercados para los productos, el desarrollo de puntos de venta y la promoción, la vinculación del consumo de los productos OCOP, la creación de un sistema de distribución eficaz y precios competitivos en comparación con productos similares en el mercado. Además, la marca y las indicaciones geográficas crean productos distintivos, aumentan el valor y la competitividad, factores clave».

Aplicación de tecnología digital en la construcción de perfiles y gestión de datos para productos OCOP.

Para garantizar que los consumidores puedan acceder fácilmente a la información completa del producto, contribuyendo así a la promoción de la marca, la facilitación del comercio, la investigación de mercado y la expansión, es necesario digitalizar los productos mediante tecnologías nuevas y fáciles de usar. En respuesta a esto, el Centro de Ciencias Sociales y Humanidades de la provincia de Nghe An, dependiente del Departamento de Ciencia y Tecnología, ha emprendido el proyecto científico "Apoyo al desarrollo de perfiles de producto y la gestión de datos para productos OCOP, digitalización de productos y desarrollo de un sistema de trazabilidad a lo largo de la cadena de valor de los productos OCOP".

La digitalización de los productos OCOP contribuye a la gestión de datos, la promoción y el desarrollo comercial de estos productos en el mercado. Esto, a su vez, fortalece la imagen y la marca de los productos OCOP de Nghe An, generando confianza entre los consumidores, tanto a nivel nacional como internacional.

En consecuencia, 23 productos de 6 entidades se han digitalizado. Gracias a la digitalización, la gestión de los datos de los productos OCOP facilita la trazabilidad del origen, reduce el problema de las falsificaciones, las imitaciones, los productos de origen incierto y los productos que contienen sustancias prohibidas o tóxicas que afectan la salud humana, lo que aumenta la seguridad de los consumidores al usarlos. La mayor digitalización de los productos OCOP contribuye a proteger sus marcas, consolidando la transparencia y la credibilidad en el mercado.

El producto 5 estrellas de OCOP (las linternas colgantes de ratán y bambú tejido de Duc Phong) ya se ha exportado a 25 países de todo el mundo.

La tendencia de llevar los productos OCOP a las plataformas de comercio electrónico contribuirá a un fuerte cambio, acortando la distancia entre la producción y el consumo; ayudando a que los productos accedan a los mercados nacionales e internacionales de forma rápida y cómoda; promocionando los productos en cualquier lugar y facilitando la búsqueda de información sobre los productos; contribuyendo a la gestión de datos y la digitalización de los productos OCOP para promover y desarrollar el comercio de productos OCOP en el mercado; y construyendo gradualmente la imagen y la marca de los productos OCOP de Nghe An, creando confianza para los consumidores tanto a nivel nacional como internacional.

En particular, el modelado digital 3D y de 360 grados es una de las tecnologías modernas que ayuda a optimizar la organización, contribuyendo a acercar los productos locales a más clientes en la era digital.

La aplicación de tecnología digital en la creación de perfiles de productos y la gestión de datos de OCOP es una gran oportunidad para que los productos OCOP de la provincia "se destaquen", no solo ayudando a las empresas y cooperativas a ampliar sus mercados y planificar de forma proactiva su producción y actividades comerciales, sino también contribuyendo a mejorar la posición de los productos OCOP de la provincia.

Continuar fortaleciendo los esfuerzos de digitalización y gestión de datos.

Los productos que participan en el programa OCOP han mostrado numerosos cambios positivos en calidad, empaque, etiquetado e identidad de marca. Algunos productos han consolidado sus marcas y se han ganado la confianza y aceptación de los consumidores.

Actualmente, Nghe An cuenta con más de 20 instalaciones de fabricación de productos OCOP que han firmado acuerdos para introducir sus productos en varios sistemas de distribución importantes. Se han introducido 268 productos OCOP en supermercados, canales de venta en línea y canales de venta interactivos directos (transmisión en vivo), como: té de hierbas Pu Mat, productos de loto de la Cooperativa Que Bac Lotus, galletas de arroz Do Luong, maní de loto Dien Chau, mariscos de Bien Quynh y Cua Lo, salchicha de ternera Nam Dan, etc.

Además, muchos productos de OCOP ya se han exportado a mercados internacionales, como: los productos de ratán y bambú Duc Phong (5 estrellas) se han exportado a países como Francia y Alemania; el cilantro Dien Thai (Dien Chau) se ha exportado a Corea del Sur y Japón; la salsa de pescado Van Phan (Dien Chau) se ha exportado a Japón; la anguila lista para comer (NAP) se ha exportado a Australia y Japón; los productos de mariscos Bien Quynh se han exportado a los EE. UU.; las galletas de arroz Luong Son (3 estrellas); y los productos medicinales de Bometa Group… todos los cuales han contribuido a promover la cultura culinaria y las especialidades de Nghe An y a elevar el estatus de los productos agrícolas locales.

Sin embargo, el desarrollo y la gestión de los datos de productos OCOP y la digitalización de los productos OCOP no han recibido la atención y el desarrollo adecuados en el contexto actual de la Industria 4.0 y la transformación digital.

En el futuro, Nghe An continuará digitalizando y administrando datos para todos los productos OCOP de la provincia para ayudar a administrar, promover y brindar información completa a los consumidores en una plataforma conectada integral compatible con todos los dispositivos; compatible con todos los navegadores web (Chrome, Firefox, Internet Explorer, Coc Coc, Safari…).

Firma de un acuerdo de cooperación para llevar productos de anguila listos para consumir (NAP) al mercado japonés.

Simultáneamente, entregar datos digitalizados en 3D a los departamentos pertinentes para su gestión; conectar enlaces promocionales y productos OCOP digitalizados con canales de información; y crear conciencia entre los productores de productos OCOP sobre la transformación digital para fines de promoción y comunicación, construyendo la imagen y marca de los productos OCOP de Nghe An y creando confianza entre los consumidores nacionales e internacionales.

Proponemos que el Comité Popular de la provincia de Nghe An continúe asignando la tarea de "Apoyar la construcción de expedientes y la gestión de datos para los productos OCOP, digitalizar los productos y construir un sistema de trazabilidad a lo largo de la cadena de valor de los productos OCOP", asignando unidades relevantes para llevar a cabo la digitalización 3D de la gestión de datos para los productos restantes de 4 estrellas y algunos productos OCOP de 3 estrellas; y arrendar infraestructura para mantener el software de digitalización.

Se espera que, con pensamiento innovador, soluciones sincronizadas e iniciativas en el desarrollo de productos OCOP, la provincia de Nghe An logre resultados impresionantes en la implementación del Programa OCOP, contribuyendo a promover el desarrollo económico rural y construir nuevas áreas rurales sostenibles.

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