El brócoli es rico en fibra, vitaminas A, C, K, B6, folato, potasio y muchos otros nutrientes importantes. En particular, es bajo en calorías y ayuda a acelerar el metabolismo. Por lo tanto, es muy adecuado para una dieta de pérdida de peso, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).
El brócoli no sólo ayuda a prevenir el cáncer sino que también favorece muy bien la pérdida de peso.
Foto: PEXELS
El brócoli ayuda a perder peso gracias a los siguientes beneficios:
Bajo en calorías
El brócoli es bajo en calorías, solo unas 55 calorías por taza. Mientras tanto, una taza de arroz blanco contiene unas 130 calorías. Esta baja densidad calórica del brócoli permite consumir una porción más grande sin aumentar la ingesta calórica total. El consumidor puede sentirse más saciado sin un exceso de calorías.
Alto contenido de fibra
El brócoli es una verdura muy rica en fibra. Cada taza de brócoli contiene aproximadamente 2,4 gramos de fibra. Al entrar en el intestino, la fibra aumenta la sensación de saciedad, reduce la cantidad de comida que entra al cuerpo y, al mismo tiempo, ralentiza la digestión. Estos efectos ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y a reducir la sensación de picar entre horas.
Aumentar el metabolismo
El brócoli contiene sulforafano, una sustancia que ayuda a aumentar la capacidad del cuerpo para quemar grasa. Además, el sulforafano activa ciertas enzimas que estimulan el metabolismo, ayudando así al cuerpo a perder peso de forma más eficaz.
Rico en nutrientes
Al bajar de peso, muchas personas se ponen a dieta y reducen las calorías. Esto puede provocar deficiencia de nutrientes. En este caso, son esenciales los alimentos ricos en nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, además del folato y el potasio. Al obtener suficientes nutrientes, el cuerpo tendrá la fuerza necesaria para completar los ejercicios de pérdida de peso.
Rico en proteínas
Aunque el contenido proteico del brócoli no es tan alto como el de la carne, se considera superior al de muchas otras plantas. Según Medical News Today , la proteína del brócoli contribuye a mantener la masa muscular mientras se pierde peso, además de ayudar a mantener la tasa de quema de calorías del cuerpo.
Fuente: https://thanhnien.vn/ngoai-chong-ung-thu-bong-cai-xanh-con-giup-giam-can-185240829160408723.htm
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