Los singapurenses hacen fila en el Festival Pho de Vietnam: ayer estaba lleno, hoy está aún más lleno

El Festival Pho de Vietnam continuó en su segundo día dando la bienvenida a un número cada vez mayor de visitantes al festival para disfrutar del pho y de los platos vietnamitas.

Muchos clientes singapurenses esperan para comprar cupones y disfrutar de un pho - Foto: HUU HANH

El primer día del Festival Pho de Vietnam ya estuvo abarrotado, pero esta mañana, gracias al boca a boca y a la difusión en redes sociales, periódicos y radio, el número de personas que acudieron al festival para comer pho la mañana del 19 de octubre fue aún mayor.

El Festival Vietnamita Pho 2025 tendrá lugar los días 18 y 19 de octubre en Our Tampines Hub, el centro comunitario más grande de Singapur.

El pho vietnamita causa furor en Singapur: los comensales se agolpan para disfrutarlo.

En Pho Thin hay una larga fila de gente esperando su turno - Foto: HUU HANH

El segundo día del Festival Pho de Vietnam estuvo aún más concurrido que el primero.

El restaurante no abrió hasta las 10 de la mañana, pero aprendiendo del "fracaso" de ayer, muchos clientes llegaron muy temprano a Our Tampines Hub, haciendo cola para comprar cupones y disfrutar de un pho vietnamita preparado por chefs de hoteles de 5 estrellas y grandes marcas.

Esta es la primera vez que se celebra en Singapur un festival que reúne a tantas marcas y chefs de Vietnam, por lo que la comunidad vietnamita y los amigos internacionales que viven y trabajan aquí lo han recibido con mucho cariño.

La Sra. Tran Thi Thanh Nga, que esperaba al frente de la fila para que abrieran los puestos de pho en el Festival de Pho de Vietnam 2025, dijo que se había puesto en la fila temprano para comprar pho para muchos de sus colegas, porque temía que para cuando saliera del trabajo, el pho ya no estuviera disponible.

Tras haber vivido en Singapur durante 6 años, la Sra. Nga acudió al Festival Pho de Vietnam vistiendo un ao dai y portando dos pequeñas banderas nacionales de ambos países.

Dijo que extrañaba el sabor del pho de su tierra natal y que, como vietnamita, tenía que usar ao dai.

"El programa es muy significativo, estoy muy feliz de poder comer el sabor del pho de mi ciudad natal, y también realmente quiero compartir la comida vietnamita con amigos internacionales", compartió, "Cuando llegué a las 10:30, las mesas ya estaban llenas".

Muchos singapurenses se mostraron entusiasmados por probarse el Ao Dai por primera vez, una actividad que se enmarcaba dentro del Festival del Pho de Vietnam. - Vídeo : Bao Duy

Haciendo cola para comer pho temprano, cuando los puestos aún no han terminado de preparar el caldo - Foto: HUU HANH

Si ves un festival interesante, toma una foto y avísale a tu familia cuando vayas a visitarlo.

Entre los primeros invitados en llegar a la fila se encontraba el Sr. Chua (76 años, singapurense). Gracias a celebrarse en Our Tampines Hub, el Festival Vietnamita de Pho 2025 ha tenido mucho éxito, ya que el público acude con frecuencia.

Como nunca había estado en Vietnam ni había probado el pho, el señor Chua estaba muy emocionado. "¿Tiene alguna recomendación para mí?", preguntó con entusiasmo al reportero.

El pho goza de gran popularidad en Singapur, lo que sorprende a muchos chefs. - Foto: HUU HANH

Otro singapurense, el Sr. C., visitó Our Tampines Hub esta mañana y vio mucha gente y el aroma de la comida. Sintió mucha curiosidad, así que rápidamente tomó una foto y se la envió a su familia.

"El festival me pareció muy interesante, así que quise compartirlo con mi familia. Nunca he comido pho ni he estado en Vietnam, pero el Festival del Pho de Vietnam nos motivará a mi familia y a mí a visitar su país próximamente", añadió.

Mucha gente se reúne en Our Tampines Hub para desayunar pho - Foto: HUU HANH

La Sra. Do Mai Huong (de Hanoi ) ha vivido aquí durante 25 años y ahora ha traído a 8 personas, incluyendo a su esposo, hijos y amigos, al festival.

"Me enteré del Festival del Pho de Vietnam a través de la Embajada de Vietnam en Singapur. Espero que haya más programas como este para difundir y promover la cultura vietnamita", dijo, y agregó que su familia come pho al menos una vez por semana, con ingredientes importantes traídos de Vietnam.

Hoy, la Sra. Huong y su familia planean comer no solo un tazón de pho, sino también muchos otros platos vietnamitas, ya que no hay muchas oportunidades de disfrutar de auténtica comida vietnamita en este país extranjero.

Festival de Pho de Vietnam 2025 en Singapur

Conectando culturas, promoviendo la cooperación

El Festival Pho de Vietnam 2025 en Singapur, organizado por la Embajada de Vietnam en Singapur, el periódico Tuoi Tre y el Grupo Turístico de Saigón en colaboración con el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Ho Chi Minh, el Comité de Enlace de Vietnamitas en Singapur bajo la dirección del Ministerio de Asuntos Exteriores y el Comité Popular de la ciudad de Ho Chi Minh, tendrá lugar los días 18 y 19 de octubre en Our Tampines Hub, Singapur.

El festival se celebró en el contexto de la elevación de la relación entre Vietnam y Singapur a una asociación estratégica integral, lo que reafirma la importancia y el prestigio del programa.

Con el mensaje "Pho: Disfrutando juntos, creciendo juntos", el Festival de Pho de Vietnam 2025 espera que el evento no solo invite a amigos internacionales a disfrutar de un plato típico vietnamita, que fue incluido por CNN en la lista de los 50 platos que hay que probar en todo el mundo en 2011, sino que también transmita el deseo de conectar, compartir y acompañar el desarrollo de Vietnam.

A través del festival, el pho será presentado como un "embajador cultural", sirviendo de puente para que Vietnam y Singapur, así como amigos internacionales, trabajen juntos por un futuro próspero y sostenible.

La actividad principal del festival es brindar a los singapurenses y turistas la oportunidad de disfrutar del auténtico sabor del pho vietnamita. En Our Tampines Hub, los asistentes podrán degustar pho preparado directamente por los mejores artesanos y chefs de Vietnam.

Los chefs principales de los hoteles de 5 estrellas del grupo Saigontourist, incluidos los cuatro hoteles de lujo Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon y el restaurante Pho Thu Duc Golf (Vietnam Golf & Country Club), junto con marcas famosas de pho como Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho... aportarán diversidad en los métodos de cocción y las formas de disfrutarlo.

Además del pho, los asistentes también tienen la oportunidad de disfrutar de muchos otros platos tradicionales vietnamitas, preparados por los chefs de 5 estrellas de Saigontourist, creando una vibrante "sinfonía culinaria".

En particular, junto con el Festival Pho, se celebró un importante foro de inversión: el Foro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo Vietnam-Singapur 2025, lo que reafirmó la relevancia del evento. El foro tuvo lugar inmediatamente después de la ceremonia de inauguración (la mañana del 18 de octubre) y se esperaba la participación de unas 150 empresas de ambos países.

En el foro, las agencias de gestión y las empresas debatirán sobre las nuevas tendencias de cooperación en procesamiento y logística ecológicos, servicios turísticos y de aviación, importación y exportación de productos agrícolas y especialidades vietnamitas, transformación digital y comercio electrónico.

En particular, el programa de emparejamiento empresarial (conexión empresarial 1-1) creará las condiciones para que las empresas vietnamitas y singapurenses se reúnan directamente y busquen oportunidades de cooperación prácticas.

Volver al tema

DAU DUNG - NGHI VU

Fuente: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm