Riesgo de fracaso de la cosecha de durian

Clima inestable

El durian es un árbol especial, muy delicado y sensible al clima. Especialmente en la etapa de preparación para la "floración", incluso pequeños cambios en el clima afectarán el proceso de floración y fructificación. El clima errático de los primeros meses de 2025 en muchas localidades de la provincia es la razón principal por la que muchos huertos de durian se enfrentan al riesgo de perder sus cosechas.

El huerto de durianes del Sr. Le Hung también tiene que "florecer" por tercera vez, pero el riesgo de fracaso de la cosecha es muy alto porque habrá mucha lluvia durante el tiempo de la cosecha, lo que hará que la pulpa del durian se endurezca fácilmente. Foto: QT

En concreto, en enero y febrero de 2025, el aire frío del norte entró con fuertes vientos y heladas, provocando que los árboles de durian perdieran muchas hojas, lo que les impidió "florecer". Por ello, muchos jardines tienen que "florecer" una segunda o tercera vez. Sin embargo, en los meses siguientes el calor se prolonga durante mucho tiempo (con gran diferencia de temperatura entre el día y la noche) provocando que los árboles florezcan y fructifiquen de forma desigual, e incluso provoquen la caída de frutos jóvenes.

A finales de 2024, el jardín de durianes de 200 árboles de la familia del Sr. Le Hung (aldea 2, comuna de Nghia Hoa, distrito de Chu Pah) tenía un follaje exuberante, lo que era una buena condición para prepararse para la "floración". Sin embargo, debido al impacto de las heladas a principios de 2025, el jardín perdió todas sus hojas y no pudo producir la primera tanda de flores. Luego, el clima cambió rápidamente, volviéndose repentinamente frío, combinado con fuertes vientos debido a la influencia del aire frío, causando daños al jardín de durian.

Es por eso que hasta ahora el jardín de durianes de su familia todavía tiene flores esparcidas. La floración inconsistente del jardín dificulta su cuidado (cada etapa de crecimiento del fruto requiere una fertilización y pulverización diferente).

Hasta ahora, he gastado cientos de millones de dongs en fertilizantes y medicinas para el jardín, pero el clima de este año es tan severo que es muy difícil "producir flores". El año pasado, por estas fechas, el durian estaba en la etapa de preparación para la cosecha, y algunos huertos ya habían cosechado, pero este año apenas están empezando a florecer y dar frutos.

Según la experiencia, si la fruta no se cae, al momento de cosecharla, en época de lluvias, la pulpa del durian se endurece fácilmente y no se puede vender a un precio alto, sino que solo se puede vender para hacer helado a bajo precio, lo que reduce el valor entre un 60 y un 70 %", dijo el Sr. Hung con tristeza.

El Sr. Nguyen Thien Nhat (aldea de Hoa Loc, comuna de Ia Phang, distrito de Chu Puh) estaba triste junto a su jardín de durian donde la fruta se había caído debido al clima. Foto: QT

Aunque no se vio afectado por las heladas, el jardín de durianes de más de 200 árboles del Sr. Nguyen Thien Nhat (aldea de Hoa Loc, comuna de Ia Phang, distrito de Chu Puh) también se vio afectado por el calor prolongado. Durante el día, la temperatura a veces alcanza los 37-39 grados centígrados, y por la noche cae bruscamente, provocando que el jardín de durian sufra un "choque térmico" y provoque la caída de muchas frutas.

El Sr. Nhat comentó: «El durián es muy sensible al clima, especialmente a la diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que afecta considerablemente el proceso de floración y fructificación. Por lo tanto, además de usar fertilizantes foliares especializados para aumentar la resistencia de la planta, también me concentro en mantener la humedad en el jardín».

Para limitar el “choque térmico” del jardín, riego temprano por la mañana y aumento el riego por goteo. Sin embargo, todavía se produce caída de fruta. "Si el clima continúa tan complicado como ahora, el riesgo de que se pierdan las cosechas es muy alto".

El Sr. Nguyen The Minh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Nghia Hoa (distrito de Chu Pah), dijo: Esta temporada, la mayoría de los jardines de durian de la zona se vieron afectados por el clima. El jardín de durianes de su familia, con más de 100 árboles, ahora ha tenido que "florecer" por tercera vez, pero la cantidad de fruta que queda es muy poca.

El duro clima ha dificultado mucho la floración de los huertos de durianes. Si el año pasado solo cosechamos la primera tanda, este año tendremos que cosechar la tercera, pero las perspectivas no son muy prometedoras. Además, en esta época, los pistilos acaban de empezar a florecer, así que la temporada de cosecha comenzará en agosto o septiembre, época de fuertes lluvias, por lo que la pulpa del durian inevitablemente estará dura. La posibilidad de una mala cosecha es inevitable —confesó el Sr. Minh.

A pesar de tener que "florecer" por tercera vez, el jardín de durianes del Sr. Nguyen The Minh (comuna de Nghia Hoa, distrito de Chu Pah) no es muy prometedor. Foto: QT

Respuesta proactiva

Según los cultivadores de durian, existen muchas razones para la caída de la fruta, como: caída fisiológica de la fruta, desequilibrio nutricional... En particular, el durian es un cultivo difícil, sensible al clima. Durante la floración y la fructificación, si hay luz solar intensa o lluvia repentina, tendrá un efecto muy negativo en el proceso de fructificación.

El Sr. Vo Van Tan, director del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Chu Pah, informó: Todo el distrito tiene más de 600 hectáreas de durian, principalmente intercaladas con cafetales. De las cuales unas 400 hectáreas están en fase empresarial. Recientemente, condiciones climáticas inusuales han provocado la caída de las flores y los frutos jóvenes del durian, lo que genera un riesgo de reducción de la productividad.

El durián es un cultivo delicado y difícil de cuidar. Especialmente durante las etapas de floración y fructificación, si se producen fenómenos meteorológicos extremos, el rendimiento y la calidad de la fruta se verán gravemente afectados. La caída de flores y frutos ocurre todos los años, especialmente al comienzo de la temporada de lluvias.

El centro también brindó capacitación técnica a los productores de durian. "Sin embargo, en realidad, es difícil evitar que las flores de durian y los frutos jóvenes se caigan debido a los efectos climáticos adversos", dijo el director del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Chu Pah.

Actualmente, toda la provincia cuenta con alrededor de 6.387 hectáreas de durian, concentradas principalmente en los distritos de Chu Prong, Chu Se, Chu Pah, Chu Puh, Duc Co, Dak Doa... En 2024, el rendimiento promedio de durian alcanzará los 159 quintales/ha.

Según el Sr. Nguyen Minh Tu, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Chu Puh: La superficie total de durian en el distrito es de aproximadamente 772 hectáreas, de las cuales aproximadamente 370 hectáreas están en explotación.

Recientemente, la gente ha invertido de forma proactiva en sistemas de riego que ahorran agua para los árboles de durian y así evitar que sufran choques térmicos. Recientemente, algunos jardines de durian han perdido flores y frutos jóvenes, principalmente debido a la caída fisiológica.

El Comité Popular del Distrito ha ordenado a las agencias especializadas que organicen dos cursos de capacitación sobre el tratamiento de flores, cuidado de frutos jóvenes y control de enfermedades en los árboles de durian para que las personas puedan comprender el proceso de cuidado para evitar que las flores y los frutos jóvenes se caigan, causando pérdidas en los cultivos y afectando los ingresos de las personas.

En declaraciones a los periodistas, el Sr. Hoang Thi Tho, subdirector del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), dijo: Recientemente, el impacto del cambio climático ha afectado significativamente el área de árboles de durian en la provincia. En particular, fenómenos climáticos extremos como calor prolongado, vientos fuertes y tornados locales han provocado la caída de flores y frutos jóvenes de durian en algunos distritos: Chu Pah, Ia Grai, Chu Puh, Chu Prong, Duc Co, etc.

Para limitar la caída de frutos en los árboles de durian durante el período de crecimiento de los frutos jóvenes, es necesario aumentar el uso de fertilizantes de fosfato y potasio, así como fertilizantes con silicio y micronutrientes como magnesio y sodio. Al mismo tiempo, es importante mantener la humedad en el jardín, aumentar el uso de riego por goteo, ahorrar agua y regar temprano por la mañana para evitar el choque térmico.

"La gente también necesita atar cuerdas y estacas alrededor de las ramas hasta el tronco y fijar cada rama al suelo para mantener el árbol más estable y reducir la vibración cuando los fuertes vientos causan ramas rotas y caída de frutos", recomendó el Sr. Tho.

A largo plazo, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente también ha emitido un documento solicitando a las localidades que se centren en dirigir la implementación de soluciones para guiar a las personas en el desarrollo de los árboles de durian en una dirección sostenible.

En particular, se recomienda que las personas no amplíen espontáneamente las áreas de cultivo de durian en zonas con tierras y climas inadecuados. No corte otros cultivos para dedicarse únicamente al cultivo de durian, ni convierta huertos productivos de café y pimientos para dedicarlos únicamente al cultivo de durian.

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Fuente: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html