Replicar el modelo de cooperativas agrícolas de alta tecnología

Muchas cooperativas agrícolas de la provincia han invertido audazmente en la construcción de infraestructura, aplicando gradualmente alta tecnología (CNC) en la producción, conservación, procesamiento preliminar y procesamiento de productos para ayudar a aumentar la productividad, la eficiencia de la producción, los negocios y los ingresos de sus miembros.

Área de producción de orquídeas Phalaenopsis de la Cooperativa de Servicios de Mecanización Agrícola de Dong Tien (Dong Son).

Como una de las cooperativas pioneras en la aplicación de CNC en la producción agrícola, la Cooperativa de Servicios de Mecanización Agrícola Dong Tien (Dong Son) ha construido una infraestructura moderna y una cadena de valor para la producción y el consumo de hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad.

El director de la Cooperativa, Nguyen Xuan Thien, declaró: “Desde 2018, la Cooperativa ha construido un sistema de invernaderos para producir hortalizas, tubérculos y frutas seguras. Asimismo, ha instalado un sistema de riego automático, nebulización y monitoreo de temperatura y humedad para reducir los costos de producción y mejorar la calidad del producto. Gracias a la aplicación de ciencia y tecnología modernas en la producción, la calidad de los productos de la Cooperativa cumple con los estándares VietGAP y goza de gran aceptación en el mercado y entre los consumidores. En promedio, la Cooperativa suministra alrededor de 120 toneladas de hortalizas, tubérculos y frutas a los mercados de Thanh Hoa, Hanoi, Ninh Binh, Hai Phong, Nghe An, entre otros. Los ingresos anuales alcanzan los 17 mil millones de VND, con una rentabilidad superior al 20%”.

Se sabe que, tras un periodo de aplicación del control numérico computarizado (CNC) a la producción, la Cooperativa de Servicios de Mecanización Agrícola de Dong Tien construyó 11 invernaderos con una superficie total de aproximadamente 3,5 hectáreas para el cultivo de melones Kim Hoang Hau, pepinos baby y hortalizas seguras. A principios de 2024, la Cooperativa construyó cerca de 2000 metros cuadrados de invernaderos para la transferencia de tecnología, poniendo en producción unos 1000 metros cuadrados de orquídeas Phalaenopsis para abastecer el mercado del Tet. Mediante la inversión en la producción de variedades de orquídeas cultivadas in vitro, la Cooperativa de Servicios de Mecanización Agrícola de Dong Tien reafirmó su liderazgo en la aplicación del CNC a la producción.

La Cooperativa de Servicios Generales de Tho Thanh (Thuong Xuan) lleva casi cinco años implementando la metodología CNC en la producción agrícola. La cooperativa la aplica en el cultivo de melones Kim Hoang Hau y hortalizas, tubérculos y frutas seguras en invernaderos, siguiendo el proceso VietGAP. El 100% de la superficie de producción de la cooperativa se rige por la metodología CNC, desde la selección de semillas, la siembra y la germinación, hasta la plantación comercial. Gracias a la constante atención a una producción limpia, segura y productiva, y a la reducción de mano de obra, la inversión en la construcción de invernaderos, cubiertas de membrana y tecnología de riego es una prioridad. La Sra. Hoang Thi Lai, miembro de la cooperativa, afirmó: «Desde que la cooperativa implementó la metodología CNC en la producción agrícola, el nivel de producción y los ingresos de los miembros han aumentado. No solo participan en capacitaciones y transferencia de tecnología, sino que también tienen acceso a un enfoque moderno de la producción, lo que les permite construir cadenas sostenibles con trazabilidad del producto». Gracias a la aplicación del control numérico computarizado (CNC) y al sistema de invernaderos y casas de malla, los productos se ven menos afectados por el entorno externo, limitan las plagas y enfermedades, tienen una mayor productividad que la producción tradicional y son muy apreciados por los consumidores y el mercado por su calidad.

En realidad, junto con el deseo de impulsar el desarrollo de los productos agrícolas locales en el mercado, muchas otras cooperativas agrícolas de la provincia también se esfuerzan por consolidar su posición mediante la promoción de la aplicación de avances científicos y tecnológicos modernos en la producción. Según las estadísticas de la Unión Provincial de Cooperativas de Thanh Hoa, a septiembre de 2024, existían alrededor de 150 cooperativas agrícolas, granjas y familias campesinas que aplicaban el control numérico computarizado (CNC) en el proceso productivo. A partir de ahí, se formaron zonas de producción agrícola a gran escala que aplican el CNC y cadenas de valor en el consumo de productos agrícolas. Sin embargo, la aplicación del CNC en la producción dentro de las cooperativas agrícolas de la provincia aún es reducida y dispersa; las actividades de promoción comercial y la búsqueda de mercados para los productos agrícolas procesados ​​con CNC en las cooperativas no son del todo efectivas. Cabe destacar que el potencial económico de las cooperativas aún es débil, por lo que no cuentan con la financiación suficiente para invertir en el equipamiento de las instalaciones técnicas y la infraestructura necesarias para la aplicación del CNC en la producción.

El vicepresidente de la Unión Provincial de Cooperativas, Le Hong Hai, declaró: «En los últimos tiempos, la Unión Provincial de Cooperativas ha organizado numerosos cursos de capacitación para que las cooperativas agrícolas accedan a la ciencia y la tecnología modernas. Asimismo, las incentiva a aprender y aplicar de forma proactiva los nuevos avances técnicos y el control numérico computarizado (CNC) en la producción, con el fin de reducir costos, aumentar la productividad, la inocuidad y la calidad de los alimentos, y proteger el medio ambiente. Además, la Unión Provincial de Cooperativas ha estado promoviendo y asesorando a las cooperativas para que accedan al capital del Fondo de Apoyo al Desarrollo Cooperativo Provincial de Thanh Hoa, contribuyendo así a la creación de recursos para que las cooperativas inviertan de manera eficaz en el desarrollo de la producción y los negocios».

Artículo y fotos: Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-htx-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-225107.htm