La sandía y el melón contienen un 90% de agua, mientras que el mango, las naranjas, los limones y los pomelos son ricos en vitamina C, que puede refrescar el cuerpo y tratar eficazmente el golpe de calor.
El doctor Huynh Tan Vu, de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que la temporada cálida y húmeda hace que el cuerpo se deshidrate fácilmente, tenga la boca seca y esté cansado.
Los médicos recomiendan frutas de verano eficaces para refrescarse, entre ellas:
Sandía
Según la medicina oriental, la sandía tiene un sabor dulce e insípido, es refrescante, refresca y calma la sed, y es eficaz para tratar la insolación y el golpe de calor. Según la medicina moderna, la sandía tiene un alto contenido de agua y es la mejor fuente de hidratación, proporcionando agua para refrescar el cuerpo. Además, contiene nutrientes, vitaminas y minerales con propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes.
La sandía se puede comer fresca o exprimida. Sin embargo, los médicos desaconsejan comerla en exceso o demasiadas veces al día, especialmente en personas con trastornos digestivos, diarrea o problemas renales.
Guarde los melones en un lugar fresco a temperatura ambiente. Las sandías cortadas que no se utilicen deben envolverse en film transparente o sellarse en un recipiente y almacenarse en un lugar fresco para evitar la contaminación bacteriana y mantener su frescura.
Melón
Según la medicina oriental, el melón es refrescante, calma la sed, ventila, es diurético y puede prevenir la insolación en días calurosos. Contiene un 90 % de agua y electrolitos como potasio, magnesio, sodio y calcio, lo que ayuda a hidratar y refrescar el cuerpo. Además, es rico en nutrientes, fibra y compuestos vegetales beneficiosos, lo que contribuye a mejorar la salud cardiovascular, favorece la mejora del azúcar en sangre y mantiene huesos y dientes fuertes.
Debes elegir melones con piel fina, grande y redonda, que sean pesados al tacto, suaves al presionarlos ligeramente y con un aroma suave; así estarán deliciosos. Los melones maduros con grietas en la piel suelen ser los más deliciosos y dulces. No elijas melones agrietados, ya que se pudren fácilmente y se deterioran por dentro.
Comer demasiado melón puede causar fácilmente dolor de estómago. Por lo tanto, quienes se acaban de recuperar de una enfermedad y quienes tienen el bazo y el estómago debilitados deben evitarlo.
La sandía y el melón contienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a calmar la sed y a tratar la insolación y el golpe de calor. Foto: Health.harvard
mango
Según la medicina oriental, los mangos maduros son agridulces, beneficiosos para el estómago, refrescantes, calmantes y diuréticos. Contienen mucha fibra que favorece el sistema digestivo y una rica cantidad de vitamina C que fortalece el sistema inmunitario, reduce la inflamación y ayuda a mantener una piel sana. Sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan al organismo a reducir el riesgo de enfermedades propias de la temporada de calor.
No consuma demasiado mango, especialmente si tiene problemas digestivos o diarrea. No coma mango cuando tenga hambre, ya que los altos niveles de vitamina C pueden irritar el estómago y aumentar la secreción de jugos gástricos. Las personas con diabetes deben limitar su consumo de mango. Las personas con fiebre, constitución sensible o alérgica, o acné deben beber abundante agua y aumentar el consumo de verduras de hoja verde cuando consuman mango.
Naranja, pomelo, limón
Las naranjas, los limones, las toronjas y las mandarinas son frutas cítricas refrescantes, ricas en agua y ricas en vitamina C, que ayuda a reducir la sed y a fortalecer el sistema inmunitario. Se utilizan en numerosas bebidas refrescantes, como batidos y jugos, para mantener el cuerpo fresco, con energía y saludable durante el verano.
Las naranjas son dulces, refrescantes y tienen un efecto refrescante. El jugo de naranja es delicioso y nutritivo. Se puede combinar con otras frutas y verduras para hacer jugo. Añádele azúcar para que sea más fácil de beber y no sea perjudicial para el estómago.
Solo debe beber una taza al día, equivalente a unos 200 ml. Las mujeres embarazadas pueden beber más, pero deben dividir la cantidad en varias tomas. Los niños deben beber media naranja al día. Las personas con úlceras estomacales, úlceras duodenales, pancreatitis o enfermedad renal deben limitar el consumo de naranja. No coma naranjas cuando tenga hambre, inmediatamente después de una comida completa ni justo antes o después de beber leche.
La toronja es rica en vitamina C. Comer media toronja puede proporcionar el 50% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. La fruta también es rica en vitamina A, fibra y antioxidantes, que ayudan a aumentar la resistencia, mejorar el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a recuperarse más rápido después de un resfriado.
La toronja se puede comer directamente o preparar jugo de toronja, lo que aporta una sensación refrescante para los días de verano. El jugo de toronja puede interactuar con algunos medicamentos como antibióticos, inmunosupresores, benzodiazepinas, ansiolíticos y algunas estatinas, así que tenga cuidado de no consumir jugo de toronja junto con estos medicamentos.
El limón tiene un sabor agridulce, propiedades neutras, tiene un efecto refrescante y calmante de la sed y se puede utilizar en casos de insolación, deshidratación, sed, agitación, úlceras en la boca y falta de apetito.
Los limones son una rica fuente de vitaminas, con grandes cantidades de vitamina C, antioxidantes y nutrientes que ayudan a fortalecer la resistencia, favorecen la digestión, reducen la fatiga, equilibran el agua y los electrolitos, y mantienen la hidratación y elasticidad de la piel en días calurosos. El jugo de limón es una bebida económica, fácil de comprar y de preparar.
Thuy Quynh
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