Los beneficios inesperados del chayote

El chayote contiene muchos nutrientes y antioxidantes, aportando muchos beneficios para la salud, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

Aquí te contamos algunos beneficios del chayote.

Rico en nutrientes

Una de las características más destacadas del chayote es su contenido nutricional. Esta fruta es rica en vitaminas esenciales, minerales y fibra.

El chayote es rico en nutrientes y antioxidantes.

En promedio, un chayote de 203 g contiene 2 g de proteína y 4 g de fibra (14% de las necesidades diarias de fibra). Además, el chayote también contiene vitamina C, vitamina B9, vitamina K, vitamina B6, manganeso, cobre, zinc, potasio y magnesio.

Además de ser altamente nutritivo, el chayote es bajo en calorías, grasas y sodio. Por lo tanto, esta fruta se considera buena para la salud y adecuada para la dieta.

Antioxidante

Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos y ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular, reducen la inflamación y reducen el estrés. Según Healthline , el chayote aporta los antioxidantes quercetina, miricetina, morina y kaempferol.

Entre los antioxidantes mencionados anteriormente, la miricetina es la sustancia más abundante en el chayote. Las investigaciones demuestran que la miricetina tiene propiedades anticancerígenas, antidiabéticas y antiinflamatorias.

Mejorar la salud del corazón

Comer chayote puede reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón, como presión arterial alta, colesterol alto y mala circulación sanguínea. Estudios en animales indican que los compuestos del chayote pueden ayudar a relajar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y reduciendo la presión arterial.

Además, también se ha demostrado que el antioxidante miricetina que se encuentra en el chayote ayuda a reducir el colesterol.

Promueve el control del azúcar en la sangre.

El chayote es bajo en carbohidratos totales y alto en fibra soluble, lo que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Apoya la función hepática

La enfermedad del hígado graso es una afección en la que el exceso de grasa se acumula en el tejido hepático. La acumulación de grasa en el hígado afectará la capacidad del hígado para funcionar normalmente.

Las investigaciones muestran que los compuestos del chayote pueden proteger al cuerpo contra la acumulación de grasa en el hígado, previniendo la enfermedad del hígado graso.

Favorece la salud digestiva.

El sistema digestivo es responsable de muchas funciones corporales esenciales, como la desintoxicación, la inmunidad, la digestión y la absorción de nutrientes. Según Healthline , consumir frutas y verduras como el chayote puede mejorar la función digestiva.

Las investigaciones también muestran que los alimentos ricos en flavonoides, como el chayote, ayudan a las enzimas digestivas a eliminar y excretar desechos en el tracto digestivo. Además, la fibra del chayote puede ayudar a mantener las bacterias intestinales saludables.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-bat-ngo-cua-qua-su-su-185230811221620085.htm