Exploremos las 5 mejores especialidades de Manila que no puedes perderte para experimentar plenamente los sabores únicos de la cocina filipina.
Halo-Halo
Halo-Halo es un famoso postre filipino, especialmente popular en Manila. Este plato es la combinación perfecta de hielo raspado, leche condensada, fruta fresca, mermelada, frijoles rojos, taro y helado. Halo-Halo ofrece frescura, dulzura y una variedad de sabores difíciles de resistir. Este es un gran postre para disfrutar en días calurosos, aportando una sensación refrescante y agradable.
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Puto Bumbong
Puto Bumbong es uno de los platos tradicionales navideños que no te puedes perder en Filipinas, pero puedes disfrutarlo durante todo el año en Manila. Este plato está elaborado con arroz glutinoso morado, cocido al vapor en tubos de bambú y servido con coco rallado, azúcar de caña y mantequilla. El delicioso y masticable sabor del arroz glutinoso se mezcla con la dulzura del azúcar y la grasa de la mantequilla, creando un plato lleno de tierra y tradición.
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Lumpiang Ubod
Lumpiang Ubod, también conocidos como rollitos de primavera frescos, son un plato popular en la cocina filipina. El Lumpiang Ubod se elabora con ingredientes frescos, como intestinos de coco, verduras crudas, camarones y carne; generalmente se envuelve en papel de arroz fino y se sirve con una salsa especial. El sabor fresco y crujiente de los ingredientes combinado con la salsa dulce y salada crea un plato atractivo, adecuado para cualquier comida.
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Pastel de buko
Buko Pie es un famoso pastel de coco en Manila, elaborado con coco joven y corteza crujiente. El relleno de coco suave, dulce y fragante combinado con la corteza crujiente crea un sabor inolvidable. Este es el refrigerio perfecto para disfrutar por la tarde o como regalo para familiares y amigos. Buko Pie es la combinación perfecta entre la dulzura natural del coco y la textura crujiente del pastel.
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Pan de sal
Pan De Sal es un pan tradicional muy querido por los filipinos. Elaborado con harina, levadura, azúcar y sal, el pan Pan De Sal tiene una corteza crujiente y un relleno suave. El Pan De Sal, que suele consumirse en el desayuno o como refrigerio, se puede servir con mantequilla, mermelada o embutidos. El delicioso sabor y la textura crujiente de este pan seguramente satisfarán a cualquier comensal que visite Manila.
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Manila no sólo es el centro cultural y económico de Filipinas, sino también un paraíso culinario con muchas especialidades atractivas. Desde postres como Halo-Halo, Puto Bumbong, hasta bocadillos como Lumpiang Ubod, Buko Pie y Pan De Sal, cada plato ofrece experiencias culinarias únicas e inolvidables. Tómese el tiempo para explorar y disfrutar de estas especialidades cuando tenga la oportunidad de visitar la capital, Manila.
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Fuente : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khien-ban-kho-co-the-cuong-lai-khi-den-manila-185240818163240688.htm
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