Alimentos que debemos evitar comer en el desayuno durante los días festivos

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Desayunar alimentos grasosos, picantes, azucarados y carentes de proteínas puede provocar fácilmente trastornos digestivos y no tener suficiente energía para que el cuerpo funcione y se divierta durante las vacaciones.

El desayuno juega un papel importante en la nutrición y la salud de cada persona. Durante las vacaciones con muchas actividades divertidas, un desayuno equilibrado puede proporcionar energía duradera, manteniendo la fuerza física durante todo el día.

La doctora Tran Thi Tra Phuong, del Centro de Nutrición Nutrihome, dijo que los siguientes alimentos a menudo no son adecuados para el desayuno, pueden causar fácilmente problemas digestivos, baja energía, fatiga y aumentar el riesgo de enfermedades peligrosas.

Los alimentos grasosos , como los fritos, contienen un alto contenido de grasa pero no aportan los nutrientes que necesita el cuerpo. El proceso de fritura descompone la estructura química de la grasa, lo que dificulta su absorción por parte del cuerpo, crea una carga en el estómago y provoca fácilmente trastornos digestivos. Los platos que contienen mucho aceite también hacen que las personas se sientan saciadas rápidamente, no lo suficiente para el desayuno.

Los alimentos picantes que contienen mucha pimienta y chile pueden irritar el revestimiento interno del esófago, dañando el estómago y causando síntomas como dolor o malestar abdominal, acidez estomacal, hinchazón, indigestión y diarrea.

Los alimentos dulces suelen tener un alto contenido de azúcar y grasa, pero carecen de proteínas y fibra, lo que hace que quien los come se sienta lleno rápidamente, pero también tenga hambre rápidamente. Mucha gente piensa que un pastel y un vaso de leche es suficiente para el desayuno. Sin embargo, este hábito no es adecuado para la primera comida del día porque no es nutricionalmente equilibrado. Los alimentos azucarados, como los pasteles, tienen un alto contenido de grasas saturadas, lo que aumenta la carga sobre el hígado y provoca que se acumule fácilmente el exceso de grasa. Un pastel puede contener hasta 680 calorías y 40 gramos de grasa, lo que no es adecuado para personas que quieran hacer dieta para perder peso.

La falta de proteínas en el desayuno dificulta que el cuerpo controle los niveles de azúcar en sangre y provoca hambre rápidamente, provocando sensación de fatiga, debilidad o falta de concentración. Aumentar la ingesta de proteínas en el desayuno entre un 15 y un 30% ayuda a una persona a consumir 441 calorías menos al día, limitando la grasa. La deficiencia de proteínas a largo plazo aumenta el riesgo de debilidad muscular, deficiencia inmunitaria, insomnio y trastornos menstruales.

El doctor Tra Phuong señala que todos deberían elegir una variedad de alimentos para el desayuno durante las vacaciones. Una dieta razonable generalmente garantiza proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales adecuados y equilibrados. No te saltes el desayuno y evita comer con mucha hambre o demasiado lleno, ambas cosas no son buenas para tu salud.

Truong Giang

Los lectores hacen preguntas sobre nutrición aquí para que los médicos las respondan.

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