Cuando un alimento se considera perjudicial, la gente a menudo lo evita sin conocer sus beneficios reales.
Sin embargo, muchos nutricionistas han señalado que hay muchos alimentos que se malinterpretan como malos pero que en realidad son muy nutritivos y beneficiosos para la salud, según el sitio web de salud Health .
Huevo
Los huevos han sido considerados durante mucho tiempo un alimento nocivo debido a su alto contenido en grasas y colesterol. Mucha gente cree que comer muchos huevos puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Sin embargo, la Sra. Alexandra Lewis, nutricionista de Estados Unidos, dijo que aunque los huevos contienen colesterol, el colesterol en los alimentos no está directamente relacionado con los niveles de colesterol en la sangre.
Los huevos también son una fuente rica de proteínas y aportan muchas vitaminas y minerales importantes para el organismo.
Comida congelada
Cuando se habla de alimentos congelados, muchas personas piensan inmediatamente en pizza congelada, helado o comidas preparadas poco saludables.
Sin embargo, las frutas y verduras congeladas normalmente se congelan justo en su punto óptimo de maduración, que es cuando su contenido nutricional es mayor. Como resultado, los alimentos congelados pueden conservar más vitaminas y minerales que algunos alimentos frescos que han estado almacenados durante mucho tiempo. El uso de verduras congeladas ahorra tiempo de cocción y al mismo tiempo garantiza la nutrición.
Café
Consumir demasiado café puede provocar efectos secundarios como ritmo cardíaco acelerado, sudoración o malestar digestivo. Sin embargo, cuando se consume con moderación, el café tiene muchos beneficios para la salud.
Según Juliana Dewsnap, nutricionista que trabaja en EE.UU., el café contiene vitaminas B y puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
El café también mejora el estado de alerta y la concentración, ayudando a aumentar el rendimiento laboral.
Beber con moderación, el café aporta muchos beneficios para la salud.
alimentos ricos en almidón
Mucha gente cree que comer demasiados alimentos ricos en almidón, como pan, arroz o patatas, provocará aumento de peso y problemas de salud.
Sin embargo, el cuerpo humano, especialmente el cerebro, los riñones y los músculos, necesitan carbohidratos para funcionar correctamente.
Además, los alimentos que contienen hidratos de carbono también son una fuente importante de fibra, que ayuda a regular la digestión y crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo.
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Sin embargo, el gluten sólo es realmente perjudicial para las personas con enfermedad celíaca, alergia al trigo o intolerancia al gluten.
Para las personas que no tienen problemas de gluten, consumir productos que contengan gluten procedentes de cereales integrales, como pan integral y pasta integral, proporcionará más beneficios para la salud.
Leche y productos lácteos
Algunas personas creen que la leche puede causar problemas digestivos o que no es saludable. Sin embargo, la leche es una fuente importante de vitamina D, magnesio, potasio y proteínas.
En particular, los productos lácteos fermentados como el queso y el yogur pueden beneficiar el sistema digestivo y pueden ser consumidos incluso por personas intolerantes a la lactosa.
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Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-loi-cho-suc-khoe-nhung-hay-bi-hieu-nham-185250306141808047.htm
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