Para sentirnos saciados por más tiempo, debemos elegir alimentos ricos en proteínas, fibra y grasas saludables. Estos nutrientes ayudan al cuerpo a digerir los alimentos más lentamente, lo que produce una mayor sensación de saciedad, según Real Simple .
Por el contrario, los alimentos bajos en fibra y proteínas, especialmente los carbohidratos refinados, tienden a hacernos sentir hambre de nuevo rápidamente, explica Meggie Connelly, dietista titulada en Estados Unidos.
A continuación, te mostramos algunos alimentos que aumentan el apetito y cómo sustituirlos por opciones más saludables.
Los zumos de frutas suelen carecer de nutrientes que producen sensación de saciedad, como fibra, grasas y proteínas.
Zumo de frutas
El jugo de frutas contiene algunos nutrientes como vitaminas, minerales y compuestos vegetales. Sin embargo, carece de nutrientes que produzcan sensación de saciedad, como fibra, grasas y proteínas. En su lugar, puedes comer fruta entera o preparar batidos.
Galletas
Las galletas son un postre tentador, pero suelen dejarte con hambre rápidamente. Esto se debe a que tienen un alto contenido de azúcar y bajo en fibra, lo que provoca picos y caídas bruscas en los niveles de azúcar en sangre, generando sensación de hambre, explica Connelly.
En lugar de galletas hechas con harina blanca y azúcar refinada, prueba galletas hechas con harina integral, frutos secos y frutas deshidratadas.
Pan blanco
El pan blanco se elabora con harina refinada, lo que provoca fluctuaciones bruscas en los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe a que, al utilizar harina refinada, se eliminan el salvado y el germen, ricos en fibra y vitaminas.
Dulce
Los caramelos se digieren rápidamente, provocando un aumento repentino del azúcar en sangre, que luego cae bruscamente, dejándote con hambre de nuevo.
claras de huevo
Si bien las claras contienen proteínas, la grasa de las yemas suele ayudarnos a sentirnos saciados. Investigaciones recientes sugieren que consumir huevos enteros podría ser más saludable.
Aunque las claras de huevo contienen proteínas, la grasa de las yemas suele ayudarnos a sentirnos saciados.
Alcohol
Cuando consumes alcohol, tu hígado es el responsable de metabolizarlo. Esto puede interferir con los mecanismos del hígado para regular el azúcar en la sangre, lo que a veces provoca hipoglucemia y mucha hambre.
arroz blanco
El arroz blanco, un alimento habitual en la mesa de muchas personas, en realidad no aporta muchos nutrientes al organismo. Al igual que el pan blanco, el arroz blanco contiene principalmente carbohidratos simples, lo que provoca que sintamos hambre rápidamente.
Cereales azucarados
La razón es que los cereales azucarados contienen muy poca fibra, proteínas y grasas saludables. Por lo tanto, después de comerlos, volverás a tener hambre rápidamente. Para un desayuno más saludable y satisfactorio, elige cereales integrales.
Alimentos sin azúcar
Mucha gente piensa que los productos sin azúcar son una buena opción para bajar de peso o controlar el azúcar en la sangre. Sin embargo, la realidad es más compleja.
Restringir el consumo de azúcar provoca que el cuerpo produzca grelina, una hormona que estimula el hambre. Esto solo aumentará nuestros antojos. En lugar de optar por productos sin azúcar, prioriza los alimentos naturales.
Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
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