En concreto, centrarse en grasas saludables para el corazón, como el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva, y evitar los alimentos procesados y las grasas trans (que suelen encontrarse en los alimentos fritos), puede ayudarle a mantener bajo control sus niveles de colesterol.
La nutricionista Bhakti Arora Kapoor, una nutricionista que trabaja en la India, ha señalado alimentos que ayudan a reducir el colesterol alto.
Los niveles altos de colesterol pueden conducir a un mayor riesgo de presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Avena
Un primer paso fácil para bajar el colesterol es desayunar un tazón de avena. La avena aporta de 1 a 2 gramos de fibra soluble. Añadir un plátano o unas fresas es una excelente manera de lograrlo.
Además, la cebada y otros cereales integrales también contienen fibra soluble, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Frijoles
Los frijoles son especialmente ricos en fibra soluble, minerales y proteínas. Sustituir los granos refinados y las carnes procesadas por frijoles puede ayudar a reducir el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Berenjena y okra
La berenjena y el quimbombó son fuentes ricas en fibra soluble. La Clínica Mayo (EE. UU.) afirma: La fibra soluble puede reducir la absorción de colesterol en la sangre. Consumir de 5 a 10 gramos de fibra soluble o más al día reducirá el colesterol malo.
Las berenjenas también son una fuente rica de fibra soluble.
Cojones
Muchos estudios demuestran que las almendras, las nueces, los cacahuetes y otros frutos secos son buenos para el corazón y ayudan a reducir el colesterol malo. Manzanas, peras, uvas, fresas, cítricos. Estas frutas son ricas en pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol malo.
soja
Consumir soja y productos como tofu y leche de soja es una forma eficaz de reducir el colesterol, según Harvard Health.
pescado graso
Comer pescado 2 o 3 veces por semana puede reducir el colesterol malo de dos maneras: comer pescado en lugar de carne ayuda a reducir el consumo de grasas saturadas presentes en la carne, que se sabe que aumentan los niveles de colesterol malo; el pescado es rico en grasas omega-3, que ayudan a reducir el colesterol malo. El omega-3 también reduce los triglicéridos y previene los trastornos del ritmo cardíaco.
Ajo
El ajo contiene altos niveles de alicina, un compuesto que ha demostrado reducir significativamente el colesterol total y el colesterol malo. El ajo crudo es más eficaz que el cocido, según Hindustan Times.
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