Es el 'recolector de basura del cuerpo humano', las personas de mediana edad y mayores deberían comer más para estar más saludables.

Hoy quiero presentarles un ingrediente mágico llamado "limpiador corporal": la sangre de cerdo. Puede que no esté en nuestra mesa, no es fácil de ver, pero tiene un efecto poderoso. Es como un cepillo suave que limpia delicadamente los desechos y toxinas de nuestros intestinos. Además, contiene muchas vitaminas y minerales que aportan un aporte nutricional integral al organismo. Se recomienda especialmente su consumo regular para personas de mediana edad y mayores.

La sangre de cerdo se obtiene de la coagulación de la sangre de cerdo, y aunque es económica, es muy nutritiva. En particular, es rica en proteína plasmática. Esta sustancia, presente en el sistema digestivo humano, se mezcla con el polvo y las partículas metálicas dañinas que entran en el cuerpo humano, reacciona y se transforma en sustancias que el cuerpo no puede absorber fácilmente y luego excreta. También se le conoce como "el carroñero del cuerpo humano".

Además, la sangre de cerdo también tiene un excelente efecto nutricionista. Las personas de mediana edad y mayores son propensas a padecer problemas como la anemia debido a la disminución de la función física. La sangre de cerdo es rica en hierro, lo que puede complementar eficazmente el hierro que necesita el cuerpo humano, promover la síntesis de hemoglobina, aliviar los síntomas de la anemia y aportar numerosos beneficios al organismo. Les comparto cómo preparar una deliciosa sangre de cerdo.

Sangre de cerdo salteada con puerros.

Ingredientes: sangre de cerdo, puerros, jengibre, ajo, chile, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, condimento en polvo, vino de cocina y pimienta. Preparación: Prepare un trozo de sangre de cerdo fresca, lávela, colóquela en una tabla de cortar, córtela en rodajas finas y uniformes y dispóngala en un plato para su uso posterior.

Procesamiento del puerro: Preparar un puñado de puerros, retirar las hojas amarillas, ponerlas en agua, limpiarlas, especialmente las raíces, lavarlas varias veces, controlar la humedad, ponerlas en una tabla de cortar y cortarlas en trozos largos para su uso posterior.

Preparación de los ingredientes: Prepare un trozo pequeño de jengibre, córtelo en trozos pequeños y resérvelo. Prepare unos dientes de ajo, aplástelos y píquelos. Prepare dos chiles, píquelos y resérvelos.

Salsa: Prepare un tazón pequeño, agregue una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal y condimento en polvo, luego agregue 2 cucharadas de vino de cocina, un poco de pimienta y medio tazón de agua, revuelva bien. y la salsa está lista.

Blanquear la sangre de cerdo: Poner agua en una olla, añadir la sangre de cerdo y blanquear hasta que esté cocida, luego escurrir el agua y ponerla en un plato, reservar.

Freír la sangre de cerdo: Poner un poco de aceite de cocina en la olla, cuando el aceite esté caliente, agregar jengibre, ajo y mijo y saltear hasta que esté fragante. evitar romperlo.

Añadir la salsa: Luego verter la salsa preparada, sofreír bien y dejar cocinar a fuego lento durante un rato.

Añadir los puerros: Cuando el guiso esté casi hecho, añadir los gajos de puerro y saltear hasta que estén cocidos.

Acabado: Después de cortar los puerros, añadir un poco de agua con almidón, sofreír un rato y servir.

Valor nutricional

Tónico sanguíneo, cuidado de la piel: El hierro de los puerros y el abundante contenido de hierro de la sangre de cerdo se combinan para potenciar el efecto tónico sanguíneo, ayudando a mejorar los síntomas de la anemia como palidez, fatiga y haciendo que la piel esté más rosada y brillante.

Mejora la salud intestinal: La fibra de los puerros combinada con algunos nutrientes de la sangre de cerdo ayuda a promover la motilidad intestinal, prevenir y aliviar el estreñimiento y mantener el equilibrio normal de las bacterias intestinales.

Aumenta la inmunidad: nutrientes como la vitamina C de los puerros y las proteínas de la sangre de cerdo ayudan a mejorar la inmunidad del cuerpo, aumentar la resistencia y prevenir enfermedades.

Complemento nutricional: La combinación de puerros y sangre de cerdo proporciona un complemento nutricional, aportando al cuerpo humano un apoyo nutricional más completo y satisfaciendo las necesidades del organismo de diversos nutrientes.

Recursos legales y de marcas registradas

Fuente: https://baotayninh.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-tuoi-trung-nien-tro-len-nen-an-nhieu-de-khoe-manh-hon-a186216.html