Los agricultores de Dong Nai están ansiosos por ver que el precio de los cerdos vivos no "compita" con el precio de los cerdos reproductores, ¿hay algún movimiento extraño?

Muchos criadores de cerdos en Dong Nai están contentos de nuevo, ya que el precio de los cerdos vivos ha alcanzado un nivel alto. Sin embargo, las enfermedades, el precio del pienso y, sobre todo, el de los lechones, siguen presionando las ganancias si el rebaño se incrementa o se reconstruye masivamente.

Los agricultores se muestran entusiasmados con el aumento de los precios de la carne de cerdo

Mientras muchas personas se han centrado en la venta de cerdos antes del Tet, en la comuna de Thua Duc (distrito de Cam My), el Sr. Tran Thanh Viet mantiene una piara de más de 70 cerdos. Actualmente, cuida activamente a los cerdos, limitando la entrada y salida de personas del establo para garantizar la seguridad contra enfermedades.

El Sr. Viet expresó su gran entusiasmo al ver que el precio de la carne de cerdo seguía subiendo después del Tet. Si bien el precio de la carne de cerdo es alto, no todos tienen las condiciones para aumentar o recuperar su ganado.

Muchos ganaderos están contentos porque el precio de los cerdos vivos se mantiene alto. Foto: Nguyen Vy

Si el precio de los cerdos se mantiene estable a un nivel alto, cada cerdo vendido puede generarle una ganancia de entre 2,5 y 3 millones de VND. El Sr. Viet estima que esta ganancia se basa en la crianza de lechones desde su nacimiento hasta la edad adulta, en lugar de comprar cerdos reproductores.

"El precio de la alimentación animal y la cría de cerdos es bastante alto. Estos factores presionan las ganancias de los pequeños agricultores", compartió el Sr. Viet.

Según el Sr. Phan Van Duc, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Thua Duc (Distrito de Cam My), la población porcina en los hogares locales sigue siendo modesta tras el impacto de la peste porcina africana. La cría de cerdos se recupera lentamente, especialmente en los hogares de pequeños agricultores.

Actualmente, el aumento del precio de la carne de cerdo ha ayudado a muchas personas a recuperar la alegría tras un largo período de dificultades en la cría de cerdos. Las autoridades locales siguen animando a los hogares a mantener la cría de cerdos, pero deben garantizar la higiene ambiental y la prevención de enfermedades.

"Las regulaciones ganaderas son cada vez más estrictas. El gobierno inspecciona y vacuna al ganado periódicamente", afirmó el Sr. Duc.

Tras un período de fuerte crecimiento, que alcanzó un máximo de 83.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos muestra ahora indicios de descenso a nivel nacional. Foto: Nguyen Vy

Tras un período de fuerte crecimiento, que alcanzó un máximo de 83.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos muestra indicios de descenso a nivel nacional. En el sur, el precio de los cerdos vivos ha caído a entre 78.000 y 79.000 VND/kg, superando los 80.000 VND/kg.

Se cree que la razón de esta caída de precios se debe al aumento de la oferta, incluida la carne de cerdo importada, mientras que el poder adquisitivo interno no ha aumentado ya que los consumidores han optado por otros alimentos como sustitutos.

El plan de restauración del rebaño debe garantizar su eficacia.

El Sr. Ngo Thanh Tung, un agricultor de la comuna de Gia Tan (distrito de Thong Nhat), dijo que el precio actual de los cerdos vivos puede ayudar a los agricultores a obtener ganancias, pero si se apresuran a restaurar sus rebaños, no es seguro que se mantenga estable.

Los precios de los cerdos son altos, pero los de los lechones son aún más altos. Los lechones de 8 a 10 kg por cabeza cuestan más de 2,5 millones de VND por cabeza, el doble de lo normal; los cerdos más grandes, de unos 20 kg por cabeza, son aún más raros y muy difíciles de conseguir.

El costo actual de la cría de ganado no es bajo, ronda los 65.000 VND/kg. Si bien las regulaciones ganaderas son cada vez más estrictas, exigiendo a las granjas garantizar la seguridad sanitaria y la higiene ambiental, el Sr. Tung decidió esperar a que el precio de los lechones bajara antes de considerar la cría de nuevo.

Según la Asociación de Ganadería Dong Nai, el precio de los cerdos vivos ha aumentado, pero no todos los agricultores se han beneficiado porque no hay fuente de cerdos para vender.

La Asociación Ganadera de Dong Nai recomienda cautela al repoblarse masivamente con los precios actuales del mercado. Foto: Nguyen Vy

Actualmente, las actividades de recuperación y expansión de rebaños enfrentan dificultades debido a los altos costos de los insumos y al alto riesgo de enfermedades. En particular, la escasez de lechones es un problema. El Sr. Nguyen Kim Doan, vicepresidente de la Asociación, afirmó que la competencia actual para restaurar y aumentar los rebaños probablemente incrementará los costos. Además, aún existen riesgos potenciales de enfermedades.

Según el Sr. Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación Ganadera de Vietnam, después de la venta previa al Tet, muchos ganaderos no tuvieron tiempo de reabastecerse, lo que provocó una escasez temporal de suministro, lo que hizo que los precios aumentaran.

Muchas localidades con tradición ganadera están reforzando los controles. Los ganaderos se ven obligados a abandonar zonas donde la ganadería está prohibida, y se aplican estrictos procedimientos de gestión ambiental.

Sin embargo, el poder adquisitivo del mercado no es alto. Por lo tanto, junto con el impacto de la epidemia, no se descarta que factores psicológicos afecten al mercado, impulsando el precio de los cerdos vivos al alza tan repentinamente como recientemente.

El suministro de carne de cerdo de las grandes empresas ganaderas aún está garantizado para el mercado. Foto: Nguyen Vy

El Sr. Tran Lam Sinh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dong Nai, también dijo que, además del impacto de la epidemia, la implementación de la política de reubicación de las instalaciones ganaderas también es parte de las razones que afectan el suministro de carne de cerdo.

Sin embargo, el suministro es deficiente solo a nivel local, principalmente por parte de los ganaderos. Las empresas ganaderas aún garantizan el suministro de carne de cerdo a los mercados dentro y fuera de la provincia.

Según el Sr. Sinh, el precio de los cerdos vivos ha aumentado, pero el de los lechones ha aumentado aún más. Las grandes empresas ganaderas tienen lechones, pero rara vez los liberan.

Porque la empresa tiene el potencial, desde la fuente de alimento hasta las instalaciones de cría. Lo conservarán para centrarse en la recuperación interna del rebaño. Solo cuando haya excedentes, la empresa los liberará.

Por lo tanto, los agricultores deben considerar la posibilidad de no expandir sus rebaños masivamente según los precios del mercado. Al mismo tiempo, deben prestar atención a la protección del medio ambiente y al control de enfermedades, recomienda el sector agrícola de Dong Nai.

Fuente: https://danviet.vn/nong-dan-dong-nai-sot-ruot-nhin-gia-heo-hoi-khong-dua-kip-gia-heo-giong-co-dong-thai-la-20250319152524859.htm